Papa Posto

Plats

• Focaccia Porco Mio

  Pain croustillant à l'exterieur et moelleux a l'interieur, garnie de mayo à l'ail fumée, pulled pork de chez nos potes de "Beef project", oignons rouges pickels maison, olives noires leccino, roquette, poivre, fleur de sel et huile à l'ail.

• Focaccia Classico

  Pain croustillant à l'exterieur et moelleux a l'interieur, garnie de pesto de basilic maison, tomates multicouleurs pleines terres, mozza di bufala, roquette, fleur de sel et huile d'olive.

• Bombetta Tartufo

  Pain à base de pâte à pizza garnie de ricotta à la crème de truffes noires, jambon cuit aux herbes, stracciata, noisettes toastées, roquette, poivre, fleur de sel et huile aromatisée à la truffe d'été.

• Bombetta Mortadella

  Pain à base de pâte à pizza garnie de pesto de pistache maison, mortadelle IGP de bologne, stracciata, dés de tomates, roquette, fleur de sel et huile d'olive.

• Focaccia Burrata

  Pain croustillant à l'exterieur et moelleux a l'interieur, garnie de ketchup de tomate maison, d'une burrata entière de 125g, d'olives noires leccino, de roquette, de poivre , de fleur de sel et d'huile d'olive à l'ail.

• Burrata

  Belle burrata de 125g, ketchup de tomates maison, pesto de basilic maison, croûtons à l'ail, poivre, fleur de sel et huile d'olive.