Basilic & Co Angers (Les Justices)
Terroirs
4 Fromages des Alpes
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, tome des Bauges AOP, bleu du Vercors AOP, reblochon de Savoie AOP et origan14,90 €PopulaireBasque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP16,10 €Baugienne
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, champignons de Paris français, lardons fumés, tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche15,10 €Bourguignonnne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché BIO, fondue d’oignons maison, filet de crème et origan14,90 €Drômoise
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans Label Rouge, bleu du Vercors AOP et origan14,90 €Marcelline
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, tomme de Saint-Marcellin affinée, lardons fumés et ciboulette fraîche15,10 €PopulaireSavoyarde
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, lardons fumés, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons maison15,10 €Populaire3 Fromages du Jura
Sauce tomate bio, mozzarella artisanale française, Morbier AOP, bleu de Gex AOP, Comté AOP, brisures de noix et ciboulette fraîche. 31 cm17,40 €Gexoise
Crème, mozzarella artisanale française, bleu de Gex AOP, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, brisures de noix et ciboulette fraîche. 31 cm17,40 €Jurassienne
Sauce tomate bio, mozzarella artisanale française, Morbier AOP, saucisse de Montbéliard IGP, fondue d’oignons, champignons bruns de Paris et oignons frits. 31 cm17,40 €
Audacieuses
Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d’oignons maison, chorizo français et origan15,90 €PopulaireMéli-mélo
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Caprinette, amandes effilées grillées et miel13,90 €Raffinée
Crème fraîche, mozzarella artisanale française, ravioles du Royans Label Rouge, tranches de saumon fumé et ciboulette fraîche17,40 €Tajine
Crème fraîche au curry, mozzarella artisanale française, poulet rôti maison, fondue d’oignons maison, amandes effilées grillées et miel14,90 €Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché BIO, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Cheddar Ivy’s Vintage. 31 cm17,20 €Escargotine
Crème, mozzarella artisanale française, escargots, persillade, champignons bruns de Paris. 31 cm17,40 €Montbéliarde
Crème, mozzarella artisanale française, saucisse de Montbéliard IGP, Comté AOP, fondue d’oignons, oignons frits et ciboulette fraîche. 31 cm15,10 €
Incontournables
Margherita
Sauce tomate BIO maison, mozzarella di Bufala di Campana DOP - Après cuisson : filet d’huile d’olive et basilic frais12,90 €PopulaireRomaine
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic12,50 €Royale
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons de Paris français, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic14,10 €Végétarienne
Sauce tomate BIO maison, mozzarella artisanale française, champignons de Paris français, poivrons frais, fondue d’oignons maison, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic13,90 €Calzone Italien
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, champignons bruns de Paris, chiffonnade de jambon blanc ardéchois et basilic frais, gratiné au comté AOP.13,10 €
Focacce
La célèbre fougasse italienne façon BASILIC & CO, prédécoupée en 10 bâtonnets à partager... ou pas !
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche
8,90 €Mozzarella artisanale française, lardons fumés
10,90 €Mozzarella artisanale française, Bleu du Vercors AOP
10,90 €Mozzarella artisanale française, Tome des Bauges AOP
10,90 €Reblochon de Savoie AOP, fondue d'oignons maison, lardons fumés
10,90 €Mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP, piment d’Espelette AOP
12,40 €Mozzarella artisanale française, chorizo ibérique
11,90 €Mozzarella Morbier
Mozzarella artisanale française, Morbier AOP, vin jaune et ciboulette fraîche.11,90 €
Desserts
Focacce Choko Noisette
Focaccia choko noisette9,90 €Riz au lait caramel
Beillevaire - 125gr5,00 €Mousse au chocolat
70gr Beillevaire3,50 €
Glaces artisanales BIO : 120 mL
Café pur arabica
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût4,50 €Caramel à la crème salée
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût4,50 €Fraise
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût4,50 €Menthe feuille
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût4,50 €Passion
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût4,50 €Vanille gousse
Les glaces «Terre Adélice» sont fabriquées à partir de fruits entiers biologiques en fort pourcentage, de lait frais et de crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela, sans renfort d’arôme, ni colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût4,50 €Chocolat au lait
4,50 €Poire
4,50 €Spéculoos
4,50 €Chataigne / Marrons confits
4,50 €
Eaux et Cola
Vittel
3,20 €San Pellegrino
3,20 €Euskola 33cl
Cola artisanal du Pays Basque4,50 €
Limonades - Elixia
Limonade artisanale : nature
33 cL4,20 €Limonade artisanale : fraise des bois
33 cL4,20 €Limonade artisanale : Cola à la vanille de Tahiti
33 cL4,90 €Limonade artisanale Fruit de la passion
4,20 €Limonade artisanale fraise des bois 75cl
9,50 €Limonade artisanale: Sapin
33cl4,90 €
Coq Toqué
Pomme vanille
4,90 €Pomme fraise
4,90 €Pomme pulpé
4,90 €Tomate romarin
4,90 €Pomme menthe verte
4,90 €Pomme basilic
4,90 €Poire
Jus de Poire 25cl4,90 €
Bières artisanales BIO
Belle de Maine blanche BIO
5,50 €Belle de Maine blonde BIO
5,50 €Belle de Maine ambrée BIO
5,50 €
Vins
AOC Anjou Gamay BIO : rouge - Domaine des Clostiers - Les Faluns
18,00 €AOC Anjou : rouge - Domaine des Giraudières
16,00 €AOC Rosé de loire : rosé - Domaine des Giraudières
16,00 €IGP Sauvignon blanc Domaine des Giraudières
16,00 €AOC Anjou BIO : blanc - Domaine des Clostiers - Valliennes
18,00 €
Glace Artisanale BIO: 500ml
glace Terre Adélice 500 ml
Vanille
Terre Adélice 500 ml11,50 €Fraise
Terre Adélice 500 ml11,50 €Brownie
Terre Adélice 500ml11,50 €
Salade verte d'accompagnement
salade verte, vinaigrette artisanale au choix
Salade huile de noix, vinaigre de cidre
3,90 €Salade huile de sésame et vinaigre au citron
3,90 €Salade huile au basilic et vinaigre à l'échalote
3,90 €Salade huile d'olive de Kalamata AOP et vinaigre balsamique
3,90 €
Huile pimentée
huile pimentée25ml
Huile artisanale au Piment d'Espelette 25ml1,50 €Huile Pimentée 25cl
huile artisanale au piment d'Espelette 25cl9,90 €
Nouveauté
Vercorette
Recette exclusive: Crème, mozzarella française, vercorette, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et ciboulette.17,40 €
