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À propos de Le Coeur de Jade
Les meilleures spécialités vietnamiennes et thaïlandaises de Aix en Provence, livrées à domicile ou au bureau avec Deliveroo !Frais de livraison offerts
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Avocat
7,00 €1 plat acheté = 1 plat offertChicken fries
Sauce aigre douce, mayonnaise japonaise et feuille de bonite séchée.17,50 €1 plat acheté = 1 plat offertChicken frit
8,50 €1 plat acheté = 1 plat offertChicken frit / avocat
9,00 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombre / avocat
7,50 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombre / cheese
7,50 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombres
6,50 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombres / cheese / menthe
8,00 €1 plat acheté = 1 plat offertCrevette / cheese / menthe
9,00 €1 plat acheté = 1 plat offertCrevette tempura
9,50 €1 plat acheté = 1 plat offertCrevette tempura
10,00 €1 plat acheté = 1 plat offertCrevette tempura / avocat
10,00 €1 plat acheté = 1 plat offertEbi (crevette)
6,00 €1 plat acheté = 1 plat offertKyoto
6 California saumon / avocat / cheese, 6 california thon / avocat / cheese, 8 sashimi duo saumon / thon, 2 sushis saumon et 2 sushi thon.36,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSakai frit X18
6 California crevette tempura, 6 california chicken frit et 6 california thon cuit.26,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSalade wakame
6,50 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon
7,50 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon
8,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon
7,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon / avocat
8,00 €1 plat acheté = 1 plat offert
Populaires
Beignets aux crevettes
11,00 €Plat vietnamien bœuf
11,00 €Saumon / avocat
12,50 €Riz maison
11,00 €Plat vietnamien calamars
11,50 €Assortiments à la vapeur
11,00 €
Entrées 🥟
Nems aux crevettes
10,00 €Raviolis frits
9,00 €Yakitori X2 poulet
6,50 €Soupe Thaï aux crevettes
9,00 €Nems porcs x5
8,50 €Beignets aux crevettes
11,00 €Assortiments à la vapeur
11,00 €Ebi fries X5
6,00 €Samoussas
10,50 €Salade de poulet
8,00 €Salade Thaï au bœuf
10,00 €Salade Thaï aux crevettes
12,00 €Rouleaux de Printemps
9,00 €Rouleaux de bœuf
10,00 €Soupe Pho au bœuf
11,00 €Soupe aux nouilles et raviolis
10,00 €Soupe de vermicelles au poulet
9,00 €Hacao aux crevettes
10,00 €Xiu Mai au porc
Bouchées de porc à la vapeur9,00 €Raviolis à la vapeur
9,00 €Edamame
Haricots japonais7,00 €Salade wakame
6,50 €1 plat acheté = 1 plat offertSoupe miso
5,50 €Riz vinaigré japonais
5,50 €Gyoza X5 poulet
9,00 €Gyoza X5 crevette
10,00 €Gyoza X5 légumes
8,00 €Yakitori X2 bœuf cheese
7,50 €Yakitori X2 saumon
7,00 €nems poulet x5
8,50 €nems légumes x5
8,50 €
Plats 🇻🇳
Préparation de viandes et fruits de mer sautés au wok avec sauces et épices façon vietnamienne: curry, caramel, citronnelle, saté, champignons noirs, basilic piquant, ananas frais et sauce aigre douce
Plat vietnamien bœuf
11,00 €Plat vietnamien calamars
11,50 €banh cuon
crêpe vapeur au porc haché et champignons noir salade composé et lamelles de jambon de porc parsemé de menthe ciselé et oignons frit avec sa sauce nuoc mam13,00 €Plat vietnamien poulet
10,00 €Plat vietnamien canard
12,50 €Plat vietnamien crevettes
12,00 €Bánh xèo
Crêpe vietnamienne frit composée de calamars,crevettes,oignons, soja12,00 €
Poké bowl
Salade composée, sauce ponzu maison, aff frit, fruit selon saison et fève de soja. Tous nos poissons sont travaillés aux différents vinaigres du chef accompagnés du riz japonaise.
Chicken fries
Sauce aigre douce, mayonnaise japonaise et feuille de bonite séchée.17,50 €1 plat acheté = 1 plat offertThon
19,00 €Saumon
18,00 €Beef
17,00 €Veggie
16,00 €
Chirashi
Lamelles de poissons et d'avocats accompagnées de son riz vinaigré. Tous nos poissons sont travaillés aux différents vinaigres du chef accompagnés du riz japonaise.
Saumon
18,00 €Thon
19,00 €Duo saumon / thon
20,00 €Deluxe saumon / thon / daurade
21,00 €Poulet
16,00 €
California
Servi par 8
Chicken frit
8,50 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon
8,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon / avocat
8,50 €Saumon / cheese
9,00 €Thon
8,50 €Thon / avocat
9,00 €Crevette tempura
9,50 €1 plat acheté = 1 plat offertCrevette tempura / avocat
10,00 €1 plat acheté = 1 plat offertChicken frit / avocat
9,00 €1 plat acheté = 1 plat offertThon cuit
8,50 €
Maki
Servi par 8
Saumon / avocat
8,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSaumon
7,50 €1 plat acheté = 1 plat offertThon
8,00 €Thon / avocat
8,50 €Avocat
7,00 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombre / avocat
7,50 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombres
6,50 €1 plat acheté = 1 plat offertThon cuit
7,50 €
Crunchy
Servi par 8
Saumon / avocat
12,50 €Crevette / avocat
13,00 €Poulet / avocat
11,00 €
Tartares
Accompagné de riz et de salade composée.
Saumon
16,00 €Thon
17,00 €Chef saumon / thon / daurade
20,00 €
Nigiri
Servi par 2
Saumon
7,00 €1 plat acheté = 1 plat offertThon
7,50 €Ebi (crevette)
6,00 €1 plat acheté = 1 plat offertDaurade
7,00 €
Sashimi
Servi par 6
Saumon
11,00 €Thon
12,00 €Duo saumon / thon
13,00 €Thon mariné
Accompagné d'une boule de riz sur lit de salade.17,00 €Saumon mariné
Accompagné d'une boule de riz sur lit de salade.15,50 €
Egg rolls
Servi par 8. Feuilles d'omelettes maison.
Crevette / cheese / menthe
9,00 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombres / cheese / menthe
8,00 €1 plat acheté = 1 plat offertThon / cuit / cheese
9,00 €Thon cuit / concombres
8,50 €Saumon / cheese
9,50 €Crevette tempura
10,00 €1 plat acheté = 1 plat offertConcombre / cheese
7,50 €1 plat acheté = 1 plat offert
Temaki
Servi par 2. Feuilles de nori en forme de cône.
Saumon
12,50 €Thon
13,50 €Crevette
11,50 €
Plateaux
Kyoto
6 California saumon / avocat / cheese, 6 california thon / avocat / cheese, 8 sashimi duo saumon / thon, 2 sushis saumon et 2 sushi thon.36,00 €1 plat acheté = 1 plat offertTokyo X18
6 California saumon / avocat, 6 california crevette et 6 california thon.23,00 €Sakai frit X18
6 California crevette tempura, 6 california chicken frit et 6 california thon cuit.26,00 €1 plat acheté = 1 plat offertSapporo X58
6 Maki saumon, 6 maki thon, 6 maki crevette, 6 california saumon / avocat, 6 california thon / avocat / cheese, 6 california crevette tempura, 6 california chicken frit, 4 sushi saumon et 4 sushi thon.68,00 €Sushi X8
4 saumon et 4 thon.16,00 €
Nos créations
Le chef vous à connecté un nigiri au saumon ou thon rouge méditerranée napée d'une sauce caramélisée avec une mayonnaise japonaise montée à l'huile de soja le tout flambée sur une chips de nori au wasabi parsemé de bonite séchée agrémentée d'une sauce pon
Nigiri X5
17,00 €Dynamite
Viande ou poisson pané, enveloppé d'une sauce mayonnaise épicée sucrée ou salée.10,00 €Bo bun japonaise
Dès de saumon / thon, poivrons, avocat, salade, menthe, riz japonaise et crevette tempura.18,00 €
Accompagnements 🍜🍚
Nouilles nature
7,00 €Riz Thaï
10,00 €Riz maison
11,00 €Riz nature
4,00 €Riz cantonnais
7,00 €Riz crevettes
8,00 €Nouilles à l’ail
8,00 €Nouilles aux légumes
7,00 €Vermicelles nature
6,00 €Légumes sautés
7,00 €
Dragon
Servi par 8.Tous nos dragons sont accompagné d'une sauce ponzu (sauce à base d'agrumes japonaise).
N°12 Crevette / cheese entourée d'avocat
Mayonnaise japonaise œufs de lumps noires.17,50 €N°14 Saumon snacké (cebette / cheese)
Sauce caramel œufs de lumps rouges.17,50 €N°16 Painbow (gambas / avocat) entourée de thon et saumon
Mayonnaise japonaise au curry et cebette.16,00 €N°18 Chicken (poulet pané / cheese)
Sauce tonkatsu à base de fruits et légumes parsemés de feuilles de bonite sechées.12,50 €N°0 L'original (saumon / cheese / avocat) entouré de boeuf flambé
Sauce caramel, boursin et parsemé d'oignons frits.17,00 €
Desserts
Nougats dur
7,00 €Nougats mou
6,00 €Gingembre confit
8,00 €Assortiment de fruits confits
10,00 €Lychee au sirop
Fruits au sirop6,00 €Ananas frais
8,00 €Mangue fraîche selon saison
12,00 €Perles de coco
8,00 €Beignets de banane
7,00 €Beignets de pommes
7,50 €Beignets d’ananas
8,00 €Assortiment de beignets
10,00 €Nems au chocolat
8,00 €Nems à la banane
8,00 €Banane flambée
11,00 €Mochis glacés x2 ( glace enrobée d'une pâte de riz)
Nos mochis sont fabriqué en France.7,00 €Moelleux chocolat maison
6,50 €Maki nutella x6
Pain brioché, riz soufflé et nutella. Supplément selon la saison.8,00 €
Menu express
Sapporo express
6 California saumon avocat, brochette saumon et 1 accompagnement au choix.15,00 €Yakitori express
2 Yakitoris boeuf, 2 yakitori poulet et 2 yakitori saumon, servi avec du riz vinaigré.18,00 €
