Ă propos de Terre Emeraude đ„âïž
Terre Emeraude vous propose un voyage en Colombie, la Mecque culinaire de l'AmĂ©rique du Sud. Nous avons envie de partager la culture et la gastronomie de notre pays si cher Ă notre cĆur. DĂ©couvrez donc notre menu aux plats dĂ©licieux tels que le ceviche ou encore nos empanadas Ă partager avec votre famille ou vos amis !
Populaires
đ€€đ Ribs costillas caramelizadas
TrĂšs bien notĂ©RIBS de cochon tendres et juteuses, caramĂ©lisĂ©es avec leur sauce lulo.Vous allez en baver !19,00 âŹđ€ŻđČ Colombian bowl
24,00 âŹđ Ceviche de cabillaud
16,00 âŹ
đœ Entradas
DĂ©couvrez nos petites assiettes pleines de saveurs Colombiennes. IdĂ©al pour commencer votre repas, Ă partager ou non đ
đ„đ Guacamole de la casa
DĂ©couvrez le meilleur guacamole de Bordeaux et nos chips de banane plantain maison !EcrasĂ© Ă la main et avec beaucoup d'amour !Avocat, Ă©pices, poivrons, coriandre, citron & oignon et nos chips de banane plantain maison.10,00 âŹPopulaiređźđœ Empenadas bĆuf
ÂĄ BEST-SELLER ! Beignets de maĂŻs fait main garnis au boeuf avec les meilleurs ingrĂ©dients ! AccompagnĂ© de sa cĂ©lĂšbre sauce Aji đ¶11,00 âŹđđ Chips de la MamĂĄ
Envie de croustiller ? C'est le moment de goĂ»ter nos chips de bananes plantain Ă partager (ou pas) đ4,00 âŹđœđ§ Empanadas fromage
Beignets de maĂŻs fait main garnis au fromage de pays ! AccompagnĂ© de sa sauce Goyave10,00 âŹ
đ Ceviche
Le ceviche est un plat frais, léger typiquement Sud-américain !
đ Ceviche de cabillaud
PrĂ©parĂ© avec amour la meilleure façon possible: avocats, cabillaud et sa sauce tigre Vous allez l'adorer đ16,00 âŹPopulaire
đČ Platos
Des plats magnifiques et copieux composé de riz, de haricots, d'avocat, de chicharron et d'autres garnitures savoureuses rassasier votre faim !
đ€ŻđČ Colombian bowl
ÂĄ Plat typique Colombien ! InspirĂ© de la Bandeja Paisa.Une façon dĂ©licieuse de retrouver tous vos plats colombiens prĂ©fĂ©rĂ©s dans un seul plat.Riz de la casa, haricots rouge, avocat, hogao*, bananes plantains et croustilles de cochon.*Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits Ă lâhuile et Ă©pices24,00 âŹPopulaiređ€€đ Ribs costillas caramelizadas
TrĂšs bien noté· RIBS de cochon tendres et juteuses, caramĂ©lisĂ©es avec leur sauce lulo.Vous allez en baver !19,00 âŹđČđ± Vegano bowl
Un repas copieux qui vous laisse plein et satisfait, avec une bonne dose de bonheur.Riz de la casa, avocat, haricots rouge, banane plantain, arepa, mangue et salade patacones.*Hogao: sauce traditionnelle Colombienne, tomates, oignons cuits Ă lâhuile et Ă©pices21,00 âŹ
đ đđ„ Sides
¥ A découvrir absolument !
đđ± Yucas Fritas
Marre des patates ? GoĂ»tez nos frites de manioc maison ! croustillantes et sans gluten accompagnĂ© de leur cĂ©lĂšbre sauce verte7,00 âŹPopulaiređ Riz
Le riz est l'accompagnement parfait de nos plats colombiens. Il se marie parfaitement avec tout, des viandes et poissons grillĂ©s au riz, haricots et salades.4,00 âŹđœ Arepa
Galette de mais travaillĂ©e Ă main, la parfaite petite bouchĂ©e de la maison â€ïž3,00 âŹđ Tajadas
PoĂȘlĂ© de bananes plantains, frites, dorĂ©es Ă l'extĂ©rieur et tendres Ă l'intĂ©rieur.6,00 âŹ
đ§ Desserts
La façon la plus douce de terminer un repas.
đ§đ„ CrĂšme passion
Un nouveau coup de cĆur ! Essayez notre crĂšme au fruit de la passion, marmelade maison et crumble gingembre.7,00 âŹPopulaiređ« ÂĄ Chocolate !
Notre savoureux fondant maison, chocolat et noix de pĂ©can !Ahhhhh, celui-lĂ c'est mon prĂ©fĂ©rĂ© !6,50 âŹ
đ„€ Soft
Un rafraichissement s'impose !
đ° Evian 50cl
2,90 âŹđ„€ Coca-cola 33cl
2,90 âŹđ„€ Coca-cola zĂ©ro 33cl
2,90 âŹđ Fuze tea 33cl
2,90 âŹâš San pellegrino 50 cl
2,90 âŹ
đ· Vino rojo
Un choix Cornélien
La Bicicleta
CarmenĂšre, Chili - 75cl25,00 âŹFestivo
Malbec 2018, Argentine - 75cl28,00 âŹClos de los Siete
Malbec 2018, Argentine - 75cl35,00 âŹRutini Cabernet
Malbec 2018, Argentin - 75cl40,00 âŹ20 Barells
Pinot noir 2018, Chili - 75cl50,00 âŹ
đ» BiĂšres
Rafraichissantes, humbles et pétillantes
Club Colombia
Colombie - 33cl6,00 âŹSan Miguel
Espagnol - 33 cl5,00 âŹSun Ska NaĂčera
France - 33 cl6,00 âŹ
đ· Vino blanco
Les vins blanc : secs et fruités; rond et généreux, et bien plus ...
Etchart Privado
Torrontes 2020, Argentine - 75cl24,00 âŹVeramonte
Chardonnay 2018, Chili - 75cl27,00 âŹSerbal
Viognier 2020, Argentine - 75cl30,00 âŹChĂąteau Landion
Sauternes 2016, France - 75cl36,00 âŹCatalpa
Chardonnay 2019, Argentine - 75cl40,00 âŹ
