-10 % sur tout le menu
Voir conditions généralesOffre valable uniquement sur votre 1e commande Deliveroo
Populaires
Le Bartholomé (solo)
13,05 €14,50 €Le Big Fernand (solo)
12,60 €14,00 €Big Formule : Le Victor
18,90 €21,00 €Le Victor
12,60 €14,00 €Big Formule : Le Big Fernand
19,35 €21,50 €Le Smash Fernand
6,30 €7,00 €Le Big Toasté Montagne /oignons confits
5,85 €6,50 €Le Lucien (solo)
12,60 €14,00 €Big Formule : Le Bartholomé
18,90 €21,00 €Le Big toasté raclette / poitrine fumée
5,85 €6,50 €
Nos Big Formules
Big Formule : Le Victor
Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage + Dessert artisanal18,90 €21,00 €Big Formule : Le Big Fernand
Le Big Fernand : Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison, Grenailles ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal19,35 €21,50 €Big Formule : Le Bartholomé
Bœuf de race Limousine, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou Falade + dessert18,90 €21,00 €Big Formule - Le Smash Fernand
Petit bun, bœuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce artisanale Tata Fernande + accompagnement au choix + boisson + dessert12,60 €14,00 €Big Formule : Le Léon
Boeuf d'origine Limousine, Tomme de brebis du Pays Basque, piquillos, chorizo, persil et notre sauce artisanale Tonton Fernand13,05 €14,50 €Big Formule : Le Lucien
19,35 €21,50 €LEON
0,00 €0,00 €
Nos Littles Formules
Little Formule : Le Bartholomé
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine , de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €Lit Formule : Le Lucien
16,20 €18,00 €Little Formule : Le Victor
Veau d’origine française, de la Fourme d'Ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée + Frites maison ou salade + Breuvage16,65 €18,50 €Little Formule : Le Big Fernand
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale + Frites maison ou salade + Breuvage16,20 €18,00 €Little Formule : Le Smash Fernand
Petit bun, bœuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce artisanale Tata Fernande + accompagnement au choix + boisson9,90 €11,00 €
Nos Hamburgés
Le Bartholomé (solo)
Bœuf, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits et ciboulette, sauce artisanale BB Fernand (sauce barbecue BF)13,05 €14,50 €Le Big Fernand (solo)
Bœuf de race Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail artisanale12,60 €14,00 €Le Victor
Veau, Fourme d'Ambert AOP ( bleu crémeux), oignons confits et coriandre, sauce artisanale, Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée)12,60 €14,00 €Le Lucien (solo)
Gros champignons Portobello, tomme de montagne au lait cru, tomates séchées, oignons confits, ciboulette, sauce artisanale Tata Fernande (sauce cocktail BF)12,60 €14,00 €Le Smash Fernand
Petit bun, bœuf smashé, raclette au lait cru, ciboulette, sauce artisanale Tata Fernande6,30 €7,00 €
Nos Bigs Toastés
Le Big Toasté Montagne /oignons confits
Petit croque à la Tomme de montagne et aux oignons confits pour vos petites faims ou pour les plus gourmands5,85 €6,50 €Le Big toasté raclette / poitrine fumée
Petit croque à la Raclette de montagne, poitrine de porc fumée et ciboulette pour vos petites faims ou pour les plus gourmands5,85 €6,50 €
Nos Accompagnements
Les Fernandines s'il vous plaît !
Nos frites maison !3,60 €4,00 €Les Gargandines
Nos frites maison accompagnées de poitrine de porc fumée et de notre sauce fromagère !4,95 €5,50 €La Falade
Notre salade de mesclun, tomates séchées et ciboulette !3,60 €4,00 €
Nos Sauces artisanales
Sauce Tonton Fernand
Notre sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée0,00 €0,00 €Sauce Tata Fernande
Notre sauce cocktail artisanale0,00 €0,00 €Sauce Barbecue Fernand
Notre sauce barbecue artisanale0,00 €0,00 €
Nos Desserts artisanaux
Le Fondant Baulois
Incomparable gâteau au chocolat fondant, au goût délicatement caramélisé et habillé d’une fine couche meringuée de chez nos copains Le Fondant Baulois3,60 €4,00 €La Crème Vanille Speculoos
Onctueuse crème à la vanille et brisures de Spéculoos3,60 €4,00 €
Nos Breuvages
Coca-Cola Zéro
3,15 €3,50 €Elixir Archi Grenadine
Breuvage pétillant à la grenadine, avec une touche de menthe poivrée et de citron - 33cl3,15 €3,50 €Coca-Cola 33cl
3,15 €3,50 €Elixir Archi Citron
Breuvage pétillant au citron - 33cl3,15 €3,50 €Elixir Archi pomme
Breuvage pétillant à la pomme avec une pointe de Citron et une larme de réglisse - 33cl3,15 €3,50 €Coca Cherry 33cl
3,15 €3,50 €Vittel 50cl
3,15 €3,50 €Thélixir pêche
Thé glacé à la pêche 33cl3,15 €3,50 €Thélixir Fruits Rouges
Thé glacé aux fruits rouges 33cl3,15 €3,50 €Perrier fine bulle
3,15 €3,50 €
Nos bières locales
BIERE LA LOCALE "Eguzki" Pays Basque
Bière blonde rafraîchissante et légère4,95 €5,50 €Bière "La Locale" IPA 33cl Pays Basque
Bière Ambrée avec une pointe d'amertume4,95 €5,50 €
Notre Cave locale
Vin Rouge - Maison Brana "Harri Gorri"
21,60 €24,00 €Vin rosé - Domaine Guilhemman - Béarn
18,00 €20,00 €Vin blanc - L'éclypse Jurançon
18,00 €20,00 €
Nos Compos - composez votre hamburgé
Compo Boeuf
9,00 €10,00 €Compo Poulet
9,00 €10,00 €Compo Veau
9,00 €10,00 €Raclette au lait cru
0,00 €0,00 €Tomme de Savoie
0,00 €0,00 €Fourme d Ambert
0,00 €0,00 €Tomates Séchées
0,00 €0,00 €Oignons Confits
1,35 €1,50 €Oignons frits
1,35 €1,50 €Persil
0,00 €0,00 €Ciboulette
0,00 €0,00 €Sauce Tata Fernande
0,00 €0,00 €Sauce Tonton Fernand
0,00 €0,00 €Coriandre
0,00 €0,00 €