À propos de Bien Roulé
Bien Roulé, comptoir de street-food auvergnat réinvente les classiques régionaux with a twist !
Nos bourriols 🌯🌯
Une délicieuse galette de sarrasin du Cantal généreusement garnie! Tous nos plats sont accompagnés au choix : d’un potage de saison ou d’un mélange de crudités
Bourriol vegy
Bourriol garni de crudités, falafels de lentilles vertes du puy IGP, sauce yaourt au citron, pickles d'oignons doux et graines.14,90 €Bourriol super-cochon
Bourriol garnie de notre pulled pork maison, crudités, crispy de bacon, sauce BBQ et cébettes.Allergènes: gluten.15,90 €Bourriol trady
Bourriol au jambon d’auvergne affiné, sauce fromagère (St Nectaire, cheddar et cantal entre-deux) salade, cornichons, crispy de bacon et persil.15,90 €
Nos truffades🥔🧀
Le grand classique de la gastronomie auvergnate, avec un twist streetfood ! Tous nos plats sont accompagnés au choix : d’un potage de saison ou d’un mélange de crudités.
Truffade super-cochon
Truffade à la tomme fraîche de cantal, pulled pork de cochon fermier, sauce BBQ, crispy de bacon, pickles d'oignons doux et cebettes.15,90 €Truffade trady
Truffade à la tomme fraîche de cantal, jambon d’auvergne affiné, sauce aux fromages d'auvergne (Cantal Saint-Nectaire Cheddar) cornichons et persil.15,90 €
Desserts 🍰
Cake au citron et Verveine du Velay
Allergènes: Gluten3,90 €Fromage blanc du Limousin/ Myrtilles/ Granola maison
Verrine de fromage blanc du Limousin servi avec confiture de myrtilles de Corrèze et granola.4,50 €
Softs 🧃
Volvic 50 cl
3,50 €San pellegrino 50 cl
3,50 €Jus de poire Maison Bissardon
4,20 €
Sides
Craquez pour un petit plus, seul ou à partager!
Falafel de lentilles vertes IGP au cumin, sauce yaourt
Falafels de lentilles vertes du puy IGP ( 6 pièces) germées au cumin, persil et aneth accompagnés d'une sauce yaourt et citron6,50 €
Bières et alcools 🍻
Bière blonde de la brasserie du Sancy
Bière blonde de la brasserie artisanale du Sancy, légère et digeste.5,2 °4,50 €
