Le Maharaja Dijon livre depuis Dijon Centre

À propos de Le Maharaja Dijon
Le Maharaja vous propose des spécialités indiennes avec ses plats authentiques, cuisinés maison.
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🥗 Entrée Froides ❄️

Raïta
Tomates, concombres, oignons, yaourt nature et cumin
7,00 €
Salade poulet tikka
Morceaux de blanc de poulet mariné et grillé, sur lit de salade
9,90 €
Salade indienne
Salade verte, tomates, haricot rouge, œuf et oignon frit
9,90 €
Salade végétarienne
Salade verte, tomates, oignons et pommes de terre
9,90 €

Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée avec de l’ail et des gingembres et épicée puis grillé
9,90 €
Poulet tikka
Morceaux de blanc de poulet mariné dans une sauce épicée douce et grillé
9,90 €

Beignets d'oignons
Rondelle d’oignons avec farine de pois chiche, ail et épices douces
7,50 €
Beignets d'aubergines
Tranches d'aubergines avec farine de pois chiches, ail, et cumin
7,90 €
Beignets de pommes de terre
Tranches de pommes de terre avec farine de pois chiches, ail, et cumin
7,50 €
Beignet mix
Beignet d’oignons, d’aubergines et de pommes de terre
8,90 €
Samoussa légume : pâte fait maison
Pâte feuilletée fourrée aux légumes (par 2 pièces)
7,90 €
Samoussa viande : pâte fait maison
Pâte feuilletée farcie de viande et au petit pois (par 2 pièces)
7,90 €

Accompagné de riz Basmati

Agneau shahi korma
Boulettes d'agneau hachées marinés avec crème fraîches, amandes et noix de coco, accompagné de riz basmati
17,90 €
Agneau aloo madras
Boulettes d'agneau hachées préparés avec une sauce au curry, poivrons verts et pommes de terre, accompagné de riz basmati
17,90 €
Agneau vindaloo : pimenté
Boulettes d'agneau hachées préparés avec du gingembres, poivrons verts, noix de cajou et pommes de terre, accompagné de riz basmati
17,90 €
Agneau dal gosht
Boulettes d'agneau hachées mijotés avec des lentilles indiennes et coriandres, accompagné de riz basmati
17,90 €
Agneau chola
Boulettes d'agneau hachées mijotés avec ail, gingembres et pois chiches, accompagné de riz basmati
17,90 €
Keema aloo
Viande hachée préparée avec pommes de terre et sauce oignons, accompagné de riz basmati
15,90 €

Accompagné de riz Basmati

Poulet shahi korma
Morceaux de poulet préparé avec amande, noix de cajou, crème fraîche et noix de coco, accompagné de riz basmati
17,90 €
Butter Chicken
Blanc de poulet grillé, mariné dans une sauce au beurre, tomates et crème fraîche, accompagné de riz basmati
17,90 €
Poulet tikka masala
Morceaux de poulet grillés au tandoor et mijotés avec une sauce oignons légèrement piquante, accompagné de riz basmati
17,90 €
Poulet Curry
Curry de poulet légèrement épicé poivron vert et coriandre, accompagné de riz basmati
17,90 €
Poulet vindaloo : pimenté
Curry de poulet pimente préparé avec pommes de terre, coriandre et noix de cajou, accompagné de riz basmati
17,90 €
Poulet Maharaja
Morceaux de poulet marinés avec crème fraîche, noix de cajou, œufs dures et coco, accompagné de riz basmati
17,90 €

Accompagné de riz basmati

Crevettes vindaloo : pimenté
Crevettes préparées avec sauce pimente, poivron vert, pommes de terre et cardamome, accompagné de riz basmati
18,90 €
Crevettes gingembre
Crevettes mijotées avec épices douces préparées à la crème fraîche et au gingembre, accompagné de riz basmati
18,90 €
Crevettes aloo madras
Crevettes préparées avec une sauce légèrement pimentée, poivron vert et pommes de terre, accompagné de riz basmati
18,90 €
Gambas korma
Gambas préparées avec crème fraîche, poudre d’amande et épices douces, accompagné de riz basmati
19,90 €
Gambas mushroom masala
Gambas préparées avec épices douces et champignon, à la crème fraîche et coriandre, accompagné de riz basmati
19,90 €

Accompagné de riz basmati

Fish masala
Filet de poisson mijoté avec épices douces préparé à la crème fraîche et coriandre, accompagné de riz basmati
17,90 €
Fish spicy : pimenté
Filet de poisson mijoté avec sauce pimente, pommes de terre et coriandre, accompagné de riz basmati
17,90 €
Fish ginger
Filet de poisson mijoté avec épices douces préparées à la crème fraîche et au gingembre, accompagné de riz basmati
17,90 €

Accompagné de riz Basmati

Aubergine maison
Aubergine cuite au feu de bois, crème fraîche, aromates, puis cuisinée en morceaux et accompagné de riz basmati.
14,90 €
Légumes mix
Chou-fleur, pommes de terre, petits pois, poivrons vert préparés dans une sauce oignons, accompagné de riz basmati
14,90 €
Dal fry
Lentille indiennes mijotés avec du beurre et crème fraîche, accompagné de riz basmati
14,90 €
Palak paneer
Épinard mijotés avec du beurre et crème fraîche, accompagné de riz basmati
14,90 €
Aloo palak
Épinard mijotés avec du masala, crème fraîche et fromage, accompagné de riz basmati
14,90 €
Aloo mushroom
Pommes de terre, champignons, tomates, oignons, noix de cajou préparés à la crème fraîches, accompagné de riz basmati
14,90 €
Rajma aloo
Haricots rouges, pommes de terre mijotés avec oignons, ail gingembres et coriandre, accompagné de riz basmati
14,90 €
Aloo chola masala
Pommes de terre et pois chiches mijotés avec oignons, ail, gingembres, coriandre et tomates, accompagné de riz basmati
14,90 €

Riz nature
5,00 €
Biryani légumes
Riz basmati mijoté assortiment de légume
15,90 €
Biryani poulet
Riz basmati mijoté avec du poulet, de l'amande et des noix de cajou
17,90 €
Biryani agneau
Riz basmati mijoté avec de boulettes d'gneau hachées, de l'amande et des noix de cajou
17,90 €

Halwa suji
Gâteau de semoule avec fruit sec et sirop de rose
6,00 €
Crème de riz
Lait, crème fraîche, riz, pistaches, amandes et eau de rose
6,00 €
Ghajor halwa
Gâteau de carotte, lait, amande, coco, cardamone et beurre
6,00 €
Gulab jamun
Pâte laiteuse frit, aromatisé au sirop de rose et à l'eau sucré
6,00 €
Fruit frais ananas
6,00 €