À propos de Yumi Sushi
Recettes japonaises des plus simples au plus incroyables, du classique maki saumon à l’extravagant roll au magret de canard du Sud-Ouest, à ne pas manquer, on vous l’assure !
Menus
Sushi
10 sushi saumon et salade de chou16,90 €Maki
6 california saumon & avocat, 6 maki thon, 6 spring rolls thon cuit & avocat et salade de chou17,90 €Maki & roll
6 california saumon & avocat, 6 maki saumon roll, 6 spring rolls saumon & avocat, 6 california saumon spicy et salade de chou21,90 €Gourmand
6 california saumon & avocat, 6 california thon & avocat, 2 sushi saumon, 1 sushi thon, 1 sushi dorade, 1 sushi crevette, 3 sashimi saumon et salade de chou21,90 €Saumon
Très bien noté· 6 California saumon & avocat, 6 maki saumon, 6 sushi saumon et salade de chou18,90 €Califonia
6 califonia saumon & avocat ,6 california thon cuit & avocat, 6 california crevette tempura, 6 california poulet et salade de chou21,90 €2 personnes
6 california saumon & avocat, 6 spring rolls thon cuit & avocat, 6 maki saumon, 6 California végétarien, 6 sushi saumon, 2 sushi thon, 6 sashimi saumon et 2 salades de chou40,00 €Maki crazy
6 California végétarien,6 maki saumon et 6 California saumon chesse. Service avec 1 salade chou.14,00 €
California
Saumon & avocat
Feuille d'algue, riz, saumon, avocat et sésame - Servis par 6 pièces6,50 €Végétarien
Feuille d'algue, riz, concombre, avocat et oignons frits - Servis par 6 pièces5,90 €Crevettes tempura
Feuille d'algue, riz, beignets de crevettes et sauce pimentée (servi par 6 pièces)7,90 €California thon cuit avocat
Maki california au thon cuit et avocat(mayonnaise épicée).5,90 €California cheese avocat
Feuille d'algue, riz, avocat et chesse frais (servi par 6 pièces).5,90 €California saumon chesse
Feuille d'algue, riz, saumon et chesse frais (servi par 6 pièces)6,50 €
Maki
Saumon
Feuille d'algue, riz et saumon - Servis par 6 pièces5,00 €Thon spicy
Feuille d'algue, riz vinaigré garnis de thon et d'une sauce pimentée - Servis par 6 pièces5,50 €Saumon roll
Maki au fromage frais et enveloppé de saumon - Servis par 6 pièces.7,50 €
Sushi
Saumon
Tranches de saumon cru sur riz vinaigré - Servis par 2 pièces4,50 €Thon
Tranches de thon cru sur riz vinaigré - Servis par 2 pièces4,90 €Crevettes
Tranches de crevettes crues sur riz vinaigré - Servis par 2 pièces5,00 €Daurade
Tranches de dorade crue sur riz vinaigré - Servies par 2 pièces5,00 €
Sashimi
Saumon
Très bien noté· Tranches de saumon cru et riz vinaigré15,90 €Thon
Tranches de thon cru et riz vinaigré16,90 €Saumon & thon
Tranches de saumon & de thon crus et riz vinaigrés16,90 €Mixte
Assortiment de sashimi au saumon, thon, daurade et crevettes17,90 €
Spring rolls
Saumon & cheese
Feuille de riz, riz vinaigré, laitue garnis de saumon et de fromage frais - Servis par 6 pièces7,50 €Saumon & avocat
Feuille de riz, riz vinaigré, laitue garnie de saumon et d'avocat - Servis par 6 pièces7,50 €Crevettes & avocat
Feuille de riz, riz vinaigré garnis de crevettes et d'avocat - Servis par 6 pièces7,90 €Poulet avocat
Feuille de riz, riz vinaigré, laitue garnis de poulet et avocat - Servis par 6 pièces7,50 €
Special rolls
Tempura saumon
Feuille d'algue, riz vinaigré garni de saumon frit, d'avocat, de fromage et de poisson séché - Servis par 8 pièces15,90 €
Chirachi
Saumon
Très bien noté· Bol avec de fines tranches de saumon cru sur riz vinaigré15,90 €Thon
Bol avec de fines tranches de thon cru sur un riz vinaigré16,90 €Saumon & thon marinés
Bol avec des fines tranches de saumon et thon marinés au poireaux, concombre, jus de citron, huile d'olive sur riz vinaigré17,90 €Mixte
Saumon, thon, daurade et crevettes sur un lit de riz18,50 €
Tartares
Saumon
Riz, dés de saumon, avocat, algues, mayonnaise et œufs de saumon11,90 €Thon
Riz, dés de thon, concombre, tomate, mâche, sauce piment et œufs de saumon12,90 €Mariné
Petit format de chirachi mariné13,50 €
Tataki
Saumon
12 tranches de saumon mi cuit grillé, sauce poivrons et riz16,90 €Thon
12 tranches de thon mi cuit grillé, sauce aux poivrons et riz17,90 €Duo saumon & thon
12 tranches de saumon & thon mi cuit grillé, sauce aux poivrons et riz17,90 €
Donburi
Poulet frit
Poulet frit à la japonaise, salade verte, oignons frits et sauce maison sur un bol de riz16,50 €Saumon
Saumon cuit à la japonaise, copeaux de bonite séchée, salade et sauce maison sur un bol de riz16,90 €
Accompagnements
Riz vinaigré
Riz vinaigré2,50 €Salade de chou
Salade de chou assaisonnée à la moutarde et à l'huile de sésame2,50 €Edamame
Fèves de soja2,50 €
Desserts
Mochi mangue
Gâteau de riz gluant à la mangue4,50 €Mochi thé vert
Gâteau de riz gluant au thé vert4,50 €
Softs
Coca-Cola
33 cL2,50 €Orangina
33 cL2,50 €Arizona thé vert & grenade
50 cL4,00 €Jus de litchi
25 cL3,00 €San Pellegrino
50 cL2,50 €Evian
50 cL2,50 €
Bières
Asahi
Bière blonde japonaise, alc. 5% vol., 33 cL4,00 €Kirin Ichiban
Bière japonaise, alc. 5% vol., 33 cL4,00 €Tsing Tao
Bière blonde chinoise, alc. 4,7% vol., 33 cL4,00 €
Entrées
Raviolis japonais frits
Raviolis japonais au poulet et petits légumes. Servis par 6 pièces.6,90 €Karaage
Morceaux de poulet frit japonais. Servis par 6 pièces.9,90 €Tempura de crevettes
Tempura de crevettes avec sauce teriyaki et grain de sésame. Servis par 4 pièces.12,00 €
