À propos de Big Fernand - Avignon
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Bartholomé
Très bien notéLe Bartholomé : Bœuf de race Charolaise, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale15,90 €Le Belphégor
Très bien notéLe Belphégor: Bœuf de race Charolaise d'origine française, double portion de tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette, notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée15,80 €Le hamburgé bœuf
10,80 €Le Big Fernand
15,60 €La Grosse Ripaille
Très bien notéLa Grosse Ripaille: Du boeuf Charolais, double de dose de raclette de montagne au lait cru, de la tomme de montagne au lait cru, une galette de pomme de terre, de la poitrine de porc fumée de la ciboulette et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison 1%).19,80 €BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
13,00 €Le gabin (végétarien)
15,50 €NOUVEAU - Le Paula
16,00 €Le victor
15,80 €Le Smash Fernand
9,00 €
Nos Hamburgés
Nos Hamburgés sont concoctés avec des produits frais issus du terroir français
Le Bartholomé
Très bien noté· Le Bartholomé : Bœuf de race Charolaise, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale15,90 €Le Belphégor
Très bien noté· Le Belphégor: Bœuf de race Charolaise d'origine française, double portion de tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette, notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée15,80 €La Grosse Ripaille
Très bien noté· La Grosse Ripaille: Du boeuf Charolais, double de dose de raclette de montagne au lait cru, de la tomme de montagne au lait cru, une galette de pomme de terre, de la poitrine de porc fumée de la ciboulette et notre sauce Pépère (sauce au poivre maison 1%).19,80 €Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Charolaise , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale15,60 €PopulaireNOUVEAU - Le Paula
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, poitrine de porc fumée, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)16,00 €Le gabin (végétarien)
Le gabin : Une galette de pommes de terre façon pomme paillasson, double Tomme de montagne au lait cru, des oignons frits et notre sauce pépère artisanale (sauce au poivre 1,5%).15,50 €Le victor
Le Victor : Veau d'origine Francaise, de la fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée.15,80 €NOUVEAU - Le Paulo
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)16,00 €Le Smash Fernand
Bœuf smashé Charolais d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)9,00 €Le Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,90 €Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale15,30 €
La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca cola.13,00 €Populaire
Composez vous-même votre hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !10,80 €PopulaireLe hamburgétarien - Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé végétarien en 4 étapes !5,20 €Le hamburgé veau
Composez vous-même votre hamburgé base veau en 4 étapes !10,80 €
Big Toastés
Big Toasté Tomme & oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,70 €NOUVEAUTÉ : Big Toasté : Raclette
Petit croque à la Raclette de montagne et poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,70 €
Big Falade
La Big Falade
Notre salade repas: du Mesclun; de la Tomme de Montagne au lait cru; des Tomates; de la Poitrine de porc fumée emincée; des oignons frits et de la Ciboulette fraiche11,00 €
Nos Accompagnements et Sauces Artisanales
Les Fernandines : nos frites maison vont vous faire craquer !
Les Fernandines Ail et Paprika
Frites maison assaisonées de notre mélange Ail et Paprika3,30 €Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagere maison à la mimolette.6,50 €Falade
Salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette3,30 €Sauce Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée0,60 €Sauce Pépère (poivre 1.5%)
Notre sauce Artisanale au poivre (1.5%).0,60 €Sauce Tata Fernande (La sauce cocktail de Big Fernand)
Notre sauce cocktail maison0,60 €Sauce Mayonnaise Artisanale
Pochon de Mayonnaise artisanale0,30 €Sauce BB Fernand (La sauce barbecue de Big Fernand)
Notre sauce barbecue artisanale0,60 €Ketchup Artisanal
Pochon de Ketchup Artisanal.0,30 €
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Crème vanille et speculoos
Onctueuse crème à la vanille maison et concassé de speculoos5,00 €Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat fait maison par nos fernands4,50 €Rose des sables au chocolat au lait
Rose des sables au chocolat au lait et une pointe de fleur de sel, fait maison par nos Fernands3,50 €
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33cl3,50 €Orangina
33cl3,80 €Elixir Grenadine
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl4,10 €Canada Dry 33 cL
3,80 €Perrier Fines Bulles 50 cL
3,50 €Coca-Cola Zéro
33cl3,50 €Coca Cola Cherry
33cl3,50 €Elixir Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl4,10 €Brasserie des Gueux -Bière IPA Tropicale 5,5% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux7,00 €Thelixir Fruits Rouges
Thé glacé aux fruits rouges 33cl4,50 €Vittel 50 cL
3,50 €Brasserie des Gueux -Bière Blonde 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux7,00 €Brasserie des Gueux -Bière Blanche Thym et Citron 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux7,00 €
Cave
« La nuit tous les chats sont gris » IGP Gard Rosé
Rosé très clair et léger, seulement 11.5° d’alcool - 75cl18,00 €IGP Gard Blanc Viognier « Les iles blanches »
Vin blanc aromatique et fruité.Une valeur sûre pour les amateurs de vin blanc … - 75 cL19,50 €Cru des Côtes du Rhône Lirac « Domaine les Colombette »
Assemblage Grenache, Syrah.Arômes de fruits noirs, fruits murs, légèrement épicé, tanins souples. 75cl19,00 €
