🍕Basilic & Co - Annecy livre depuis Le Vallon - Taillefer

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Basilic & Co propose des pizzas élaborées à partir de produits de saison, d’ingrédients de qualité et labellisés, tous sélectionnés avec exigence. Chez Basilic & Co, chaque pizza est le reflet d’une saison, d'un territoire, d’un savoir-faire, d’un producteur. Notre pâte à pizza, fine et croustillante, est préparée chaque jour en restaurant. Au menu également : des pizzettes, focacce, salades et boissons bio, ainsi que des desserts gourmands, réalisés par un artisan pâtissier. La carte est renouvelée chaque saison, avec un fil conducteur : valoriser le travail des producteurs et des terroirs à travers nos recettes. Basilic & Co milite pour une restauration responsable, accessible à tous, et s'engage pour réduire son impact environnemental. Liste des allergènes : https://basilic-and-co.com/allergenes

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Populaires

Pizza Chèvre & Miel
16,40 €
Pizza 4 Fromages
17,40 €
Pizza Marcelline
18,40 €
Pizza Basque
19,40 €
Menu Duo
26,90 €
Pizza Savoyarde
18,40 €
Pizza Bourguignonne
17,40 €
Pizza Nordique
18,40 €
Pizza Drômoise
18,40 €
Pizza Brexiteuse
20,40 €

Menus

Menu Duo
2 pizzas au choix* +1 focaccia à partager2 PERSONNES
26,90 €
Populaire
Menu Soirée Pizza
3 pizzas au choix*3 PERSONNES
36,90 €
Menu Solo
1 pizza au choix* + 1 boisson au choix**1 PERSONNE
14,90 €
Menu moins de 10€
Actuellement indisponible
9,90 €
1

Tomate

Pizza 4 Fromages
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Tome des Bauges AOP et origan.
17,40 €
Populaire
Pizza Basque
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon sec d’Ardèche IGP, Ossau-Iraty AOP, piment d’Espelette AOP ciboulette fraîche.
19,40 €
Pizza Bourguignonne
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, fondue d'oignons maison, filet de crème et origan.
17,40 €
Pizza Brexiteuse
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, boeuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons maison et Cheddar fermier AOP.
20,40 €
Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €
Pizza Chorizana
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, chorizo du domaine Abotia, fondue d’oignons maison et origan.
16,40 €
Populaire
Pizza Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte et huile d’olive au basilic frais maison.
12,40 €
Populaire
Pizza Romaine
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et origan.
14,40 €
Pizza Reine
Très bien noté
· Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc français et champignons bruns de Paris et origan.
16,40 €
Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €

Crème

Pizza Chèvre & Miel
Filet de crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, fondue d’oignons maison et miel français.
16,40 €
Pizza Marcelline
Très bien noté
· Filet de crème, mozzarella fior di latte, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Saint-Marcellin IGP et ciboulette fraîche.
18,40 €
Pizza Savoyarde
Filet de crème, mozzarella fior di latte, Reblochon de Savoie AOP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et fondue d’oignons maison.
18,40 €
Pizza Nordique
Filet de crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé au bois de hêtre et ciboulette fraîche.
18,40 €
Pizza Drômoise
Filet de crème, mozzarella fior di latte, ravioles, Bleu du VercorsSassenage AOP et origan.
18,40 €
Pizza Baugienne
Filet de crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Tome des Bauges AOP et ciboulette fraîche.
19,40 €
Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €
Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €

Focacce

Focaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo de la maison Abotia.
11,40 €
Focaccia mozza & Pesto
Mozzarella fior di latte et pesto maison.
10,40 €
Huile pimentée artisanale 25 ml
1,50 €
Huile pimentée artisanale 250 ml
12,90 €

Desserts

Focaccia dessert à partager
Focaccia garnie de pâte à partiner choko-noisette artisanale bio, ingrédients issus du commerce équitable
10,90 €
Le Ptit'Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit.
8,50 €
Le Mouss'tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.
8,50 €
Le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix du dauphiné.
8,50 €

Glaces 120 ml

Les glaces de "Glaces and Cows" sont des produits locaux fabriqués à Plancherine en Savoie avec passion depuis plus de 10 ans

Glace caramel
6,50 €
Glace chartreuse
6,50 €
Glace chocolat
6,50 €
Sorbet Citron
6,50 €
Sorbet Fraise
6,50 €
Sorbet Framboise
6,50 €
Glace Menthe Chocolat
6,50 €
Sorbet Pêche de Vigne
6,50 €

Bières

Les Brasseurs Savoyards et Brasserie Veyrat, 2 fournisseurs locaux et 100% bio

Blanche BIO Les Brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les brasseurs Savoyards 5°
6,00 €
Ambrée BIO Les brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les Brasseurs Savoyards 7°
6,00 €
Blonde BIO Les brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les Brasseurs Savoyards 5°
6,00 €
IPA BIO Les brasseurs Savoyards 33 cL
Bières artisanales BIO Les Brasseurs Savoyards 6,3°
6,70 €
Blonde BIO de la brasserie VEYRAT 33 cL
Bières artisanales BIO de la brasserie Veyrat 5,1°
6,70 €
Blanche BIO de la brasserie VEYRAT 33 cL
Bières artisanales BIO de la brasserie Veyrat 5,7°
6,70 €
Blanche 33 cl
Brasserie du Mont-Blanc
6,70 €
Blonde 33 cl
Brasserie du Mont-Blanc
6,70 €
IPA 33 cl
Brasserie du Mont-Blanc
6,70 €

Limonades artisanales et Cola basque 33 cL

Créée en 1856, Elixia, est l’une des plus anciennes limonaderies de FranceDécouvrez aussi Euskola, le cola artisanal basque, une alternative à base d'arômes naturels et moins sucrée que les standards industriels

Cola artisanal basque 33 cl
33 cl- Egarri
4,50 €
Cola artisanal basque ZERO 33 cl
4,50 €
Cola artisanal basque 1 L
Egarri
8,00 €
Limonades « ELIXIA » nature
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonades « ELIXIA » fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonades « ELIXIA » framboise
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonades « ELIXIA » fleur de sureau
Limonades artisanales française 33 cl
4,70 €
Limonades « ELIXIA » menthe poivrée
Limonades artisanales française 33 cl
4,70 €

Boissons

Cola artisanal basque 1 L
Egarri
8,00 €
Thé glacé citron-gingembre Bio 25 cl
Maison Meneau
4,50 €
Vittel 50 cl
3,20 €
Vittel Fraise Framboise 50 cl
3,50 €
Vittel Citron - Citron Vert 50 cl
3,50 €
San Pellegrino 50 cl
3,30 €
San Pellegrino 1 L
5,50 €
Cola artisanal basque 33 cl
Egarri
4,50 €
Cola artisanal basque ZERO 33 cl
4,50 €
Coca - Cola 33 cl
3,50 €
Coca - Cola sans sucre 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Fuzetea 33 cl
3,50 €
Jus de pomme Bio 25 cl
Maison Meneau
4,50 €
Thé glacé Pêche bio 25 cl
Maison Meneau
4,50 €
Limonade " Elixia " Nature
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonade " Elixia " Fraises des Bois
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonade " Elixia " Framboise
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonade " Elixia " Fleur de Sureau
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €
Limonade " Elixia " Menthe Poivrée
Limonades artisanales française 33 cL
4,70 €

Jus et nectars de fruits SIBIO BIO 25 cL

SIBIO met en avant ses fruits en les transformant artisanalement en de délicieux jus et nectars BIO.

Nectar d'Abricot BIO
4,50 €
Nectar de Poire BIO
4,50 €
Nectar de Fraise BIO
4,80 €
Jus de Raisin Blanc BIO
4,80 €

Potions et Infusions SYMPLES BIO 33 cl

Energisante : eau pétillante au thym, menthe poivrée et citron
Les boissons Symples sont élaborées à Vandoeuvre-lès-Nancy, à partir de plantes médicinales et de fruits.
4,80 €

Vins

Rosé - IGP Sable de Camargue Gris - Domaine Le Pive BIO 75 cl
12°
20,90 €
Populaire
Rouge - Côtes du Rhône AOP - Caprice d'Antoine 75 cl
14,5°
19,90 €
Rouge - Côtes du Rhône AOP - Caprice d'Antoine 37,5 cl
14,5°
14,90 €
Rouge - Crozes Hermitage AOP - L'orientale 75 cl
13,5°
30,90 €
Rosé - Côte de Provence AOP - Esprit Gassier 75 cl
13°
25,90 €
Blanc - Pays d'oc IGP - L'Inédit 75 cl
11°
20,88 €
Blanc - Ventoux AOP - Les Berceaux 75 cl
13,5°
20,90 €

Nouvelles recettes

Pizza Madras (nouvelle recette)
Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d'oignons, chutney de mangue et amandes.
16,40 €
Focaccia Chorizo
Mozzarella fior di latte et chorizo du domaine Abotia.
11,40 €

🍕 Pizzas Fraîcheurs

Pizza Andria
Sauce tomate, après cuisson : Burrata di Andria IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP, roquette et pesto au basilic.
19,40 €
Pizza Genovese
Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, jambon sec d'Ardèche IGP, roquette et pesto au basilic.
20,40 €
Pizza Fjord
Mozzarella fior di latte, après cuisson : Burrata di Andria IGP, saumon fumé de Norvège, zeste de citron combawa et roquette.
21,40 €

🍕 Pizzas Insolites

Pizza Kefta
Sauce tomate, cumin, mozzarella fior di latte, boeuf haché français, fondue d'oignons et persil frais.
17,40 €
Pizza Cajun
Sauce tomate, épices Cajun, mozzarella fior di latte, chorizo français du domaine Abotia, poulet rôti maison, chutney de mangue et oignons frits.
17,40 €

Nouvelles recettes

Salade César
"Poitrine paysanne fumée au bois de hêtre grillée, poulet rôti maison, Parmigiano Reggiano AOP, tomates cerises et sauce César. Accompagnée d'un pain focaccia maison."
18,40 €
Focaccia Chèvre & Miel
Mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP et miel français.
12,40 €
Salade Italienne
Burrata di Andria IGP, Jambon sec d’Ardèche IGP, tomates cerises, huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP. Accompagnée d'un pain focaccia maison.
18,40 €
Salade Nordique
"Saumon fumé de Norvège, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, tomates cerises et vinaigrette olive balsamique. Accompagnée d'un pain focaccia maison."
18,40 €
Pizza Sassenage
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, champignons bruns de Paris et bleu du Vercors-Sassenage AOP.
18,40 €
Pizza Meaux'tarde
Crème, mozzarella fior di latte, champignons bruns de Paris, jambon blanc salaison Guèze, Brie de Meaux AOP et moutarde à l’ancienne au miel français.
19,40 €
Pizza 3 Fromages
Crème, mozzarella fior di latte, Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Brie de Meaux AOP.
15,40 €
Pizza Touraine
Crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine AOP, jambon sec d'Ardèche IGP, persil frais et brisures de noix du Dauphiné.
19,40 €
Petite Salade Nature
Huile d’olive au basilic et crème au vinaigre balsamique de Modène IGP.
4,90 €
Petite Salade Parmesane
Huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, tomates cerises, Parmigiano Reggiano AOP et fleur de sel de Guérande IGP.
6,90 €
Focaccia Raclette & Jambon
Mozzarella fior di latte, Raclette de Savoie IGP et jambon blanc salaison Guèze.
13,40 €

🥟 Gratins

Gratin Saint-Marcellin
Ravioles Saint-Jean®, crème, Saint-Marcellin IGP, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre.
15,90 €
Gratin Savoyard
Ravioles Saint-Jean®, crème, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d’oignons et Reblochon de Savoie AOP.
15,90 €
Gratin Nature
Ravioles Saint-Jean®, crème et ciboulette fraîche.
14,90 €
Gratin Saumon
Ravioles Saint-Jean®, crème, saumon fumé de Norvège et ciboulette fraîche.
16,90 €

Nouvelles recettes

Pizza Indienne
Crème, curry de Madras, mozzarella fior di latte, poulet rôti maison, fondue d'oignons, chutney de mangue et amandes torréfiées.
16,40 €
Petite Salade Dauphiné
Huile d'olive au basilic, crème au vinaigre balsamique de Modène IGP, Bleu du Vercors-Sassenage AOP et brisures de noix de Dauphiné.
7,50 €
Jus de Clémentine Corse Bio Maison Meneau 25cl
Velouté, délicatement sucré et naturellement parfumé, ce pur jus de clémentine bio de Corse réveille les papilles avec la générosité du soleil méditerranéen.
5,50 €