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Catalogue Winter 2026
Sushi Saumon Aburi - 2 pièces
saumon aburi, fleur de sel, zestes de citon vert, riz vinaigré
Crudo Thon Shichimi - 6 pièces
thon tataki, vinaigrette citron, cébette
California Spicy Saumon - 6 pièces
saumon, avocat, mayonnaise épicé, concombre, ciboulette, oeuf de capelan, feuille d'algue nori, riz vinaigré
Brochettes Boeuf mariné et Fromage Fondu - 2 pièces
boeuf mariné et fromage fondu nappés de sauce teriyaki, billes de riz soufflées
Edamame
edamame, shichimi
Sando Poulet Crispy
pain brioché, poulet frit, chou blanc mariné, sauce mayo au paprika fumé, ciboulette, shicimi