À propos de Abri
ABRI c’est un restaurant street food d’inspiration méditerranéenne, mais pas que… Ici, on te propose plutôt une avalanche d’inspirations de cuisine en mettant l’accent sur le goût et la fraîcheur des produits. Tu déclines à l’envie en pita ou en bowl et si tu es gourmand ou que tu n’as qu’une petite fringale, il y a aussi des sides à partager ou à grignoter en solo.
Bowl
La version assiettes de nos recettes
Cochon
Cochon "pulled pork" bien massé / Coleslaw / Houmous / Chou rouge / Oignons frits / Pickles de légumes / Sauce samouraï maison16,00 €Dinde
Dinde marinée au citron confit / Ragoût de carottes, butternut & pois chiches/ Houmous /Roquette / Pickles de légumes / Sauce chimichurri16,00 €Vg
Falafels / Taboulé végétal de chou fleur & brocolis / amandes & dattes /Crème de maïs à la fêta / Salade de chou rouge / Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Grenade / Tahiné16,00 €Vgan
Falafels /Tempura d'aubergines / Houmous / Chou rouge /Roquette / Pickles de légumes / GrenadeTahiné & chutney de mangues "amba" / Zough qui picote16,00 €Hallumi
Bâtonnets de fromage chypriote panés & frits / Chou fleur rôti aux épices douces / Chou rouge / Citron confit / Houmous /Salade de chou rouge / Roquette / Pickles de légumes /Crème de cacahuètes & gochujang17,00 €
Pita
La version sandwich de nos recettes
Cochon
Cochon "pulled pork" bien massé / Coleslaw / Oignons frits / Pickles de légumes / Sauce samouraï maison13,00 €Dinde
Dinde marinée au citron confit / Ragoût de carottes, butternut & pois chiches/ Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Sauce chimichurri13,00 €Vg
Falafels / Taboulé végétal de chou fleur & brocolis / amandes & dattes /Crème de maïs à la fêta / Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Grenade / Tahiné13,00 €Vgan
Falafels /Tempura d'aubergines / Houmous / Roquette / Pickles de légumes / Grenade /Tahiné & chutney de mangues "amba" / Zough qui picote13,00 €Hallumi
Bâtonnets de fromage chypriote panés / Chou fleur rôti aux épices douces / Chou rouge / Citron confit/ Houmous / Roquette / Pickles de légumes /Crème de cacahuètes & gochujang14,00 €
Softs
Eau pétillante 50 cL
3,90 €Eau plate 50 cL
3,90 €Granini pomme 25 cL
3,90 €Granini ACE 25 cL
3,90 €Granini abricot 25 cL
3,90 €Coca-Cola 33 cL
3,90 €Orangina 33 cL
3,90 €
Softs premium
Charitea maté – thé maté pétillant 33 cL
5,50 €Lemonaid fruit de la passion 33 cL
5,50 €Kombuchalp Nature 33cl
5,50 €Lemonaid Gingembre 33 cL
5,50 €
Bières et cidres
La Liberté (Blonde) - Brasserie Veyrat
9,00 €La Vagabonde (Blanche) - Brasserie Veyrat
9,00 €L'Euphorie (IPA) - Brasserie Veyrat
9,00 €Le Sauvage (Cidre brut) - Fils de Pomme
9,00 €Poiré (Cide de poire) - Appie
9,00 €
Sides
Les petites grignotes à rajouter!
Falafels x 4
Falafels à la pièce, servis avec du tahiné et du chutney de mangue maison7,50 €Falafels x 6
Falafels à la pièce, servis avec du tahiné et du chutney de mangue maison10,50 €Falafels x 8
Falafels à la pièce, servis avec du tahiné et du chutney de mangue maison13,50 €Hallumi x 4
Bâtonnets de Hallumi panés servis avec une mayo piquante11,00 €Tempura de chou fleur
Beignets de chou fleur croustillants, yaourt à l'ail & sauce chimichurri10,00 €
