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SoumSoum propose une cuisine middle east alliant les cultures culinaires, le mélange des épices et saveurs
BABAGANUSH
Caviar d'aubergines à la tehina, grenades, persil et coriandre
SHAKSHUKA VEGGIE
Confit de tomates, poivrons et oignons, œuf poché et herbes fraiches
ASSIETTE FALAFEL
Falafels , Houmous, middle East Salad, choux , aubergines, tehina, et une garniture au choix
PITA PITZEL
Poulet pané , aubergine, middle east salad, chou, cornichon, sauce tartare
CARROT CAKE
Pour les vrais amateurs
POTATOES
Pommes de terre grenaille à l'ail et au thym