Papa Posto

Plats

• Bombetta Burrata

  Foccacia de chez Papà Raffaele frottée avec de l'huile à l'ail et garnie de pesto de basilic dans laquelle nous mettons des tomates cerises, une belle Burrata crémeuse 125g et de la roquette.

• Bombetta Mortadella

  Foccacia de chez Papà Raffaele, garnie de pesto de pistache maison, de mortadelle finement tranchée, stracciata fumée, tomates cerises et de roquette.

• Bombetta Peperoni

  Foccacia de chez Papà Raffaele, crème de poivrons, speck, aubergines rôties à l’ail, poivrons grillés, roquette

• Bombetta Piquante

  Foccacia de chez Papà Raffaele , sauce tomate, spianata piquante, mozzarella di bufala, roquette.

• Bombetta Tartufo

  Foccacia de chez Papà Raffaele, crème de truffes noires, stracciata fumée, jambon cuit, noisettes torréfiées, roquettes et huile d'olive infusée à la truffe.

• Bombetta Vegigi

  Foccacia de chez Papà Raffaele et garnie de pesto de basilic dans laquelle nous mettons poivrons grillés, tomates cerises, stracciata fumée, noisettes grillées et roquette