Mijoté

Plats

• Bœuf Bourguignon Avec "Purée Façon Robuchon"

  Une belle pièce de bœuf tendre, sélectionnée par notre chef, et mijotée avec amour avec des légumes (sans lardons). La Purée Robuchon: "C'est que ça fait beaucoup de beurre, reconnaissait le chef, mais c'est excellent, et c'est beaucoup moins calorique que des frites trempées dans l'huile"

• Oeufs Mimosa

  Les œufs mayonnaise comme autrefois accompagnés d’un mesclun de salade assaisonné à la perfection.

• Pâtes aux champignons à la crème

  Penne Rigate accompagnées d’une sauce crémeuse aux champignons de Paris, à l’ail et aux herbes.

• Œufs Mimosa parfumés à l'huile de truffe (arôme de Truffe) ...

  Les œufs mayonnaise comme autrefois, parfumés à l'huile de truffe (arôme de Truffe), accompagnés d’un mesclun de salade assaisonné à la perfection.

• Effiloché de Bœuf Purée façon "Robuchon"...

  Notre effiloché de bœuf fondant, cuit à la perfection et parfaitement assaisonné par le chef. Purée de pommes de terre façon "Robuchon" en accompagnement: "C'est que ça fait beaucoup de beurre, reconnaissait le chef, mais c'est excellent, et c'est beaucoup moins calorique que des frites trempées dans l'huile"

• Bœuf Bourguignon Avec "Purée Façon Robuchon"

  Une belle pièce de bœuf tendre, sélectionnée par notre chef, et mijotée avec amour avec des légumes (sans lardons). La Purée Robuchon: "C'est que ça fait beaucoup de beurre, reconnaissait le chef, mais c'est excellent, et c'est beaucoup moins calorique que des frites trempées dans l'huile"