À propos de Big Fernand - Clermont
Faites vous livrer les plus français des burgers : les fameux hamburgés maison de nos moustachus préférés !
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Nos Hamburgés - Le Bartholomé
Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue BB Fernand14,50 €1 acheté = 1 offertNos Hamburgés - Le Big Fernand
Actuellement indisponible14,50 €1 acheté = 1 offertNos Hamburgés : Le Lucien
Actuellement indisponible14,50 €1 acheté = 1 offert
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Nos hamburgés : Le Bernard - RECETTE RÉGIONALE
14,50 €Hamburgé : Base Boeuf
9,50 €Big Toasté Raclette
7,50 €ÉDITION LIMITÉE - Le Gabin
14,50 €Big Toasté Tomme
7,50 €Hamburgé : Base Poulet
9,50 €Hamburgé : Base Veau
9,50 €Hamburgé : Base bun's
5,00 €Big nouveauté - la formule smash Fernand
11,50 €Balm' - Stout
5,00 €
Pour les Petites Faims : Les Big Toastés !
Big Toasté Raclette
Big Toasté Raclette : un pain artisanale frais du matin toasté, avec de la raclette de montagne et de la poitrine de porc fumée7,50 €Big Toasté Tomme
Big Toasté Tomme : un pain artisanale frais du matin toasté, avec de la tomme de montagne et des oignons confits7,50 €
Composez votre Hamburgé : C'est vous le chef !
Hamburgé : Base Boeuf
Composez vous-même votre hamburgé avec du bœuf (race à viande) en 4 étapes !9,50 €Hamburgé : Base Poulet
Composez vous-même votre hamburgé avec du poulet (filet de poulet Label Rouge) en 4 étapes !9,50 €Hamburgé : Base Veau
Composez vous-même votre hamburgé avec du veau (race à viande) en 4 étapes !9,50 €SMASH
La formule smash Fernand : bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale11,50 €Hamburgé : Base bun's
Composez vous-même votre hamburgé un pain bun's tout nu en 4 étapes !5,00 €
Hamburgés : nos burgers... très français
Nos Hamburgés - Le Bartholomé
Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue BB Fernand14,50 €1 acheté = 1 offertNos Hamburgés - Le Big Fernand
Actuellement indisponible14,50 €1 acheté = 1 offertNos hamburgés : Le Bernard - RECETTE RÉGIONALE
Le bernard : du bœuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du cantal au lait cru, poitrine grillée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce maison charette (moutarde de Charroux et mascarpone).14,50 €Nos Hamburgés : Le Victor
Actuellement indisponible14,50 €Nos Hamburgés : Le Lucien
Actuellement indisponible14,50 €1 acheté = 1 offertÉDITION LIMITÉE - Le Gabin
Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)14,50 €SMASH
Smash Fernand : bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale11,50 €
Accompagnements : Plutôt frites maison ou salade ?
Les Fernandines Paprika & Ail
Tous les matins, on pèle, lave, découpe et blanchit nos pommes de terre pour en faire de bonnes frites maison renommées Fernandines !2,00 €Gargandines
Frites maison, poitrine de porc fumée, sauce au Béret Savoyard et ciboulette ciselée4,50 €La Falade
Actuellement indisponible2,00 €Tonton Fernand
Sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée, avec de la coriandre0,50 €BB Fernand
Sauce barbecue artisanale de Big Fernand0,50 €Tata Fernande
Sauce cocktail artisanale de Big Fernand, avec des oignons rouges et du cerfeuil0,50 €Charette
Sauce maison avec de la mascarpone et de la moutarde de Charroux0,50 €
Nos Boissons : N'oubliez pas de vous désaltérer !
Coca-Cola Zéro - 33cl
3,00 €Coca-Cola - 33 cl
3,00 ۃlixir - Citron
Limonade artisanale au citron.Bouteille en verre de 33cl3,00 ۃlixir - Pomme
Limonade artisanale à la pomme et réglisseBouteille en verre de 33cl3,00 €Canada Dry - 33 cL
3,00 €Thélixir - Fruits Rouges
Thé glacé artisanale aux fruits rouges - 33cl3,00 €Perrier - 33cl
3,00 €Volvic - 50cl
3,00 €Vittel - 50 cl
3,00 €
Nos Desserts : Régalez-vous jusqu'au bout !
Mousse au chocolat
Avec des billes de caramel au beurre salé4,00 €Godet Spéculoos framboises
Actuellement indisponible4,00 €Godet Oréo
Actuellement indisponible4,00 €
Nos bières artisanales : Microbrasserie Balm'
Balm' - Stout
5,00 €Balm' - Rousse
5,00 €Balm' - Blanche
5,00 €Balm' - Blonde
5,00 €Balm' - Red IPA
5,00 €Balm' - Cervoise
5,00 €Balm' - IPA
5,00 €
Notre cave
IGP Côtes d'Auvergne - Pinot Noir
Bouteille de 75cl22,00 €AOC Chardonnay
Bouteille de 75cl18,00 €AOP Côtes d'Auvergne - File Rose
Bouteille de 75cl18,00 €
Big nouveauté - la formule smash Fernand
Big nouveauté - la formule smash Fernand
La formule smash Fernand : bœuf smashé de race limousine ou charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce tata (sauce cocktail artisanale) + frites maison + eau ou coca-cola.11,50 €