Papà Posto - Lille

Plats

• Bombetta Mortadella

  Foccacia de chez Papà Raffaele, garnie de pesto de pistache maison, de mortadelle finement tranchée, stracciata fumée, tomates cerises et de roquette.

• Bombetta Tartufo

  Foccacia de chez Papà Raffaele, crème de truffes noires, stracciata fumée, champignons portobello , noisettes torréfiées, roquettes et huile d'olive infusée à la truffe.

• Bombetta Burrata

  Foccacia de chez Papà Raffaele frottée avec de l'huile à l'ail et garnie d'une sauce tomate à l'ail, dans laquelle nous mettons des tomates semi confites, une belle Burrata crémeuse 125g et de la roquette.

• Bombetta Fikizola

  Foccacia de chez Papà Raffaele, crème de gorgonzola, porchetta, coulis de figue, noisettes torrefiées et roquette. (photo non contractuelle)

• ASSIETTE DE SPECK

  Belle assiette de speck finement tranché

• Bombetta Mortadella

  Foccacia de chez Papà Raffaele, garnie de pesto de pistache maison, de mortadelle finement tranchée, stracciata fumée, tomates cerises et de roquette.