Populaires
Taboulé
8,50 €Tâjen
8,50 €Mix mouajjanet
12,50 €Falafel
8,00 €Houmous beiruti
8,00 €Cheikh el mehchi
9,00 €Moussaka
8,00 €Moujaddara
8,00 €Mouhammara
8,50 €
Menus
Menu du Jour 1
Mezzé du jour et plat du jour.19,00 €Menu du jour 2
Mezzé du jour, plat du jour et dessert.21,00 €
Salades
Taboulé
Persil, menthe, échalotes, tomates, citron, huile d’olive et boulgour.8,50 €Fattouch
Salade de crudités de saison façon fattouch (réduction de grenade, citron, huile d’olive et chips au sumac).8,50 €
Mezzés froids
Houmous beiruti
Pois chiches, tahini, persil et tomates. Servi avec une demie galette de pain libanais8,00 €PopulaireLabné
Fromage frais typique de la cuisine méditerranéenne. Servi avec une demie galette de pain libanais7,50 €Houmous nature
Pois chiches, tahini, citron et tout simplement. Servi avec une demie galette de pain libanais7,50 €Baba ghannouj
Aubergines rôties, tahini, citron et huile d’olive. Servi avec une demie galette de pain libanais7,50 €PopulaireLaban
Yaourt concombre, menthe, citron et huile d’olive.6,50 €Chips zaatar
4,00 €Moussaka
Mijoté d’aubergines, pois chiches, oignons, ail et tomates fraîches. Servi avec une demie galette de pain libanais8,00 €Moutabbal carotte
Crème de carottes avec fleur d’oranger, curcuma , cumin et tahini. Servi avec une demie galette de pain libanais7,90 €Mouhammara
Crème de poivrons doux aux noix et réduction de jus de grenade. Servi avec une demie galette de pain libanais8,50 €Tâjen
Poisson blanc grillé, oignons caramélisés, crémeux de tahini aux agrumes (citron et pamplemousse) et noix de cajou. Servi avec une demie galette de pain libanais8,50 €Moujaddara
Purée de lentilles jaunes, du riz et oignons frits. Servi avec une demie galette de pain libanais8,00 €Feuilles de vignes
Rouleaux de feuilles de vignes farcies de riz, tomates, persil et huile d’olive. 6 Pièces.9,00 €
Mezzés chauds
Mix mouajjanet
2 Rikakats ( feuilletés au fromage fondu en stick), 2 kebbés (cocons de bœuf haché, bourghoul, oignons, noix, 7 épices et roulés à la main) et 2 épinards ( mini chaussons traditionnels fourrés aux épinards et sumac).12,50 €Falafel
4 Beignets de pois chiches, coriandre, cumin, oignons, ail et sauce tarator.8,00 €PopulaireCheikh el mehchi
Aubergines confites garnies à la viande de bœuf hachée, tomates et réduction de jus grenade.9,00 €PopulaireBatata harra
Pommes de terre fondantes, assaisonnées de poivrons, coriandre et relevées d’une pointe de piment.6,00 €Populaire
Sweets
Aish al saraya
Pain de mie caramélisé façon tatin, ashta à la fleur d’oranger, topping de pistaches et raisins.7,00 €Meghleh
Base de farine de riz, anis, carvi, topping d’amandes, pistaches, noix de coco et raisins. Végétalien/ sans gluten.6,00 €Halawa chocolat
Mousse de halawa (nougat libanais) et chocolat.5,00 €Mouhalabieh
Comme une panna cotta à l’eau de fleur d’oranger.5,00 €Achta
Crème de lait parfumée à l’eau de fleur d’oranger.5,00 €
