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Le Tarbouche, un incontournable pour les amateurs de cuisine libanaise et syrienne de qualité.
Assiette tarbouche
2 Falafels, 2 fatayers, 1 feuille de vigne, hommous, baba ganouj & taboulé
Hommous
Purée de pois chiches à la crème de sésame. Accompagné d'une galette libanaise.
Baba Ganouj
Caviar d'aubergines à la crème de sésame. Accompagné d'une galette libanaise.
Taboulé
Salade de persil, tomate, blé concassé, citron & huile d'olive
Falafels
4 Boulettes de pois chiches & crème de sésame. Accompagné d'une galette libanaise
Assiette tarbouche
2 Falafels, 2 fatayers, 1 feuille de vigne, hommous, baba ganouj & taboulé