Les Fondus de la Raclette

Plats

• Raclette de Savoie IGP Nature

  La classique de Savoie. Le vrai gout des Alpages.

• Raclette au Chèvre

  Mélange de lait de chèvre et de lait de vache. Un gout plus prononcé qu'une raclette de vache.

• Raclette à la Truffe

  Raclette avec des vraies brisures de Truffe. Un gout incomparable.

• Tartiflette aux lardons

  Pomme de terre, lardons, oignons, crème et un reblochon.

• Fondue Savoyarde pour 2 personnes

  Placer le fromage dans un caquelon ou une casserole, verser le vin blanc. Faire chauffer à feu très doux en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois jusqu'a ce que le fromage soit fondu.Maintenir au chaud et déguster.

• Terrine de Savoie

  Terrine de Savoie. Salaisons du Mont Charvin, Maitre Artisan Charcutier. Servie avec du pain et des cornichons.