À propos de Foud - Aix Les Milles
Française - bio & local - Healthy - veggie
Formules
1 acheté = 1 offert
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Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid5,90 €1 acheté = 1 offertŒufs mimosa/ salade mâche
Poireaux, champignons de Paris, crème liquide, pommes de terre agata,croûtons de pain, huile d'olive vierge extra, herbes de Provence, sel fin et beurre. ALLERGENES : OEUF / MOUTARDE / LAITLivré froid à réchauffer.5,90 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
Salade de fruits frais
5,90 €Foud Box
27,00 €Epaule de veau braisée / purée de pommes de terre
17,90 €La salade César
15,00 €
Formule 😋
Formule déjeuner ☀️
Une entrée, un plat et un dessert au choix.18,27 €20,30 €1
Nos entrées 🥬
De saison et fait maison
Œufs mimosa/ salade mâche
Poireaux, champignons de Paris, crème liquide, pommes de terre agata,croûtons de pain, huile d'olive vierge extra, herbes de Provence, sel fin et beurre. ALLERGENES : OEUF / MOUTARDE / LAITLivré froid à réchauffer.5,90 €1 acheté = 1 offertFocaccia façon pissaladière
Anchois, oignon émincé, olive noire, farine, huile d'olive bio, levure, sel, sucre, thym,moutarde à l’ancienne, vinaigre.ALLERGENES : GLUTEN / MOUTARDE / SULFITES / POISSONLivré froid à réchauffer5,90 €Velouté de poireaux / pommes de Terre
Poireaux, crème liquide, pomme de terre agata, croûtons de pain, huile d'olive vierge extra, herbes de Provence, sel fin et beurre.ALLERGENES : LAIT / GLUTENLivré froid à réchauffer.5,90 €
Nos plats 🍛
De saison et fait maison
Epaule de veau braisée / purée de pommes de terre
pomme de terre, veau, paprika fumé, gingembre, herbes de Provence,mélange 5 baies, oignon rouge, sauce piment sweet chili, honteri type mirin,vin blanc, double concentré de tomate, vinaigre de xeres, beurre motte, fondveau, ail pelé, carotte paysan, huile d'olive vierge, oignon jaune, huile d'olivevierge extraALLERGENES : LAIT / GLUTEN / SULFITESLivré froid à réchauffer17,90 €PopulaireLa salade César
salade romaine, filet de poulet français, œuf, xérès, jambon cru, croûton, grana, ail, citron, huile d'olive / pépin de raisin, anchois, sel et poivre.ALLERGENES: OEUFS / SULFITES / GLUTEN / LAIT / POISSONA déguster froidPoulet : Origine FrancePorc : Origine Espagne15,00 €La soupe au pistou
Tomate grappe, coquillette, courgette, carotte, oignon jaune, pomme de terre,haricot vert, cèleri branche, haricot coco, huile d'olive vierge, basilic, granapadano, sel fin, bouillon de légumes, ail, sel, mélange 5 baies.ALLERGENES : GLUTEN / LAIT / CELERI / OEUFA déguster froid ou à réchauffer15,50 €Penne Rigate tomate / mozzarella / basilic
Pulpe de tomate, penne rigate, oignon jaune, huile d'olive bio, ail haché, concentré de tomate, basilic, mozzarella.ALLERGENES : GLUTEN / LAITLivré froid à réchauffer11,90 €Cannellonis de veau / champignons / sauge
Veau, champignons de Paris, tomates, œufs, citron confit,sauge, oignons, persil, beurre, pain, huile d'olive, lait, farine, pâtecannelloni, sel, poivres, grana padano et herbes de Provence.ALLERGENES : OEUF / LAIT / GLUTEN / SULFITESLivré froid à réchauffer.Veau Origine Hollande16,70 €Risotto aux truffes / topinambours rôtis
Bouillon de légumes, riz arborio, grana padano, beurre, vin blanc,oignon, ail, topinambour, huile d'olive Bio, sel fin, ail, herbes deProvence, mélange 5 baies, tartuffon, champignon noir.ALLERGENES : LAIT / SULFITES / OEUFSLivré froid à réchauffer16,70 €Maquereau fumé / quinoa / chou blanc / kaki
trio de quinoa, jus de citron, huile d'olive bio, sel, poivre, mélange 5 baies, choublanc, sirop d'érable, pavot, pickles de raisin blond, eau courante, vinaigreblanc, sucre en poudre, gingembre, raisin sec, vinaigre de cidre, jus de citronvert, nuoc mam, cassonade, citron vert, maquereau fumé, kaki pomme, cébette, mentheALLERGENES : SULFITES / POISSONSA déguster froid15,50 €Salade d’épeautre / Légumes d'hiver rôtis / Feta
petit epeautre jus de citron sweet chili huile d'olive bio butternut roti courgebutternut huile d'olive vierge miel toutes fleurs piment nora herbes deprovence sauce chimichurri huile de pépins de raisin persil plat botte vinaigrede vin rouge origan feuilles oignon rouge, coriandre fraiche, ail pelé sel, pommegolden, pomme granny smith, feta , cébette grenade, mentheALLERGENES : LAIT / GLUTEN / SULFITES / SOJAA déguster froid14,30 €
Nos fromages 🧀
Pour compléter votre déjeuner
Saint-Marcelin
Fromage IGP au lait de vache - 80gr4,90 €Crottin de Sèvre-Belle (60gr)
Légèrement affiné4,70 €Pélardon des Cévennes (60Gr)
Affiné à souhait ! Chèvre frais légèrement affiné, Produits par la ferme du Colle5,20 €
Nos desserts 🍫
Pour finir en douceur...
Mousse au chocolat « démoniaque »
Noisettes entières décortiquées, beurre doux, farine de blé, sucre cassonade, cacao poudre, fleur de sel Camargue, œuf, crème liquide, chocolat noir, lait demi-écrémé, chocolat lait et cassonade.ALLERGENES : LAIT / FRUITS A COQUE / ŒUF / GLUTENA déguster froid5,90 €1 acheté = 1 offertSalade de fruits frais
Nectarine, ananas, melon, pastèque, sucre, gingembre, menthe.ALLERGENES : /A déguster froid5,90 €Banoffee
Banane, crème, jus de citron, beurre, farine, sucre cassonade,poudre de noisette, noisettes concassées, cacao poudre, fleurde sel Camargue, confiture de lait, spéculoos et cacao poudre.ALLERGENES : LAIT / SULFITES / GLUTENA déguster froid5,90 €Cake citron glacé
Citron, sucre en poudre, sucre glace, farine de blé, œuf, crèmeliquide, jus de citron, huile d'olive Bio, gingembre moulu, levurechimique.ALLERGENES : LAIT / GLUTEN / ŒUF / SULFITESA déguster froid3,50 €Yaourt La fermière Vanille
Au lait Entier125 gr2,50 €Cookies caramel
Amandes, noix, noisettes, chocolat noir, beurre, sucre, farine, fleur de sel, levure et œufs.ALLERGENES: FRUITS A COQUE/ GLUTEN/LAIT/ŒUF.A déguster froid.4,70 €Yaourt La fermière Nature
Au lait Entier125 gr2,50 €Yaourt La fermière Citron
Au lait Entier125 gr2,50 €Graines de chia / ananas / fruits exotique
Lait de coco, lait, graine de chia, fruits exotique, ananas, sucre, gingembre.ALLERGENES : LAITA déguster froid5,90 €Cookie chocolat / noisettes
Farine, fécule de maïs, bicarbonate, sel, beurre, vergeoise, sucreen poudre, œuf, vanille, noisette, chocolat noir, fleur de sel,cacao en poudre, huile de tournesol, lait en poudre, lécithine desoja.ALLERGENES : LAIT / ŒUF / GLUTEN / SOJA / FRUITS A COQUEA déguster froid4,70 €Brownie choco
Farine, beurre, cacao, sucre semoule, sel, œufs, vanille et noix. ALLERGENES: GLUTEN/OEUFS/FRUITS A COQUE.4,70 €
Pain 🥖
Pour accompagner les plats et le fromage
Tranche de pain de campagne (60gr-70gr)
La miche de Mamie... Tranchée!!!0,90 €Demi pain de campagne au levain(500 gr)
Une tuerie!!!5,40 €
Nos boissons soft 🥤
Jus et boissons sans alcool
San pellegrino 50 cl
Eau minérale gazeuse 50 CL3,00 €Jus détox Pomme/mangue/gingembre Frais (25cl)
Le goût unique d’un jus DETOX complétement barré !!!Jus de Pomme, mangue et gingembre pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.4,70 €Coca Cola Zero 50 CL
4,20 €Madame Limo 33cl citron / citron vert
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / citron vert4,20 €Vittel 50 cl
Eau minérale 50 CL3,00 €Coca Cola 50 CL
4,20 €Madame Limo 33cl citron / gingembre
Limonade artisanale Bio 33clSaveur citron / gingembre4,20 €Jus d’orange frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d’un jus complétement barré !!!100% pur jus d’orange4,70 €Jus détox Pomme/carotte/citron (25cl)
Le gout unique d'un jus complètement barré!!!Pomme carotte citron4,70 €Jus détox pomme/fruits rouges/citron Frais Kookabarra (25cl)
Le goût unique d'un jus DETOX complètement barré !!!Jus de pomme, framboise, myrtille, cassis, mûre, fraise, citron pressés à froid en Provence sous haute pression !!!Sans conservateur ni sucre ajouté.4,70 €Lokki kombucha hibiscus rose (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €Lokki kombucha citron vert curcuma (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €Lokki Kombucha maté agrumes (33cl)
Chez LÖKKI, on élève nos bulles avec des produits bio et équitables, et beaucoup d’♥. Thé vert brassé artisanalement en ♫♪♬, notre Kombucha est naturellement pétillant et bien évidemment non-pasteurisé, pour préserver ses acides organiques et micro-organismes vivants. Terriblement généreux il te le rendra bien !Faire swinguer la bouteille vers le bas avant ouverture5,90 €
Nos bières 🍻
Sélection maison
Bière Bulles de Provence Blonde 33 cl
Découvrez la Bulle Blonde Bio de la brasserie Bulles de Provence Avec sa belle couleur dorée, cette bière est légère et goûteuse. En bouche on découvre des notes de malt et une finale miellée. Elaborée avec de l’eau du Verdon et de l’orge bio, la bière Bulle Blonde plaira à tous les amateurs de bières artisanales6,60 €Bière Bulles de Provence Blanche 33 cl
La blanche bulles de Provence est une bière fruitée avec une très grande fraîcheur. Elle titre à 4%. Contenance: 33 cl6,60 €Bière Bulles de Provence IPA 33 cl
Bière IPA Aixoise à l'amertume modérée, généreusement houblonnée pour une explosion aromatique de fruits exotiques et d'agrumes.6,60 €
OFFRES DU JOUR
Foud Box
Entree + plats + dessert + pain27,00 €Bocal Daube de joue de bœuf au vin rouge 680g
Joue de bœuf, vin rouge, carotte, fond blanc, céleri, huile d’olive, concentré de tomate, fond brun, fécule de maïs, sucre, sel, mélange 5 baies, herbes de Provence.ALLERGENES : CELERI / GLUTEN / SULFITES23,90 €Bocal Rougail saucisse 620g
Tomate, saucisse de Toulouse (porc), saucisse de Montbéliard (porc), moutarde, oignon, gingembre, ail, curcuma, sucre, épices chimichurri, sel, huile d’olive, piment d’Espelette.ALLERGENES : SULFITES17,90 €Velouté de butternut 750g
Butternut, oignon, miel, huile d’olive, sel, gingembre, arôme fleur d’oranger, curcuma, ras al hanout, mélange 5 baie.ALLERGENES : /10,70 €
