À propos de Gaijin Ramen Lab - Editions Bordeaux
Ramen 100% artisanal, réalisés uniquement avec des produits frais et dans les règles de l'art. Nouilles maison à la farine bio des Moulins de Versailles. Visitez notre site sur www.gaijinramenlab.comGaijin Ramen Lab - Editions Bordeaux est sur Editions
Profitez des meilleurs restaurants de la ville, quel que soit votre quartier.
Populaires
Kit supplémentaire de Champignons Shiitake marinés + Oeuf bio Tamago + Bambou Menma + Cébette
5,00 €Kirin Ichiban - Bouteille 33 cL (5%)
5,50 €Ramune - Limonade japonaise
4,50 €Ramune melon - Limonade japonaise
4,50 €Sake Honjozo Kizakura JP - Bouteille 180 mL (16%)
11,90 €
Les extras
Tous nos extra pour des maxi Ramen !
Portion supplémentaire de Nouilles fraîches bio faites maison ('kae-dama')
Portion de nouilles de 170g fabriquées entièrement par la maison avec trois jours de maturation. Nous effectuons trois processus de repos entre chaque étape de fabrication sur une journée entière afin de laisser reposer le gluten. Nous utilisons la farine de blé BIO des Moulins de Versailles afin d'assurer une qualité optimale et promouvoir nos artisans locaux ainsi qu'une agriculture raisonnée. Les nouilles sont fraîches et doivent être cuites 1:30 dans une casserole d'eau.2,90 €Kit supplémentaire de Champignons Shiitake marinés + Oeuf bio Tamago + Bambou Menma + Cébette
Kit supplémentaire de champignons shiitake marinés + œufs bio tamago + pousses de bambou + cébette Un kit entier de toppings afin de réaliser un maxi ramen contenant : - des pickles de champignons shiitake - un oeuf bio mollet mariné 3 jours (Tamago) - des pousses de bambou marinées (Menma) - et de la cébette fraîche. Aucune préparation n'est nécessaire.5,00 €Algues Nori grillées saveur marine
5 petites algues Nori pour agrémenter votre bol de ramen.1,50 €
Boissons
Ramune - Limonade japonaise
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.4,50 €Kirin Ichiban - Bouteille 33 cL (5%)
Bière japonaise dorée, au goût raffiné.5,50 €PopulaireSake Honjozo Kizakura JP - Bouteille 180 mL (16%)
Riche et savoureux, se consomme de préférence à température ambiante ou chaud.11,90 €Ramune melon - Limonade japonaise
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.4,50 €Ramune à la fraise - Limonade
La fameuse limonade japonaise, vendue au Japon depuis 1872. Ps : Poussez la bille pour ouvrir la bouteille.4,50 €Bière Gustave Blonde - Artisanale et locale
Bière généreuse avec un fin col de mousse, aux saveurs finement maltées, aux arômes houblonnés et à la pétillance subtile, offre une expérience de dégustation et d’étonnants arômes.5,50 €Sake Kizakura - Bouteille 100 mL (13,5 %)
Sec et léger, se consomme de préférence frais.5,90 €
Autres
1 Paire de jolies baguettes (non jetables)
Une paire de jolies baguettes pour contribuer à une jolie tablée ! Le design peut varier en fonction des stocks disponibles. Visitez notre site internet pour découvrir nos autres produits !2,90 €