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Le Moulin

ÉquilibréSalades

4.6 500+ avis

Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. En 2021, 75 personnes ont travaillé quotidiennement pour vous régaler. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents. Le Moulin est certifié Restauration AB50%. Bon appétit ! (50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !)

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Plats

  • Salade sur mesure

    1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et 1 graine.

  • Salade poulet légumes du soleil (omni viande)

    Salade poulet légumes du soleil (omni viande) : Salade, carotte, poulet, courgette, poivrons, mélange de graines, sauce classique

  • P'tite salade (vegan)

    P'tite salade (vegan) : Salade, carottes, sauce classique et mélange de graines.

  • Salade bowl (vegan)

    Salade bowl (vegan) : Lentille, carotte, crouton, roquette, tomate, courgette, graines de tournesol, huile d'olive

  • Salade toute verte (végé)

    Salade toute verte (végé) : Pâtes, salade, courgette, roquette, basilic, pignon de pin, sauce miel estragon

  • Salade quinoa-chich' (végé)

    Salade quinoa-chich' (végé) : Salade, quinoa, pois chiche, concombre, tomate, basilic, graines de lin, sauce balsa citron