Ă propos de MAMA DUMPLING đ„
Venez découvrir Mama Dumpling. Cuisines 100% faite maison avec amour, Dumplings traditionnels et revisité, mais aussi entrées froides ou plats chauds comme en Chine aux saveurs de la cuisine de nos Mamans! Une vraie immersion pour les papilles et un bonheur pour nous de vous le faire découvrir.
Populaires
Poulet Xianggu (Shiitake) grillés
11,90 âŹTangcu liji
9,00 âŹPorc chou chinois Si Chuan Style
TrĂšs bien notĂ©10 piĂšces12,90 âŹHongshaorou
9,00 âŹPoulet cheese
TrĂšs bien notĂ©10 PiĂšces grillĂ©s (Ă la poĂȘle).12,90 âŹPorc chou chinois sauce soja maison
11,90 âŹSha cha ji rou
9,00 âŹVĂ©gĂ© đ±
11,90 âŹJiang niu rou
9,00 âŹPoulet yumi (maĂŻs) Si Chuan Style
12,90 âŹ
MENUS đ
DĂ©couvrez nos menus, pour vous faire plaisir :)
Menu Dumpling - é„șć
10 PiĂšces dumplings avec entrĂ©e froide au choix14,50 âŹ18,90 âŹPopulaire1Mama Taocan - ć„é€
3 Zhu cai (Mama Dish) ou Qian cai (entrĂ©es froides) au choix + 1 riz nature.14,50 âŹ23,50 âŹPopulaire1
QIAN CAI - EntrĂ©es froides đ„
Les entrées traditionnelles de la cuisine chinoise.
Jiang niu rou
Tranches de bĆuf marinĂ©es au soja.9,00 âŹPai huang gua
Concombre frappĂ©.7,00 âŹKou Shu Ji đ¶
Cuisse de poulet vapeur Ă la sauce cacahuĂšte et soja vinaigrĂ©.9,00 âŹLiang pi
Salade de pĂąte de konjac sauce sĂ©same blanc.8,00 âŹLiang ban hai dai si
Salade froide de lamelle dâagues, assaisonnĂ©es dâail, de vinaigre, dâhuile de sĂ©same et de soja.7,00 âŹLiang ban fensi
Salade de vermicelles, lĂ©gumes, jambon et sauce soja vinaigrĂ©e7,00 âŹLiang Ban Ji Zhen đ¶
GĂ©siers, concombre, coriandre et piment marinĂ©.8,00 âŹ
DUMPLINGS đ„
La spĂ©cialitĂ© de la maison! đ
Poulet Xianggu (Shiitake) grillés
10 PiĂšces grillĂ©es. Raviolis grillĂ©s au Poulet et Xianggu (Shiitake)11,90 âŹPorc chou chinois Si Chuan Style
TrĂšs bien noté· 10 piĂšces12,90 âŹPoulet cheese
TrĂšs bien noté· 10 PiĂšces grillĂ©s (Ă la poĂȘle).12,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs) Si Chuan Style
10 piĂšces12,90 âŹPorc chou chinois sauce soja maison
10 PiĂšces.11,90 âŹVĂ©gĂ© đ±
Vermicelle, pakchoĂŻ, xianggu, maĂŻs, carottes et cuits Ă la vapeur dans nos paniers bambou. 10 PiĂšces.11,90 âŹPorc chou chinois sauce soja aillĂ©e
10 PiĂšces vapeur.11,90 âŹPoulet yumi (maĂŻs) sauce soja aillĂ©e
10 PiĂšces vapeur.11,90 âŹPoulet yumi sauce soja maison
10 PiĂšces.11,90 âŹVĂ©gĂ© cheese
10 piĂšces12,90 âŹ
ZHU CAI - Mama dish đČ
Notre sĂ©lection de portions de plats chauds đ
Tangcu liji
Porc au caramel.9,00 âŹPopulaireHongshaorou
Poitrine de porc braisĂ©e.9,00 âŹPopulaireChao shi shu
LĂ©gumes de saison sautĂ©s7,00 âŹMapo tofu
Tofu et bĆuf hachĂ© sautĂ©s Ă la sichuanaise.8,00 âŹSha cha ji rou
Poulet sautĂ© au satĂ©9,00 âŹZiran youyu
Encornets sautĂ©s, soja et cumin9,00 âŹXihongshi chao dan
Ćuf et tomates de notre enfance.7,00 âŹ
ACCOMPAGNEMENTS đ
Riz cantonnais de Mama
Riz sautĂ© au jambon de dinde et petit pois.7,00 âŹRiz nature du Mama
Portion de riz nature parfumĂ©2,50 âŹ
BOISSONS FRAICHESđ„€đș
Coca cola zéro
3,00 âŹTsingtao 33 cL
Bouteille.5,00 âŹCoca cola
3,00 âŹJus de coco
3,50 âŹOgeu 50 cL
3,00 âŹJus de litchi
3,50 âŹOrangina
3,00 âŹWan lao ji (thĂ© froid chinois populaire)
3,50 âŹLait de soja
3,50 âŹEvian 50 cL
3,00 âŹ
DESSERTS BY HENRIETTE ET OLGA
Avec nos amis de chez Henriette et Olga nous vous avons spécialement concocté des desserts à l'image de notre cuisine pour un maximum de plaisir dans vos papilles
XI YOU MUSI
Mousse lĂ©gĂšre yuzu, confit au yuzu, streusel sĂ©same noir, crĂ©meux sĂ©same noir7,00 âŹMANG GUO BING QI LIN
Sorbet mangue, sorbet passion, vanille confite au poivre de sichuan et biscuit moelleux coco7,00 âŹ
