Le Moulin
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Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. 80 personnes travaillent quotidiennement pour vous régaler. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents. Le Moulin est certifié Restauration AB50%*. Bon appétit ! (*50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !)
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Salade sur-mesure
⭐Notre best-seller ! Créez votre salade idéale : 1 ou 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et 1 type de graines.
Plat à réchauffer sur-mesure
1 ou 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et faites réchauffer le tout🔥
Bun italien
🧾 Bun*, sauce basilic, tomates*, roquette, courgettes rôties, mozzarella, Grana Padano, graines de courge**issus de l'agriculture biologique
Wrap poulet, courgettes rôties & basilic
🧾Wrap, fromage blanc basilic, poulet au citron et paprika, mesclun, boulghour*, courgettes rôties, olives de Kalamata *issus de l'agriculture biologique
Wrap Indien
🧾Wrap, féta, pois chiches rôtis aux épices, fromage blanc citron-curry, carotte*, mesclun, boulghour*, pickles d'oignons rouge *issus de l'agriculture biologique
Salade poulet citronné, courgettes rôties & basilic
🧾Carottes*, salade, poulet ail et citron, courgettes rôties, oignons frits, sauce basilic, graines de courges**issus de l'agriculture biologique
