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Populaires
Hamburgé : Le Bartholomé
14,90 €Hamburgé : Le Paulin 🐓
14,90 €La Formule : Le Bartholomé 🥩
19,90 €Hamburgé : Le Steve 🐟
15,90 €Hamburgé : Le Big Fernand
14,90 €La Formule : Le Belphégor 🥩
19,90 €La Formule : Le Big Fernand 🥩
19,90 €Hamburgé : Le Belphégor
14,90 €La Formule : Le Paulin 🐓
19,90 €La Formule : Le Gabin (VG🌿)
18,90 €
LA GAMME BSD X BIG FERNAND
Formule BSD - L'ORIGINAL
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ Accompagnement + Boisson18,90 €Formule BSD - POIDS PLUME
🥯 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf Smashé de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson15,90 €Formule BSD - POIDS LOURD
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Double bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.21,90 €Le BSD - POIDS PLUME
🥯 Petit bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf Smashé de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)11,90 €Le BSD - L'ORIGINAL
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)14,90 €Le BSD - POIDS LOURD
🥯 Bun du boulanger🧀 Ossau-Iraty AOP (brebis)🥩 Double bœuf de race française🥓 Coppa croustillante🧅 Pickles d’oignon rouge maison🍯 Double dose de sauce Tonton épicée (mayonnaise épicée)17,90 €
FORMULES (🍔+🍟+🥤)
🍔 Nos Hamburgés gourmets à la francaise + 🍟Accompagnement + 🥤Breuvage
La Formule : Le Bartholomé 🥩
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Boisson.19,90 €PopulaireLa Formule : Le Belphégor 🥩
🥩Bœuf🧀 Double Tomme au lait cru🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €PopulaireLa Formule : Le Big Fernand 🥩
🥩Bœuf🧀Tomme au lait cru🍅Tomates séchées🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €La Formule : Le Paulin 🐓
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🍯Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €La Formule - Le Philibert 🐓
🍗Filet de poulet mariné croustillant🧀Tomme au lait cru🫑Poivrons grillés🧅Oignons frits🌿Persil🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €La Formule : Le Gabin (VG🌿)
🧀Double dose de Tomme au lait cru🥔Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅Oignons frits🍯Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.18,90 €La Formule : Le Lucien (VG🌿)
🍄🟫Gros Champignon de Paname🧀Tomme au lait cru🍅Tomates séchées🧅Oignons confits🌿Ciboulette ciselée🍯Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.18,90 €La Formule : Le Steve 🐟
Nouveauté - Hamburgé : Le Steve🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Franche (Sauce Blanche maison)+ 🍟 Accompagnement + 🥤 Breuvage20,90 €La Formule : Le Victor
🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €La Formule : Le Paolo 🐓🌶️
🍗Filet de poulet mariné croustillant🥒Pickles de concombre🐝Miel🌿Ciboulette🌶️Double dose de sauce Tata épicée (mayonnaise au piment d’Espelette)+🍟Accompagnement +🥤Boisson.19,90 €
NOS HAMBURGÉS
Hamburgés : nos burgers... très français 🍔
Hamburgé : Le Bartholomé
Très bien noté· 🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf🥓 Poitrine de porc fumée🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette🍯 Sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Paulin 🐓
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🍯 Double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)14,90 €Hamburgé : Le Gabin (VG)🌿
🧀 Double dose de Tomme au lait cru🥔 Galette de pommes de terre façon pomme paillasson🧅 Oignons frits🍯 Sauce Pépère (sauce artisanale au poivre)13,90 €Hamburgé : Le Steve 🐟
Nouveauté - Hamburgé : Le Steve🥜 Crispy de Thon épicé🐟 Steak de Saumon fumée à chaud🍅 Tomates mi-séchées🍯 Double Sauce Franche (Sauce Blanche maison)15,90 €PopulaireHamburgé : Le Big Fernand
Très bien noté· 🧀 Tomme au lait cru🥩 Bœuf🍅 Tomates séchées🌿 Persil🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)14,90 €Hamburgé : Le Belphégor
🧀 Double Tomme au lait cru🥩Bœuf🧅Oignons frits🌿Ciboulette🍯Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Lucien (VG)🌿
🧀 Tomme au lait cru🍄🟫 Gros Champignon de Paname🍅 Tomates séchées🧅 Oignons confits🌿 Ciboulette ciselée🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)13,90 €Hamburgé : Le Victor
Très bien noté· 🧀 Fourme d'Ambert AOP🥩Bœuf🧅 Oignons confits🌿 Coriandre🍯 Sauce Tonton Fernande (mayonnaise artisanale délicatement sucrée)14,90 €Hamburgé : Le Paolo 🐓🌶️
🍗 Filet de poulet mariné croustillant🥒 Pickles de concombre🐝 Miel🌿 Ciboulette🌶️ Double dose de sauce Tata Mastari (mayonnaise épicée)14,90 €
FORMULE ENFANT
🍔Un Cheeseburgé + 🍟des Fernandines +🥤une boisson maison
Le Menu Enfant
🍔 Petit bun🥩 Boeuf🧀 Mimolette fondue🍯 Ketchup + 🍟 Accompagnement + 🥤Boisson11,90 €
LES TENDRES
Le meilleur de Big Fernand avec du poulet mariné croustillant
Les Tendres x3
🍗 Pièces de poulet croustillant7,00 €Les Tendres x5
🍗 Pièces de poulet croustillant11,00 €Les Tendres x10
🍗 Pièces de poulet croustillant20,00 €Les Tendres x15
🍗 Pièces de poulet croustillant29,00 €
EXTRAS
Le Smash Fernand
🧀 Raclette au lait cru🥩 Bœuf smashé🌿 Ciboulette🍯 Sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)7,90 €Big Toasté Tomme & Confit d'Oignons
🧀 Tommes au lait cru🧅 Oignons confits4,90 €Big Toasté Raclette & Poitrine de Porc
🧀 Raclette au lait cru🥓 Poitrine de porc fumée4,90 €Les Tendres x2
🍗 Pièces de poulet croustillant4,90 €
ACCOMPAGNEMENTS
🍟Frites maison, 🥗salade et autres gourmandises.
Les Fernandines
🍟 Nos frites maison !4,00 €Les Gargandines (+ Poitrine et Fromage)
🍟 Nos frites maison🧀 Sauce fromagère🥓 Poitrine de porc fumée🌿 CibouletteSi la Joconde pouvait parler, elle dirait "SORTEZ MOI DE CE TABLEAU JE VEUX LA BOUFFER"6,00 €PopulaireLes Gargandines VG
🧀 Sauce fromagère🧅 Oignons frits🍟 Nos frites maison🌿 CibouletteZinédine Zidane les a mangé une fois, et il a dit "Nan c'est bieng".6,00 €La Falade
🥗 Mesclun🍅 Tomates mi-séchées🌿 CibouletteSi vous cherchez quelqu'un pour vous rassurer de manière très malhonnête sur le fait qu'il n'est pas trop tard pour le body summer, on sera toujours là pour vous.4,00 €
BREUVAGES
Oasis Tropical - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Pepsi - 33cl
🥤 - 33cl - C'est comme du Breizh Cola mais en moins bon.4,00 €Pepsi Cherry - 33cl
🥤 - 33cl4,00 €Thé Glacé Maison - 33cl
🍑 Breuvage pêche fait maison chaque jour par nos Fernands - 33clOn a voulu l'appeler "Lipton Ice Tea", mais c'était déjà pris.4,00 €Citronnade Maison - 33cl
🍋 Breuvage citron fait maison chaque jour par nos Fernands - 33clEn commentaire n'hésitez pas à nous dire avec quel fruit on fabrique cette citronnade. Indice : C'est jaune, ça peut être vert, c'est acide, et ça finit par "itron".4,00 €Cristaline - 50cl
🥤 - 50cl - Dans 20/30 ans y en aura plus3,00 €Cristaline pétillante - 50cl
Cristaline pétillante - 50cl3,00 €
DESSERTS
Crème Vanille & Speculoos
Délicieuse crème vanille et Spéculoos, réalisée par nos soins !3,90 €Cookie aux Pépites de Chocolat
🍪 Cookie moelleux aux pépites de chocolat (Et pourquoi pas une spécialité artisanal pour finir sur une note croustillante ?)3,90 €Mousse au Chocolat
🍫 Délicieuse mousse au chocolat bieeeeen réconfortante3,90 €Häagen Dazs Cookies & Cream
🍨 Crème glacée à la vanille et morceaux de cookie croquants et crème - 95 ml4,90 €Häagen-Dazs Macadamia Nut Brittle
🍨 Crème glacée à la vanille à laquelle nous avons ajouté des éclats de noix de macadamia caramélisées - 95 ml4,90 €
SAUCES
Sauce Tata (Sauce Cocktail Maison)
1,00 €Sauce Tonton (Sauce Mayo Maison)
1,00 €Sauce Franche (Sauce Blanche Maison)
Sauce blanche Big Fernand avec de l’échalote, citron, ail, menthe..1,00 €Sauce Pépère (Sauce Poivre Maison)
Sauce au poivre maison1,00 €Ketchup Artisanal Big Fernand
1,00 €Sauce BB (Sauce Barbecue Artisanale)
Notre délicieuse sauce Barbecue fumée1,00 €
