YATAI RAMEN

Plats

• Gyoza maison avec tuile (5) 🥟

  Fait maison, avec sa tuile croustillante, sésame et cébette - au choix : Porc ou Végétarien

• Rāmen traditionnel spécial 🐷

  2 Tranches porc chashu, oeuf nitamago, pousses bambou menma, cebette, sésame.Bouillon Tonkotsu de porc mijoté dans le respect du procédé traditionnel japonais. Assaisonnement tare Shoyu (soja), huile d'ail noir, nouilles fraîches bio maison et feuilles nori croustillantes.

• Gyudon

  Riz japonais, Bœuf tranché finement, oignons confits, œuf bio parfait très coulant

• Cheesecake au sesame

  Fine couche de crumble au sésame recouverte d’une préparation crémeuse à base de cream-cheese et sésame noir

• Entrée + Ramen

• Ramen + Dessert