À propos de Long Bún
Long Bún vous propose des plats typiques street food Vietnamien . Notre cuisine est 100% faite maison et 100% sans gluten
Populaires
Bò Bún Nem
13,90 €Canh Chua Cá
15,50 €Porc au caramel
13,90 €Crevettes au saté
13,90 €Pho
15,50 €Wok Poulet au curry
13,90 €Boeuf au basilic thaï
13,90 €Bún tôm
13,90 €Bún xào tôm
13,90 €Poulet au curry coco
13,90 €
Entrées
Banh cuon (5 pcs)
Crêpes vietnamiennes cuites à la vapeur au porc haché, échalote et champignons noirs. Servi avec salade crudités et sauce nuoc mam vinaigrée8,00 €Rouleaux de printemps aux crevettes sautée
Servi avec la sauce rouleaux maison5,50 €Nem au porc (4 pcs)
Servi avec de la salade , la menthe et la sauce nem8,00 €Nem aux crevettes (4 pcs)
Servi avec de la salade , la menthe et la sauce nem8,00 €Rouleaux de printemps au boeuf citronnelle
Servi avec la sauce rouleaux maison5,50 €Rouleaux de printemps au tofu (végé)
5,50 €Rouleaux de printemps au canard
Servi avec la sauce rouleaux maison5,50 €Nem au tofu(végé) (4 pcs)
Servi avec de la salade , la menthe et la sauce végétarienne8,00 €
Salades bun🥗
Bò Bún Nem
Au Bœuf à la citronnelle sauté et 1 nem de porc .13,90 €PopulaireBún tôm
Crevettes marinées sautées et 1 nem crevettes.13,90 €Bún Chã
Boulettes et poitrine de porc grillés.13,90 €Bun cá
Saumon aux fines herbes frit et 1 nem crevette13,90 €Bún Vit
Magret de canard aux 5 épices avec la sauce soja acidulé13,90 €Bun dâu (végé)
Tofu frit et 1 nem Tofu , sauce soja acidulé12,90 €
Rice box🍚
Porc au caramel
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,90 €Crevettes au saté
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,90 €Boeuf au basilic thaï
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,90 €Poulet au curry coco
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,90 €Canard à l'ananas
Servi avec du riz blanc , Pickles de légumes13,90 €Tofu (végé)
Servi avec du riz blanc , Légumes sautés12,90 €
Bun xao (wok)
Wok Poulet au curry
Sauté de poulet au curry, légumes frais et vermicelles de riz.13,90 €Bún xào tôm
Sauté de crevettes à la citronnelle, légumes frais et vermicelles de riz.13,90 €Bún Xào Bò
Sauté de bœuf à la citronnelle, légumes frais et vermicelles de riz.13,90 €Wok de Tofu frit (végé)
Sauté de tofu frit, légumes frais et vermicelles de riz.12,90 €
Soupes🥣
Plat à servir très chaud , le bouillon est à faire re-bouillir dans une casserole , et puis reverser sur la base .
Canh Chua Cá
Une soupe composée à partir de fumet de poisson fait maison , de tranches de saumon frit, de l'ananas , de la tomate , germes de soja , vermicelles de riz et fines herbes fraiches . À déguster très chaud , faites reboullir le bouillon dans une casserole et puis le verser sur la base.15,50 €Sans glutenPho
Soupe au bouillon de bœuf avec tagliatelles de riz, viande de bœuf en fine tranche cru et cuit, oignon, herbes fraîches et germes de soja.Attention, pour que le plat soit mangé dans tous ses aspects, il est vivement conseillé de faire bouillir le bouillon à feu dans une casserole.15,50 €
Extras
Riz sauté au lard maison
Riz sauté au lard, petits légumes et œuf brouillé.8,00 €PopulaireLégumes sautés
Légumes frais sautés à la sauce Wok6,90 €Riz blanc
3,00 €Nem
À préciser le choix de nem2,50 €Pickles de légumes
Composé de crudités en pickles5,00 €
Desserts🍰
Nougat vietnamien aux noix de cajou ( 1OO gr)
Nougat dur aux noix de cajou et graines de sésames.6,50 €Nougat vietnamien aux cacahuètes
Nougat dur aux cacahuètes et graines de sésames.5,00 €Chè chuoi
Tapioca au lait de coco, caramel gingembre et fine tranches de banane et cacahuètes grillées7,00 €Banane caramélisée
Servi avec de la chantilly maison7,00 €Panna cotta au thé vert
Au thé vert. Servi avec coulis de framboise.7,00 €
Boissons🥤
San pellegrino 50cl
2,50 €Bière saigon
4,00 €Evian 50cl
2,50 €Vin en bouteille
Les ormes de Cambra , Pays d’Oc , Rouge , Rosé ou Blanc Veuillez préciser en commentaire s'il vous plait.16,00 €Coca cola 33cL
2,50 €Coca cola zéro
2,50 €Ice tea 33cL
2,50 €Orangina 33cl
2,50 €Bière Tsingtao 33cl
4,00 €
