Populaires
Ramen volaille 🍗
Très bien notéBouillon maison mijoté 15h, 140gr de nouilles japonaises (blé), poulet pané , pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori, sésame14,90 €Ramen chashu 🍖
15,90 €Kaizen Juin 🍜
19,90 €Ramen boeuf 🥩
Très bien notéBouillon maison mijoté 15H et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles, pousses d'épinards, ciboule.16,90 €Ramen gambas 🍤
16,90 €Ramen saumon 🍣
19,90 €Ramen Veggie 🌿
15,90 €Hiyashi saumon (salade repas)
19,90 €Hiyashi veggie (salade repas)
15,90 €Hiyashi gambas (salade repas)
16,90 €
ENTREES 🍙
Onigir (sandwich japonais), tataki de saumon, soupe miso, edamame, wakamé...
Onigiri 🍙
Les sandwich japonais ! Fait-maison ! Une nouvelle recette tous les jours !5,50 €Tataki saumon 🍣
Saumon mi-cuit avec sauce ponzu faite-maison.11,90 €Soupe miso
Faite maison !4,50 €Edamame
Fèves de soja, idéal pour l'apéro !4,50 €Bol de riz
Actuellement indisponible4,50 €Wakame
Salade d'algues assaisonnée au sésame5,50 €Salade de chou
Salade de chou avec vinaigrette maison au sésame4,50 €
RAMEN ラーメン🍜
Le plat numéro 1 au Japon fait-maison ! Nouilles traditionnelles japonaises et ses accompagnements. Bien mettre le bouillon dans le bol de nouilles avant de déguster !
Ramen volaille 🍗
Très bien noté· Bouillon maison mijoté 15h, 140gr de nouilles japonaises (blé), poulet pané , pousses d'épinards, champignons, ciboule, nori, sésame14,90 €Ramen chashu 🍖
Le ramen traditionnel avec son porc chashu haut-savoyard fermier braisé 14h, bouillon maison et ses nouilles japonaises (blé), pickles maison, pousses de bambou, sésame, ciboule !15,90 €Ramen saumon 🍣
Saumon cuit en tataki (mi-cuit) furikaké et sauce ponzu (agrumes) maison, épinards OU fenouil au choix, radis, bouillon dashi (poisson) avec feuille de citron kaffir.19,90 €Ramen boeuf 🥩
Très bien noté· Bouillon maison mijoté 15H et sofrito, nouilles japonaises, boeuf français cuit en basse température, pickles, pousses d'épinards, ciboule.16,90 €Ramen gambas 🍤
Nouilles japonaises, gambas sauce aigre douce maison et satay (cacahuètes), narutomaki (surimi japonais), salade, coriandre, bouillon maison double dashi/lait de coco, huile de curry.16,90 €Kaizen Juin 🍜
Kaizen d'inspiration thaï 🇹🇭Bouillon façon tom kha kaï (coco, galanga, keffir) Nouilles de riz ou ramen ou udon.Boulettes maison poulet, citronnelle.Gambas sauce aigre douce. Crudités de saison, coriandre fraîche et cacahuètes.19,90 €Ramen Veggie 🌿
Nouilles ramen, nouilles udon ou nouilles de riz !Bouillon léger wakame, champignons et huile à l'ail des ours. Tofu mariné. Asperge croquante, pousses d'épinards, brocoli, edamame, gomasio amande. Pickles de shiitake, graines germées de petits pois et champignons enoki.15,90 €Ramen yatta 🥣
Bouillon maison de volaille au soja mijoté 15h mini ! 140 gr de nouilles tirées japonaises (blé), chou blanc, ciboule, sésame !9,90 €Tablier bavoir Yatta !
Chez Yatta Ramen, nous savons que savourer nos délicieux ramen peut parfois être un peu salissant... mais pas de panique, on a pensé à tout ! 😉Pratique et stylé, il vous permet de déguster vos ramen préférés en toute tranquillité. Confortable et léger, il vous protège tout en restant élégant, pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : le goût !0,70 €
HIYASHI CHUKA (salade repas) 🥗
Nouilles ramen ou soba au choix et sa sauce végétale maison au yuzu
Hiyashi saumon (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sasauce végétale au yuzu, tataki de saumonau gomasio iodé et sauce ponzu.Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes,salade concombre wakamé, tomates auyuzu, pickles de graines de moutarde.19,90 €Hiyashi gambas (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sasauce végétale au yuzu, gambas sataycacahuète et sauce aigre-douce.Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes,salade concombre wakamé, tomates auyuzu, pickles de graines de moutarde.16,90 €Hiyashi veggie (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sasauce végétale au yuzu,tofu japonais mariné et gomasio, sésame.Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes,salade concombre wakamé, tomates auyuzu, pickles de graines de moutarde.15,90 €Hiyashi volaille (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sasauce végétale au yuzu, poulet pané sauceaigre-douce, sésame.Pousses d'épinards, haricot mungo, carottes,salade concombre wakamé, tomates auyuzu, pickles de graines de moutarde.13,90 €Hiyashi boeuf (salade repas)
Nouilles ramen ou soba au choix et sa saucevégétale au yuzu, boeuf au gomasio poivré.Pousses d'épinards, haricot mungo,carottes, salade concombre wakamé,tomates au yuzu, pickles de graines demoutarde.16,90 €
DONBURI 🍚
Grand bol de riz japonais et ses accompagnements
Donburi boeuf
Actuellement indisponible16,90 €Donburi volaille
Très bien noté· Actuellement indisponible14,90 €Kaizen Juin 🍜
Kaizen d'inspiration thaï 🇹🇭Bouillon façon tom kha kaï (coco, galanga, keffir) Nouilles de riz ou ramen ou udon.Boulettes maison poulet, citronnelle.Gambas sauce aigre douce. Crudités de saison, coriandre fraîche et cacahuètes.19,90 €Donburi chashu
Actuellement indisponible15,90 €Donburi saumon
Actuellement indisponible19,90 €Donburi veggie
Actuellement indisponible15,90 €Donburi gambas
Actuellement indisponible16,90 €
DESSERTS 🍡
💯% fait maison
Mochi Chocolat cacahuète
Le dessert traditionnel, au coeur chocolat et cacahuète !6,00 €Mochi Noccio'Yatta 🐿️
Mochi Noccio'Yatta 🚀Coeur fondant de crème de noisettes au chocolat blanc et noisettes grillées concassées. 🍂 Douceur et gourmandise dans un mochi totalement régressif 🍂Fait maison, fait main.6,00 €Panna cotta au Yuzu
Panna cotta au Yuzu (citron japonais). Produit végétarien fait-maison.6,00 €Mochi Azuki/Matcha (haricot rouge sucré)
Le dessert traditionnel japonais au haricot rouge sucré azuki tsubuan (anko, la pâte de haricot rouge) et sa poudre de thé vert matcha bio !6,00 €
SOFTS 🧋
Limonade japonaise ramune...
Coca
33 cl3,90 €Citronnade maison bio
Boisson maison bio ! citron et une touche de gingembre !6,00 €Ramune/limonade japonaise
200ml6,00 €Coca zero
33 cl3,90 €Ice tea
33 cl3,90 €Thé froid maison au Yuzu
Thé au Yuzu (fait-maison) Le citron japonais !6,00 €Eau plate
50 cl3,50 €Eau pétillante San pellegrino
50 cl3,50 €
BIERES 🍺
Bière Asahi 50cl
50 cl, numéro 1 au Japon !8,90 €Bière Yatta IPA Bio
33cl. 5.6% alc/vol7,90 €Bière Yatta blanche Bio
33cl. 5.4% alc/vol7,90 €Bière Yatta Ambrée Bio
33cl. 5.6% alc/vol7,90 €Bière Asahi 33cl
33 cl, numéro 1 au Japon !6,90 €Bière kaizen - kiji bio
Bière Japanese rice lager, légère avec une fin de bouche sèche. Elle révèle les délicats arômes du riz. 5°alc./vol. 33 cl7,90 €Pack 6 bières Yatta bio
Bières Yatta bio artisanales d'inspiration japonaise. Fabriquées en France. Composez votre pack !25,00 €
VINS et SAKE 🍶🍷
Vin japonais saké Yatta !
Saké français Yatta 14.5°, Il est aromatique et fruité. A l'apéro ou pendant le repas c'est la boisson idéale afin d'accompagner les plats japonais. 75cl.39,00 €Vin de prune (Takara Plum)
Le vin préféré des japonaises ! Takara plum 10°25,00 €Vin rouge AB domaine des caminottes
70% Grenache - 30% Syrah. AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)19,90 €Vin blanc AB domaine des caminottes
Viognier-roussanne, AOP Grignan-les-Adhémar (vallée du rhône)19,90 €Vin rosé AB domaine des caminottes
70% Grenache – 15% Cinsault – 15% Syrah AOP Grignan-les-Adhémar (Vallée du rhône)19,90 €
