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Birre
Birra Stronza Blond Ale Senza Glutine - Glutin Free Blond Ale beer
6,00 €Birra Stronza Doppia Ipa 7,5 %Vol
floreale e amarognola, tipica Doppia IPA con IBU = 806,00 €
Distillati
Grappa Di Barolo Lievemente Barricata - Rocche Di Costamagna 70cl
Delicata quasi come un vino, fresca e profumatissima.31,00 €Everclear White Lightin’ Moonshine 70cl
31,50 €Everclear Cinnamon Moonshine 70cl
31,50 €Everclear Peach Moonshine 70cl
31,50 €Konik's tail vodka - Polonia
Viene realizzata con farro, segale dorato e frumento: una miscela unica che assicura a Konik’s Tail una ricchezza di sapore, un carattere ed una complessità non comuni.il farro dona complessità, freschezza, eleganza unitamente a sentori di noccioline americane, la segale ricchezza, intensità e sentori di burro, anice fresco, pepe bianco e basilico, mentre il frumento morbidezza, fragranza e sentori di vaniglia E’ una vodka delicata con un finale molto persistente: ideale degustata pura58,00 €Hacienda Dolores, Mezcal Cenizo Colonial Joven 41° 70cl
72,50 €
Vini dolci
Recioto della valpolicella D.O.C. Classico 2020 - Begali 0,5l
Gioiellino enologico per appassionati, dalla resa ridicola per via dell'estremo appassimento delle uve: è il prodotto di un’accurata lavorazione che inizia con la selezione durante la vendemmia e termina con la pigiatura a febbraio dei grappoli che sono stati conservati con cura nel fruttaio. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Affina per 12 mesi in tonneaux.48,00 €
Vini rossi
Villa conversino Rosso dell'Umbria IGT 2022 - Di filippo
Rosso biologico a base di sangiovese, quotidiano e di buon frutto. Sincero.10,50 €Felline - Malvasia Nera Salento IGP 2021
Frutto scuro fresco, speziatura di pepe nero e tannini morbidi, fanno di questo vino una piacevole scoperta. Versatile negli abbinamenti11,00 €Pietraluna Torre Guaceto Negroamaro Salento IGP 2019 - Felline
Negroamaro sincero, vino invecchiato solo in acciaio e bottiglia, emerge l'aspetto varietale del negroamaro giovane: grande freschezza acida e note di piccoli frutti rossi. Grande beva quotidiana11,50 €Ciabot Berton - Rutuin Dolcetto D'alba DOC 2023 75cl
Dolcetto dal sapore di La Morra, arancia rossa e note di piccoli frutti rossi, un vino prezioso da tutti i giorni.14,00 €Fisetta Barbera d'Alba doc 2022 - Ciabot Berton
15,00 €Di Filippo - Sangiovese Umbria IGT 2022
Fantastico Sangiovese quotidiano: ciliegia e freschezza, vino da tutto pasto, biodinamico preciso ed elegante senza compromessi, in collaborazione con La Semente onlus attiva nell supporto delle persone autistiche.13,00 €Di Filippo Montefalco Rosso DOC Biologico 2022 75cl
Sagrantino, Barbera e Sangiovese, un trio di tenori che rende questo vino quotidiano, strutturato e complesso, profondo e di pieno frutto.15,00 €Sum Torre Guaceto Sussumaniello Salento IGP 2021 - Felline
Splendido monovarietale di Sussumaniello da vecchie vigne ad alberello22,00 €Giravolta Primitivo di Manduria DOC 2018 - Terra bianca - Felline
Felline, da sempre impegnata nella ricerca delle migliori espressioni di primitivo negll'areale di Manduria. Questa etichetta è uno dei quattro primitivi della linea "cru" in particolare quello allevato su terra bianca (calcarea tufacea), note minerali spinte e grande freschezza, buona speziatura e ritorni di frutta rossa23,00 €Serafini & Vidotto - Recantina, Montello Asolo Doc 2021
Serafini & vidotto è un gioiellino di cantina situato in veneto a Nervesa della Battaglia sul Piave. La sua scommessa principale al netto del più blasonato Rosso dell'abazia (taglio bordolese top aziendale che da sempre è un punto di riferimento fra gli addetti ai lavori e appassionati) è la Recantina, un vitigno quasi del tutto scomparso e presente solo nella zona di Montello e colli Asolani. Non piacione, mostra muscoli in evidenza ma non troppo, un corpo fresco e sferzato da tannini freschi.23,00 €Di Filippo - Sagrantino Di Montefaclo DOCG 2018 Biologico 75cl
Il gioiello di casa Di Filippo , scordatevi i tannini impossibili e i sagrantini ostici qui siamo di fronte a un grande vino, di estrema eleganza grande bilanciamento organolettico, succoso, speziato e persistente37,00 €Begali - Amarone Della Valpolicella Classico 2018 75cl
Altro Re indiscusso della viticoltura italiana: L'Amarone. Un elefante che danza il balletto, uno tsunami delicato, questi e altri ossimori per sottolineare come in questo amarone didattico la potenza e l'eleganza viaggino assime nel comporre una grandissima esperienza degustativa. Video degustazione: https://www.youtube.com/watch?v=sbrl5GIwmOs52,00 €Felline - Dunico Primitivo di Manduria DOC 2018- Sabbia
Felline, da sempre impegnata nella ricerca delle migliori espressioni di primitivo negll'areale di Manduria. Questa etichetta è uno dei quattro primitivi della linea "cru" in particolare quello allevato su su sabbia. Il dunico è da sempre il vino di punta dell'azienda, la perla rara dalle rese bassissime e potente complessità, con note minerali e sapide. Ottima struttura ed elegante persistenza aromatica. Uno dei migliori primitivi di manduria doc da sempre44,00 €
Bollicine
Colbelo Prosecco superiore Extra dry - Merotto 75cl
Il Prosecco Docg classico con la quota zuccherina più alta rispetto ai brut che lo rende più morbido ma mai stucchevole27,00 €Grani Rosa di Nero Brut - Pinot Nero - Merotto 75cl
Marmellata di mirtilli e fragoline, crosta di pane, molto fresco e piacevole con bollicine vivaci ed eleganti27,00 €Graziano Merotto Couvee del fondatore millesimato 2023 75cl
Il più elegante, storico della cantina merotto. Il Prosecco Docg didattico, dedicato a tutti coloro che dicono di non essere amanti del prosecco per avere un'ultima chance di cambiare idea. Grande persistenza.30,00 €Lionel Girard - Champagne Tradition Brut Pinot Meunier 75cl
Grandissimo "entry level" di Lionel Girard che sfida apertamente champagne ben più costosi conquistando per il suo pieno frutto tropicale, note di fiori dolci e adorabile serbevolezza. Blanc de Pinot Meunier 100%.48,00 €
Bianchi e Rosati
selezione di vini bianchi e rosati dai quotidiani ai più importanti e complessi
Di Filippo - Villa conversino bianco dell'Umbria IGT 2023 Biologico
Trebbiano e grechetto, fresco e leggero con sentori di mela gialla e note di fiori bianchi. Vino semplice e beverino da aperitivo.10,50 €Di Filippo - Grechetto Umbria IGT Biologico 2023 75cl
Vino fresco, piacevolmente fruttato dai sentori di mela gialla.12,50 €Alissa, Langhe doc Favorita 2023 - Ciabot Berton
Ottima espressione di Favorita piemontese in purezza (come chiamano il Vermentino nelle Langhe), un altro gioiello tra i vini quotidiani di Ciabot Berton. Mela verde, anice e spezie bianche per un vino fresco che non rinuncia ad una piccola complessità14,50 €Ciabot Berton - Langhe Rosato Doc Le Macaline 2023 - Nebbiolo
14,00 €Branko - Ribolla Gialla Venezia Giulia IGT 2023 75cl
Giovane Ribolla gialla di Branko, piccola cantina di Cormons, piacevoli aromi floreali e di frutta a polpa gialla. Eleganza tipica friulana.18,00 €Branko - Pinot Grigio Collio DOC 2023 75cl
sua maestà il pinot grigio in una delle sue più riuscite versioni, vino dalla grandissima eleganza e profonda persistenza.26,00 €Branko - Chardonnay Collio DOC 2023 75cl
Versatile e complesso Chardonnay di grande eleganza e bevibilità allo stesso tempo.26,00 €Branko - Sauvignon Blanc Collio Doc 2023
Elegante sauvignon blanc friulano, note di frutti tropicali e foglia di pomodoro, lungo e persistente28,00 €Serafini e vidotto - Incrocio Manzoni, Montello Asolo Doc 2024
Incrocio Manzoni, vitigno nato a inizio novecento dall'incrocio fra riesling e pinot bianco. La versione di Serafini & vidotto è una delle più riuscite. Esplosione tropicale al naso di ananas, litchi, papaya. Grande freschezza e persistenza aromatica, un gioiellino del Piave direttamente a casa vostra19,50 €
