À propos de Big Fernand - Avignon
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
Populaires
Le Bartholomé
Très bien notéLe Bartholomé : Bœuf de race Charolaise, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale15,90 €Le hamburgé bœuf
10,80 €Le Belphégor
Très bien notéLe Belphégor: Bœuf de race Charolaise d'origine française, double portion de tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette, notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée15,80 €NOUVEAU - Le Paula
16,00 €Le Smash Fernand
9,00 €Le Big Fernand
15,60 €BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
13,00 €Le victor
Très bien notéLe Victor : Veau d'origine Francaise, de la fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée.15,80 €NOUVEAU - Le Paulo
16,00 €Le Philibert
15,90 €
Nos Hamburgés
Nos Hamburgés sont concoctés avec des produits frais issus du terroir français
Le Bartholomé
Très bien noté· Le Bartholomé : Bœuf de race Charolaise, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale15,90 €Le Belphégor
Très bien noté· Le Belphégor: Bœuf de race Charolaise d'origine française, double portion de tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette, notre mayonnaise artisanale délicatement sucrée15,80 €NOUVEAU - Le Paula
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, poitrine de porc fumée, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)16,00 €PopulaireLe Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Charolaise , de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale15,60 €Le victor
Très bien noté· Le Victor : Veau d'origine Francaise, de la fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée.15,80 €Le Smash Fernand
Bœuf smashé Charolais d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)9,00 €NOUVEAU - Le Paulo
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)16,00 €PopulaireLe Philibert
Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison)15,90 €Le Lucien (végétarien)
Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce cocktail artisanale15,30 €
La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca
BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand
La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca cola.13,00 €
Composez vous-même votre hamburgé
Le hamburgé bœuf
Composez vous-même votre hamburgé base bœuf (race à viande) en 4 étapes !10,80 €
Big Toastés
NOUVEAUTÉ : Big Toasté : Raclette
Petit croque à la Raclette de montagne et poitrine de porc fumée pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,70 €Big Toasté Tomme & oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands.6,70 €
Big Falade
La Big Falade
Notre salade repas: du Mesclun; de la Tomme de Montagne au lait cru; des Tomates; de la Poitrine de porc fumée emincée; des oignons frits et de la Ciboulette fraiche11,00 €
Nos Accompagnements et Sauces Artisanales
Les Fernandines : nos frites maison vont vous faire craquer !
Les Fernandines Ail et Paprika
Frites maison assaisonées de notre mélange Ail et Paprika3,30 €Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée, ciboulette fraiche et de notre sauce fromagere maison à la mimolette.6,50 €PopulaireFalade
Salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette3,30 €Sauce Tonton Fernand (Onctueuse et délicatement sucrée)
Notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée0,60 €Sauce Tata Fernande (La sauce cocktail de Big Fernand)
Notre sauce cocktail maison0,60 €Sauce Pépère (poivre 1.5%)
Notre sauce Artisanale au poivre (1.5%).0,60 €Sauce Mayonnaise Artisanale
Pochon de Mayonnaise artisanale0,30 €Sauce BB Fernand (La sauce barbecue de Big Fernand)
Notre sauce barbecue artisanale0,60 €Ketchup Artisanal
Pochon de Ketchup Artisanal.0,30 €
Desserts artisanaux : régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse au chocolat maison
Mousse au chocolat fait maison par nos fernands4,50 €Crème vanille et speculoos
Onctueuse crème à la vanille maison et concassé de speculoos5,00 €Rose des sables au chocolat au lait
Rose des sables au chocolat au lait et une pointe de fleur de sel, fait maison par nos Fernands3,50 €
Boissons artisanales : n'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola
33cl3,50 €Brasserie des Gueux -Bière Blonde 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux7,00 €Elixir Pomme
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl4,10 €Elixir Grenadine
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl4,10 €Coca-Cola Zéro
33cl3,50 €Canada Dry 33 cL
3,80 €Perrier Fines Bulles 50 cL
3,50 €Brasserie des Gueux -Bière IPA Tropicale 5,5% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux7,00 €Orangina
33cl3,80 €Elixir Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl4,10 €Vittel 50 cL
3,50 €Coca Cola Cherry
33cl3,50 €Brasserie des Gueux -Bière Blanche Thym et Citron 6% - 33cl
Brassée en Avignon par nos copains de la Brasserie des Gueux7,00 €
Cave
IGP Gard Blanc Viognier « Les iles blanches »
Vin blanc aromatique et fruité.Une valeur sûre pour les amateurs de vin blanc … - 75 cL19,50 €« La nuit tous les chats sont gris » IGP Gard Rosé
Rosé très clair et léger, seulement 11.5° d’alcool - 75cl18,00 €Cru des Côtes du Rhône Lirac « Domaine les Colombette »
Assemblage Grenache, Syrah.Arômes de fruits noirs, fruits murs, légèrement épicé, tanins souples. 75cl19,00 €
