À propos de Ebisu
Concoctés avec soin par Yugo Ishikawa, ancien chef aux commandes du Moshi-Moschi et Akashi Kaneko, jeune chef du restaurant Akashi, nos râmen vous transporteront tout droit au coeur des ruelles nippones !-10 % sur tout le menu
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Populaires
Hasami-agé don
Très bien notéRiz, poulet pané farci au fromage Cantal et feuilles de shiso12,60 €14,00 €Tantanmen
12,78 €14,20 €Rāmen
18,90 €21,00 €Miso
11,88 €13,20 €Donburi
20,25 €22,50 €AMA-KARA-AGE DON
Très bien notéBeignets de poulet marinés ,sauce maison douce et épicee, pousse de salade,Graines de sésame,Riz12,60 €14,00 €Yakisoba
18,90 €21,00 €Tori
12,60 €14,00 €Sukiyaki don
Très bien notéRiz, fines tranches de viande de boeuf, légumes, nouilles de Konjac et sauce de soja doux13,50 €15,00 €Aburasoba
12,78 €14,20 €
😋 Menus
À chaque goût son menu !
Rāmen
Entrée + rāmen + boisson18,90 €21,00 €Donburi
Entrée + donburi + boisson20,25 €22,50 €PopulaireYakisoba
Entrée + yakisoba + boisson18,90 €21,00 €
🥟 Tapas japonais
À partager (... ou pas !).
Gyoza
6 Pièces | Raviolis japonais grillés garnis de porc et de légumes7,20 €8,00 €AMA-KARA-AGE
Poulet Pané6,75 €7,50 €Poulet pané hasami-agé
Poulet pané farci au fromage Cantal et aux feuilles de chiso7,65 €8,50 €Riz japonais
Bol de riz japonais parfumé2,43 €2,70 €Edamame
Edamame4,95 €5,50 €Porc rôti châsu-zara
Tranches de porc rôti et demi oeuf mariné6,75 €7,50 €
🍜 Rāmen
Les rāmen (ラーメン) sont des mets japonais constitués de pâtes dans un bouillon et assaisonnés au miso ou à la sauce soja.
Shôyu
Soja, tranches de porc rôtie, pousses d'épinard, pousses de bambou, oignons, demi-œuf mariné et algues noires11,43 €12,70 €Tantanmen
Bouillon de nouilles, viande hachée de porc mijotée au miso, pak choy, pousses de soja et sauce pâte de sésame épicée12,78 €14,20 €PopulaireMiso
Pâtes de soja fermentées (miso), tranches de porc rôtie, pousses de soja, maïs, beurre, graines de sésame, demi œuf mariné et oignons11,88 €13,20 €PopulaireAburasoba
Nouilles de blé egouttées préparation épicée de porc ,pousses de bambou et de soja ,concombre ,tomate, cacahuètes assaisonnement maison12,78 €14,20 €
🍲 Yakisoba
Les yakisoba (焼きそば), littéralement nouilles sautées, sont composés de pâtes de farine de blé, à l'instar des rāmen.
Tori
Nouilles sautées au wok avec poulet et légumes12,60 €14,00 €Ebi
Nouilles sautées au wok avec crevettes et légumes12,60 €14,00 €Buta
Nouilles sautées au wok avec porc et légumes12,60 €14,00 €Yasai
Nouilles sautées au wok avec légumes10,80 €12,00 €
🍛 Donburi
Le donburi (丼), littéralement « bol », est un plat traditionnel composé d'un grand bol de riz sur lequel on dispose toutes sortes de garnitures.
Hasami-agé don
Très bien noté· Riz, poulet pané farci au fromage Cantal et feuilles de shiso12,60 €14,00 €AMA-KARA-AGE DON
Très bien noté· Beignets de poulet marinés ,sauce maison douce et épicee, pousse de salade,Graines de sésame,Riz12,60 €14,00 €Sukiyaki don
Très bien noté· Riz, fines tranches de viande de boeuf, légumes, nouilles de Konjac et sauce de soja doux13,50 €15,00 €
🥤 Softs
Coca-Cola Zero 33 cL
Canette2,43 €2,70 €Badoit 50 cL
Bouteille2,43 €2,70 €Coca-Cola 33 cL
Canette2,43 €2,70 €Orangina 33 cL
Canette2,43 €2,70 €Lipton Ice Tea pêche 33 cL
Canette2,43 €2,70 €Ramune originale 20 cL
Bouteille3,87 €4,30 €Pago Orange 20cl
2,88 €3,20 €
🍺 Bières
Kirin Ichiban 33 cL
Bouteille | Bière blonde japonaise, alc. 5% vol.4,05 €4,50 €Asahi 33 cL
Bouteille | Bière blonde japonaise, alc. 5% vol.4,05 €4,50 €SAKE JAPONAISE -Nigori saké non filtré- 375ml
SAKE JAPONAISE -Nigori saké non filtré- 375ml12,60 €14,00 €SAKE JAPONAISE-Ozeki one Cup 18cl
SAKE JAPONAISE-Ozeki one Cup 18cl6,75 €7,50 €
Dessert
Dessert
Mochi glacé parfum mixte (2 pièces)
Mochi glacé 2 PIÈCE4,95 €5,50 €
