🍪🍪 Entrées
Le cornet de frites (végétarien)
Servi avec sauce au choix4,20 €Le pain aillé (végétarien)
Pain aillé gratiné au cheddar et à la mozzarella5,80 €Le panier apéritif à partager (végétarien)
Rondelles d’oignons panées à la bière, rondelles d’oignons panées épicées, tempura de légumes, bouchées croustillantes à la tomate et à la Mozzarella.13,00 €
🥗 Salades
Salade caesar au poulet
Salade, pickles de carotte et de chou rouge, oignons rouges, tomates confites, aiguillettes de poulet croustillantes, copeaux de parmesan, œuf dur, croûtons, oignons frits, persil, sauce Caesar.15,40 €
Flammekueches
Flammekueche gratinée
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), oignons, lardons et fromage râpé8,30 €Flammekueche 4 fromages
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), Oignons, mozzarella, chèvre, cheddar, fêta AOP, persil13,00 €Flammekueche généreuse
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), oignons, champignons, lardons, chorizo et cheddar14,20 €Flammekueche poulet caesar
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre), Oignons, filet de poulet rôti, mozzarella, parmesan, patate douce,salade, sauce caesar, oignons frits.15,40 €Flammekueche Bretonne
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, sel, poivre, muscade), oignons confit, galette de blé noir, jambon blanc, champignons, fromage râpé, mozzarella, sauce au curé nantais14,90 €Flammekueche chèvre miel
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, sel, poivre, muscade), oignons, lardons, fromage chèvre, mozzarella, tomate confites, roquette, miel11,30 €Flammekueche speciale 3 Brasseurs
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, muscade, sel, poivre) oignons, lardons, champignons et fromage râpé10,60 €La flammekueche Ch'Baraque Coin-Coin
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, sel, poivre, muscade), oignons, effiloché de canard confit, cheddar fumé, mozzarella, frites, sauce barbecue, persil17,70 €La flammekueche Poireau'flette
Appareil salé (fromage blanc, crème épaisse, sel, poivre, muscade), fondue de poireaux, pommes de terre grenaille, fromage a tartiflette, mozzarella, poireaux frits13,00 €
🍔 Hambourgeois
Sainte Catherine burger
Bun, steak frais façon bouchère (origine France) cuisson au choix, cheddar, sauce barbecue, salade iceberg et confit oignons rouge. Servi avec des frites14,20 €Chti'mi burger
bun, steaks frais façon bouchère (origine France) cuisson au choix, maroilles AOP, sauce maroilles, salade iceberg et confit oignons rouge. Servi avec des frites16,50 €Le Nantais
Bun brioché, galette de pommes de terre, protéine au choix (steak végétal, steak haché cuit selon votre goût), curé nantais, sauce curé nantais, champignons, mâche, confit d’oignons rouges, frites. Servi avec des frites18,90 €Le randonneur
Bun brioché, steak haché 100% végétal, galette de pomme de terre, fromage à tartiflette sauce au fromage à tartiflette à la bière 3B mâche, oignons confits18,90 €
🥩 Les incontournables
Les carbonnades flamandes des 3 Brasseurs
Mitonnée de pièces de bœuf à la bière des 3 Brasseurs, pain épices. Doux et fondant à la fois. Servi avec des frites17,70 €Le welsh 3 Brasseurs
Tranche de pain moutardée, jambon, cheddar fondu dans de la bière des 3 Brasseurs et persil. Servi avec des frites17,70 €La poutine des 3 Brasseurs
Frites, effiloché de bœuf à la bière des 3 brasseurs, cheddar Galloway, mozzarella, confit d'oignons rouges et sauce barbecue.16,50 €Le fish & chips et sa sauce tartare
14,20 €La choucroute 3 Brasseurs
Chou cuisiné au Riesling, saucisse fumée, saucisse knack d’or, saucisson à l’ail, pommes de terre, persil.17,30 €La poutinantaise
frite, oignons confits, filet de poulet rôti, sauce curé nantais, fromage curé nantais16,50 €Le ribs de porc
Servi avec frite, environ 500 G21,30 €La canardine
Frites, effiloché de canard confit, mozzarella, cheddar fumé, sauce au poivre17,70 €La poutiflette
Frites, fromages à tartiflette, lardons, mozzarella, sauce au fromage à tartiflette, confit d'oignons rouges, persil16,50 €
🍨 Desserts
Gaufre liégeoise
5,40 €Gaufre bruxelloise
4,80 €La brioche «façon pain perdu»
servie avec de la crème anglaise5,80 €Le cookie moelleux aux 2 chocolats
Cookie préparé avec la drêche issue de la fabrication de notre bière.3,60 €
🥤 Softs
Pepsi canette 33 cl
3,00 €Pepsi max canette 33 cl
3,00 €Lipton ice tea canette 33 cl
3,00 €Vittel 50 cl
3,00 €San Pellegrino 50 cl
3,00 €
🍺 Bières bouteille 75 cl
Blonde
Bière limpide avec une mousse blanche aux notes de céréales et une amertume fine (5,2%)5,40 €Ambrée
Bière ambrée cuivrée, à la mousse blanche orangée, dense et onctueuse. Amertume fine, et légère note de caramel (6,2 %)5,40 €Blanche
Bière naturellement trouble, légèrement acidulée avec de jolies notes d'agrumes et une légère amertume(4,7 %)5,40 €IPA
Bière limpide aux reflets d'ambre. En bouche les saveurs houblonnées et amères s'équilibrent avec le malt (6%)5,70 €
🍺 Bières canettes 33 cl
Blonde
Bière limpide avec une mousse blanche aux notes de céréales et une amertume fine (5,2%)3,20 €Ambrée
Bière ambrée cuivrée, à la mousse blanche orangée, dense et onctueuse. Amertume fine, et légère note de caramel (6,2 %)3,20 €Triple
Biere blonde dorée à la texture douce et chaleureuse. Les saveurs maltées et les notes d'épice s'expriment pleinement au nez d'abord et ensuite en bouche. La générosité d'une triple par 3 Brasseurs (8%)3,50 €Brune
Bière de couleur ébène avec une mousse crémeuse. Au nez et en bouche de subtils note de café et de chocolat soutenues par une amertume franche.3,20 €IPA
Bière blonde aux reflets dorés, accès sur le houblon Sabro avec ces notes de fruits exotiques3,50 €
Formules gourmandes
PLAN MOUSSE APERO
Ce pack comprend : une poutine 3 Brasseurs + une flamme gratinée + un pain aillé + un panier apéro38,00 €TOUS HAMBOURGEOIS
Ce pack comprend : 1 Sainte Catherine + 1 Chtimi + 1 Nantais45,00 €
