À propos de Yamo Kitchen - Blois - Macé
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Les Entrées
À Côté Incontournables
Rondelles de Bonheur (ou Beignets de Plantain) (taille: moyenne)
Les célèbres rondelles de banane plantain mûres, coupées finement et frites jusqu'à obtenir une belle couleurdorée et une texture fondante. Sucrées juste ce qu'il faut, ellesaccompagnent parfaitement tous les plats ou se dégustent seules4,00 €Rondelles de Bonheur (ou Beignets de Plantain) (taille: grande)
Les célèbres rondelles de banane plantain mûres, coupées finement et frites jusqu'à obtenir une belle couleurdorée et une texture fondante. Sucrées juste ce qu'il faut, ellesaccompagnent parfaitement tous les plats ou se dégustent seules6,00 €
Les Plats de Résistance
(Le Cœur du Menu)
Le "Poisson Braisé" du Chef
Un généreux morceau de poisson frais (Dorade,Tilapia ou Maquereau, selon arrivage) légèrement mariné, puis fritàla perfection pour une peau croustillante et une chair juteuse. Serviavec une sauce piquante maison optionnelle.14,00 €Le "Poisson Braisé" du Chef (avec boisson)
Un généreux morceau de poisson frais (Dorade,Tilapia ou Maquereau, selon arrivage) légèrement mariné, puis fritàla perfection pour une peau croustillante et une chair juteuse. Serviavec une sauce piquante maison optionnelle.18,00 €Haricots Rouges au Fumage
Le plat réconfortant par excellence. Des haricots rouges tendres mijotés lentement dans une riche sauce tomateépicée, relevée par une touche de viande de bœuf ou de poisson fumé(à préciser : viande fumée, poisson fumé ou végétal). Un plat completet savoureux.10,00 €
