Soumsoum

Plats

• EGG SALAD

  Œufs hachés mayo au sumac

• BABAGANUSH

  Caviar d'aubergines à la tehina, grenades, persil et coriandre

• SHAKSHUKA VEGGIE

  Shakshuka végétarienne, qui a mijoté de longues heures, avec ou sans oeuff sur demande

• ASIETTE SHNITZEL

  Escalope de poulet pané farcie à la patate douce, houmous, middle east salad, chou, pâtes orzo et tehina.

• LAFFA FALAFEL

  Falafel, houmous, middle east salad, chou, cornichons, aubergine et tehina.

• POTATOES

  Pommes de terre grenaille à l'ail et au thym