À propos de PokenRoll
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Starter
Gyoza maiale - 4 pezzi
9,00 €Polpette di pesce
5,00 €Tataki di tonno
150gr di tonno cucinato con salsa pokenroll, guarnito con pasta katsuobushi, affumicato al fumo di eucalipto15,00 €Poken chicken caesar salad
Misticanza, pollo alle erbe, pomodorini, mais, feta, finocchio, ravanelli, olive, cetrioli, zucchine, grana, dressing caesar salad e senape al miele15,00 €Sashimi mix con salsa pokenroll
Salmone, tonno, pesce bianco14,00 €Ceviche di pesce bianco
Pesce bianco marinato con yuzu e lime, peperoni, zenzero, erba cipollina, coriandolo, peperoncino, cipolla rossa, ravanelli e sale affumicato14,00 €Ceviche di pesce bianco
Al passion fruit pesce bianco marinato con yuzu e lime, scalogno, cardamomo, ananas, pimento, sale, polvere di oliva nera, anacardi, menta scottata e aceto di passion fruit14,00 €Tentacolo di polpo in panko
Su mousse di patata viola con salsa agrodolce homemade14,00 €Tartare di tonno
Con mango, salsa teriyaki e sesamo13,50 €Tartare di salmone
Con avocado, guacamole e semi di chia13,50 €Gamberi in tempura - 4 pezzi
In coppa martini con sweet chili10,00 €Edamame
Con salsa pokenroll4,00 €Goma wakame
4,00 €Alga wakame
4,00 €Gyoza vegetariani
4 pezzi9,00 €
Self made bowl
Regular
Très bien noté10,90 €Large
Très bien noté13,90 €
Bao bun
Salmon bao
Salmone, guacamole, insalata mista, salsa teriyaki4,00 €Octopus bao
Polpo, stracciatella, pesto al basilico, datterino al lime, tempura akes4,50 €Chicken bao
Pollo teriyaki, mayo spicy, insalata mista, salsa barbecue3,50 €Bao: pulled pork - 1 pezzo
Pulled pork, cipolla caramellata, mayo al curry, misticanza e teriyaki3,50 €Vegan bao
Zucchine thai style, mayo vegan, anacardi, insalata mista, cipolla rossa caramellata4,00 €Bao bun vuoto
1,50 €Tuna bao
Tonno, stracciatella, insalata mista, salsa pokenroll4,50 €Bao pollo, stracciatella, misticanza e teriyaki - 1 pezzo
3,50 €
Tacos
Salmon tacos
Salmone, stracciatella al tartufo, salsa teriyaki, erba cipollina, sesamo4,50 €Tuna Tacos
Tonno, stracciatella, salsa pokenroll, tempura akes4,50 €Guacamole e paprika - 1 pezzo
5,00 €Pulled tacos
Pulled pork, stracciatella, salsa barbecue, mayo cipolla rossa, crispy onion4,00 €Vegan tacos
Avocado, cipolla rossa caramellata, guacamole, zucchine thai style, semi di chia3,50 €
Avocado toast
Toast salmone scottato
Crema di avocado, salmone scottato, avocado a fette e mandorla9,00 €Toast avocado
Crema di avocado, zucchina thai-style e anacardi9,00 €Toast pollo alle erbe
Crema di avocado, pollo alle erbe, mayo alla barbabietola, erba cipollina9,00 €Toast gambero cotto
Crema di avocado, gambero cotto a bassa temperatura, stracciatella, fili di peperoncino9,00 €
Rolls
Salmone teriyaki - 8 pezzi
Salmone marinato in salsa teriyaki, philadelphia lactose free, daikon marinato allo yuzu, uova di salmone, scorza di lime, semi, salsa teriyaki15,90 €P&p - 4 pezzi
Polpo cotto a vapore, mousse di patata viola, basilico, stracciatella, sriracha, erba cipollina, kataifi6,50 €Tonno e gambero - 8 pezzi
Tartare di gamberi, tonno, zenzero, mayo al lime, tobiko18,00 €Pokenroll special - 4 pezzi
Gambero panko, mayo spicy, crema di anacardi, tartare di gamberi, lamella di mandorla, mayo sesamo9,00 €Salmone teriyaki - 4 pezzi
Salmone marinato in salsa teriyaki, philadelphia lactose free, daikon marinato allo yuzu, uova di salmone, scorza di lime, semi, salsa teriyaki8,50 €Salmone guacamole - 4 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia lactose free, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata7,50 €Pokenroll special - 8 pezzi
Gambero panko, mayo spicy, crema di anacardi, tartare di gamberi, lamella di mandorla, mayo sesamo18,00 €Colour - 8 pezzi
Salmone, tonno, pesce bianco, tartare di gambero, mango, avocado, cetriolo, philadelphia lactose free, sweet chili, tobiko, fili di peperoncino18,00 €White fish roll - 8 pezzi
Pesce bianco scottato con salsa pokenroll, cetriolo, tobiko, carpaccio di ombrina, philadelphia lactose free, sweet chili, semi, mayo spicy15,50 €Total white - 8 pezzi
Pesce bianco, asparago, mayo sesamo, yuzu, tobiko, teriyaki16,90 €Mango tuna - 8 pezzi
Tonno pinna gialla, mango, philadelphia lactose free, semi, mayo barbabietola, purea di mango, kataifi16,00 €Tuna special spicy - 8 pezzi
Tonno scottato con soia, mayo spicy, erba cipollina, cetriolo, semi, katsuobushi, tobiko, salsa sriracha15,00 €Tonno guacamole - 8 pezzi
Tonno, avocado, stracciatella, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata, philadelphia lactose free, kataifi14,50 €P&p - 8 pezzi
Polpo cotto a vapore, mousse di patata viola, basilico, stracciatella, sriracha, erba cipollina, kataifi12,00 €Salmone guacamole - 8 pezzi
Salmone, avocado, philadelphia lactose free, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata14,50 €Salmone alla fiamma - 8 pezzi
Salmone scottato con soia, ananas caramellata, erba cipollina, philadelphia lactose free, mayo giappo, kataifi, semi14,00 €Pulled roll - 8 pezzi
Pulled pork, patata dolce, cetriolo, senape al miele, salsa caesar, crispy parmigiano12,00 €Vegan mood - 8 pezzi
Tofu affumicato, asparago, mousse di patata viola, teriyaki, mayo vegana, semi11,50 €Tonno e gambero - 4 pezzi
Tartare di gamberi, tonno, zenzero, mayo al lime, tobiko10,00 €Colour - 4 pezzi
Salmone, tonno, pesce bianco, tartare di gambero, mango, avocado, cetriolo, philadelphia lactose free, sweet chili, tobiko, fili di peperoncino9,50 €White fish roll - 4 pezzi
Pesce bianco scottato con salsa pokenroll, cetriolo, tobiko, carpaccio di ombrina, philadelphia lactose free, sweet chili, semi, mayo spicy8,00 €Total white - 4 pezzi
Pesce bianco, asparago, mayo sesamo, yuzu, tobiko, teriyaki9,00 €Mango tuna - 4 pezzi
Tonno pinna gialla, mango, philadelphia lactose free, semi, mayo barbabietola, purea di mango, kataifi8,00 €Tuna special spicy - 4 pezzi
Tonno scottato con soia, mayo spicy, erba cipollina, cetriolo, semi, katsuobushi, tobiko, salsa sriracha7,50 €Tonno guacamole - 4 pezzi
Tonno, avocado, stracciatella, salsa guacamole, semi, cipolla rossa caramellata, philadelphia lactose free, kataifi8,00 €Salmone alla fiamma - 4 pezzi
Salmone scottato con soia, ananas caramellata, erba cipollina, philadelphia lactose free, mayo giappo, kataifi, semi7,50 €Pulled roll - 4 pezzi
Pulled pork, patata dolce, cetriolo, senape al miele, salsa caesar, crispy parmigiano6,50 €Vegan mood - 4 pezzi
Tofu affumicato, asparago, mousse di patata viola, teriyaki, mayo vegana, semi6,00 €Ricciola roll - 4 pezzi
Ricciola, daikon, mayo zenzero, mayo lime, tobiko, sesamo9,00 €Ricciola roll - 8 pezzi
Ricciola, daikon, mayo zenzero, mayo lime, tobiko, sesamo16,50 €Ricciola e gambero - 4 pezzi
Ricciola, zenzero, tartare di gambero, mayo lime, tobiko9,00 €Ricciola e gambero - 8 pezzi
Ricciola, zenzero, tartare di gambero, mayo lime, tobiko17,00 €Pokenroll speciale - 4 pezzi
Gambero in tempura, mayo al sesamo, crema di anacardi, tartare di gamberi, mayo spicy, mandorle9,00 €Pokenroll special - 8 pezzi
Gambero in tempura, mayo al sesamo, crema di anacardi, tartare di gamberi, mayo spicy, mandorle17,00 €Chicken roll - 4 pezzi
Pollo allevato a terra CBT, cetriolo, patata dolce, mayo curry, philadelphia l.f., crispy onion, salsa pokenroll6,50 €Chicken roll - 8 pezzi
Pollo allevato a terra CBT, cetriolo, patata dolce, mayo curry, philadelphia l.f., crispy onion, salsa pokenrol12,50 €Fassona roll - 4 pezzi
Tartare di fassona, cetriolo, crema di anacardi, olio al tartufo, senape al miele, chips di parmigiano, tartufo nero10,00 €Fassona roll - 8 pezzi
Tartare di fassona, cetriolo, crema di anacardi, olio al tartufo, senape al miele, chips di parmigiano, tartufo nero19,00 €
Hawaiian poke
Surfer
Riso bianco, tonno scottato, surimi, polpo, edamame, cetrioli, patata dolce, mayo barbabietola, soia, canapa decorticata, jalapeno11,10 €Tuna sun souci
Riso venere integrale e quinoa, tonno pinna gialla, alghe wakame, mais, mango, cavolo cappuccio, mayo al lime, mayo spicy13,40 €Salmon makaleli
Riso bianco, salmone scottato, finocchio, edamame, avocado, ananas, anacardi, semi di sesamo, senape al miele, mayo al curry13,40 €Crab waikiki
Riso bianco, surimi, avocado, carote, cetrioli, zenzero, frutta secca, mayo al wasabi, salsa guacamole14,50 €Chicken halona
Cous cous, pollo teriyaki, cipolla rossa caramellata, zucchine, carote, peperoni, erba cipollina, salsa sweet chili, teriyaki, anacardi14,50 €Vegan kahala
Riso venere integrale, tofu, cavolo cappuccio, carote, olive, zucchine, avocado, soia, guacamole13,10 €Chicken waikiki
Cous cous, pollo teriyaki, cipolla rossa caramellata, zucchine, carote, peperoni, erba cipollina, sweet chili, salsa teriyaki, anacardi11,40 €Chicken cesar salad
Insalata mista, pollo allevato a terra CBT, feta, pomodorini, mais, cetrioli, ravanelli, zucchine, olive, salsa caesar, olio evo, grana15,00 €Super bowl
Riso venere integrale, quinoa, salmone selvaggio aumicato, avocado, cetrioli barattieri, zenzero, cavolo cappuccio, patata dolce, curcuma, olio evo monocultivar coratina, guacamole, bacche di goji, semi di chia, canapa decorticata16,50 €
Dessert
Toy mochi - 2 pezzi
Cioccolato e pistacchio cioccolato e cocco5,00 €Sweet Hawaii
Budino di cocco con purea di mango4,00 €Cheesecake al passion fruit
6,00 €Pannacotta exotic
Con purea di maracuja, ananas caramellata, crumble di mandorle e succo di lime6,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 50cl
1,20 €Fanta 33cl
3,00 €Lurisia 27.5cl
3,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Acqua naturale 50cl
1,20 €
Birre
Laguna Beach American IPA 6,5 % 33cl
5,00 €Corona 4,5 % 33cl
4,50 €Igea Gluten Free 5,3 % 33cl
4,00 €Agricola ambrata 6,5 % 33cl
4,00 €
Vino bianco
Riesling dr fisher 75cl
26,00 €De vite hofstatter 75cl
Blend di vitigni a bacca bianca24,00 €Pinot grigio 75cl
Cantina ca'bolani 100 % pinot grigio, 13 % vol22,00 €Chardonnay 75cl
Cantina ca'bolani 100 % chardonnay, 12,5 % vol22,00 €Traminer 75cl
Cantina ca'bolani 100 % traminer, 13,5 % vol22,00 €Verdeca w’heart di barsento 75cl
20,00 €Passaturi 75cl
Cantina terrecarsiche 1939 100 % minutolo, 12,5 % vol18,00 €Zinzula bianco Salento igp 75cl
20,00 €Rampone minutolo Valle d'Itria igp 75cl
18,00 €Faraone verdeca Valle d'Itra 75cl
18,00 €Chakra cerde Valle d'Itria igt 75cl
23,00 €Chakra essenza Valle d'Itria igt 75cl
35,00 €Luminoso Maremma Toscana doc 75cl
29,00 €Calasole Maremma Toscana doc
18,00 €Igt Venezia Giulia Ribolla Gialla 75cl
21,00 €Igt Venezia Giulia sauvignon blanc 75cl
21,00 €Igt Venezia Giulia Traminer 75cl
21,00 €Verdicchio Castelli di Jesi doc 75cl
29,00 €De Vite Vigneti delle Dolomiti igt 75cl
22,00 €Weissburgunder Sudtirol doc 75cl
22,00 €Joseph Gewurztrminer Alto Adige doc 75cl
30,00 €
Vino rosato
Zinzula 75cl
Cantina masseria altemura 100 % negroamaro, 12 % vol20,00 €Gioia rosa terre carsiche 75cl
Primitivo gioia20,00 €W'heart 75cl
Cantina barsento 100 % primitivo, 12,5 % vol20,00 €Susumaniello borghi di Puglia 75cl
20,00 €Chakra rosato Puglia Primitivo igt 75cl
24,00 €Morso rosa Puglia Susumaniello igt 75cl
18,00 €Fior di ribes Castel del Monte docg 75cl
22,00 €Syrosa Maremma Toscana Syrah doc 75cl
20,00 €Amìra Nero D'Avola Sicilia doc 75cl
19,00 €
Vino rosso
Pinot nero hofstatter 75cl
26,00 €Sussumaniello borghi di Puglia 75cl
20,00 €Mezza bott primitivo terre carsiche 75cl
Cantina terrecarsiche 1939 100 % primitivo, 13.5 % vol10,00 €Mezza bott nero di troia terre carsiche 75cl
Due trulli cantina museo albea 100 % uva di troia, 13 % vol10,00 €Pinot nero Mezcan Alto Adige 75cl
29,00 €Chakra rosso Gioia del Colle Primitivo doc 75cl
39,00 €Fanova Gioia del Colle Primitivo 75cl
30,00 €Verso Sud Susumaniello Puglia igp 75cl
18,00 €
Bollicine
W’heart Rose’ 75cl
Spumante Rose’ di Negramaro21,00 €Rosamaro 75cl
Cantina Masseria Altemura Brut, 100 % Negroamaro, 11 % vol20,00 €Saliente 75cl
Cantina Masseria Altemura Brut, 100 % Falanghina, 11,5 % vol20,00 €Prosecco 75cl
Cantina Val d'oca Extra Dry, 100 % Glera, 11 % vol18,00 €Verdeca Valle d'Itria Metodo Charmat 75cl
18,00 €Verdeca Valle D'Itria Brut 1759 Metodo classico igt 75cl
26,00 €Pinot nero brut Metodo Classico 75cl
27,00 €Pinot Nero Brut Nature Metodo Classico 75cl
29,00 €Pinot Nero Brute Nature Rosè Metodo Classico 75cl
29,00 €
Tagliata
Tagliata di pollo
Allevato a terra, curry, riso basmati e zucchine thai style14,00 €
Avocado puccia
Salmon puccia
Salmone scottato, mayo avocado, avocado e mandorle9,00 €Chicken puccia
Pollo alle erbe, mayo avocado, mayo barbabietola, erba cipollina9,00 €Shrimp puccia
gambero cotto a bassa temperatura, stracciatella, mayo avocado, fili di peperoncino9,00 €Vegan puccia
zucchine thai style, guacamole, anacardi9,00 €
Tranci
Trancio di salmone cbt
In salsa unagi su mousse di patata viola19,50 €
Tartare
Tartare di fassona
Al tartufo nero con pomodorini, acciughe del Cantabrico, olive taggiasche, senape al miele, salsa worcester, tabasco, olio evo, sale rosa dell’himalaya, jalapeño, pepe nero19,50 €
