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Le Moulin

ÉquilibréSalades

4.6 500+ avis

Le Moulin c'est une cuisine artisanale et gourmande, préparée par une équipe lyonnaise engagée ! Nous travaillons des produits sains et ultra-frais. En 2021, 75 personnes ont travaillé quotidiennement pour vous régaler. Nous maximisons l’approvisionnement local, biologique et en circuits-courts, avec des prix totalement transparents. Le Moulin est certifié Restauration AB50%. Bon appétit ! (50% des ingrédients agricoles que nous cuisinons sont bios à minima !)

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Plats

  • Salade sur mesure

    1 à 2 bases, choisissez autant d'ingrédients que vous souhaitez, 1 sauce et 1 graine.

  • P'tite salade (vegan)

    P'tite salade (vegan) : Salade, carottes, sauce classique et mélange de graines.

  • Salade poulet légumes du soleil (omni)

    Salade poulet légumes du soleil (omni) : Salade, carotte, poulet, courgette, poivron, sauce classique, mélange de graines

  • Salade tomate mozza (végé)

    Salade tomate mozza (végé) : Pâtes, salade, roquette, tomate, mozzarella, concombre, sauce balsa-citron, graine de courge

  • Salade façon niçoise (végé)

    Salade, riz, œuf, tomates, olives, basilic, sauce balsa-citron et mélange de graines.

  • Quinoa de saison (vegan)

    Quinoa X 2, courgette, poivron, tomate, sauce classique, graine de lin