Ryoshi Brest sur Deliveroo

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Salade de nouilles froides au poulet ou tofu
Sur un bol de nouilles bien fraiches, lanière de poulet (ou tofu bio ail des ours), lanières de concombre, omelettes, tomates cerises, filament de gingembre, ciboule, graine de sésame et notre sauce maison à base de soja.
14,00 €
Salade japonaise bien fraiche de crudités au poulet ou au tofu.
Sur un bol de soja et de carotte, lanière de poulet (ou tofu bio ail des ours), lanières de concombre, poivrons, tomates cerises, salade de chou, ciboule, graine de sésame et notre sauce maison à base de soja.
14,00 €

Tempura de crevettes x3
3 crevettes panées frits et ses sauces soja shichimi et mayo
6,50 €
Gyozas aux légumes x 6
Le gyoza est une spécialité japonaise à base de pâte de blé qui enveloppe une farce
9,50 €
Tori Karaage x4
Poulet marinée au gingembre frit avec sa sauce soja et sésame et ciboule avec sa mayo japonaise
7,50 €
Assiette de tapas à partager
4 morceaux de poulet mariné au gingembre frits, 4 crevettes panées frits et 4 boulettes de poulpes frits, avec ses sauces
22,00 €
Gyozas au poulet et légumes x 6
6 raviolis poulet et légumes
9,50 €
TAKOYAKI x 6
Boulettes de poulpes, mayo japonaise et sauce takoyaki, bonite séchée
9,00 €

Japan-Dog Karaage (poulet mariné frit)
Karaage frits dans son pain moelleux, mayo japonaise, sauce tsurai
7,70 €
Japan-Dog Tempura de crevettes
Tempura de crevettes frits dans son pain moelleux, mayo japonaise, sauce tsurai
7,70 €
Burger Japonais Krousty poulet
Bun, poulet frit, chou sésame, herbes fraiches, sauce
11,00 €
Burger Japonais effiloché de bœuf
Bun, bœuf, galette de pomme de terre, pickles, , herbes, sauce Ryoshi
11,00 €

UMAMI BOMB
Bouillon crémeux poulet, tare parmesan-miso, chashu porc, truffe noire, shiitake, tomate confite, negi, nori
22,80 €
RAMEN SHOYU (porc ou poulet) x 2
Bouillon de poulet shoyu, nouilles, au choix chashu de porc (x2) ou de poulet, (x2), shiitaké, pousse d'épinard, ciboule et nori
16,25 €
Populaire
TONKOTSU AKA
Bouillon crémeux poulet, tare porc piquant, chashu porc, tomate confite, nori, negi
22,00 €
Ramen VG
Actuellement indisponible
18,20 €
MISO RAMEN (Porc ou Poulet) x2
Bouillon crémeux au miso, nouilles, chashu (porc ou poulet) x 2, soja, maïs, coriandre, nori
19,50 €
RAMEN SHOYU (porc ou poulet) x1
Bouillon de poulet shoyu, nouilles, au choix chashu de porc ou de poulet, shiitaké, pousse d'épinard, ciboule et nori
12,80 €
RAMEN SHOYU YUZU
Bouillon de poulet shoyu yuzu, nouilles, chashu de poulet, nori, pousse de bambou, pousse d'épinard, ciboule, 1/2 œuf ajitamago
17,55 €
MISO RAMEN (Porc ou Poulet) x1
Bouillon crémeux au miso, nouilles, chashu (porc ou poulet) x 1, soja, maïs, coriandre, nori
16,15 €
TONKOTSU KURO
Bouillon crémeux poulet, tare sésame-ail noir, chashu poulet, nori, shiitaké, negi, soja
22,00 €

Yaki Udon Poulet
Grosses nouilles au Poulet et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
15,60 €
Populaire
Spicy Udon Poulet
Actuellement indisponible
16,75 €
Sukiyaki Udon Bœuf
Effiloché de bœuf avec ses grosses nouilles, oignons et carottes sautées, shiitakés, sauce soja sésame
20,65 €
Spicy Udon Crevette
Actuellement indisponible
18,00 €
Yaki Udon Porc
Grosses nouilles au Porc et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
15,60 €
Yaki Udon Tofu
Actuellement indisponible
15,60 €
Yaki Udon Crevettes
Grosses nouilles aux crevettes et ses légumes sautés au gingembre et yuzu
16,75 €
Yakisoba au porc
Nouilles sautées au wok au porc dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
15,60 €
Yakisoba au poulet
Nouilles sautées au wok au porc dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
15,60 €
Yakisoba crevettes
Nouilles sautées au wok aux crevettes dans une sauce savoureuse, légumes croquants, oignons frits
15,60 €
Yakisoba Tofu
Actuellement indisponible
15,60 €
RIKUKAI YAKISOBA
Actuellement indisponible
19,50 €