Populaires
*California Frenzy +1 Accompagnement
30,00 €*Tataki Saumon
21,70 €*Long Island 🌶
18,00 €*Norvegian
20,00 €*Chirashi Saumon
22,00 €*Trois Couleurs +1 Accompagnement
21,50 €
MENU MIDI
*Chibi Maki +1 Accompagnement
6 maki thon, 6 maki saumon13,70 €*Chibi Cali +1 Accompagnement
6 california saumon avocat, 6 california saumon cream cheese aneth15,00 €*MENU 1 = 8 nigiri saumon + 2 Accomp
Actuellement indisponible19,00 €*MENU 2 = P. trois couleurs + 2 Accomp
Actuellement indisponible19,00 €*MENU 3 = P. 18 pièces + 2 Accomp
Actuellement indisponible19,00 €*MENU 4 = 10 GYOZA+2 Accomp
Actuellement indisponible19,00 €*MENU 5 = 150g sashimi + 2 Accomp
Actuellement indisponible19,00 €*MENU 6 = P. Végan + 2 Accomp
Actuellement indisponible19,00 €
PLATEAUX
*California Frenzy +1 Accompagnement
6 surimi avocat 6 saumon avocat 6 thon cuit avocat 6 saumon cream-cheese30,00 €*Trois Couleurs +1 Accompagnement
6 maki cream-cheese ciboulette 6 california saumon avocat 6 samouraï maki crevette avocat menthe21,50 €*Plateau natsu
1 nigiri saumon cheese 3 maki saumon 3 california saumon cream cheese 3 california saumon avocat17,00 €*Plateau suteki
3 maki avocat 3 maki saumon 3 california thon cuit cream-cheese avocat 3 california saumon avocat cream-cheese17,00 €* Plateau nigiri saumon
8 Nigiri saumon frais16,50 €*Plateau signature
-6 californias thon, cream cheese, oignons frits, sauce sriracha 🌶 -6 california saumon, takuan, sauce miso -6 california tomates séchées,cream cheese,pommes, cebette25,00 €*Plateau 12 pièces
6 California thon cuit cream cheese avocat 3 maki avocat 3 maki saumon16,00 €*Plateau nami
3 california saumon avocat 3 maki cream cheese ciboulette 3 samourai maki crevette avocat menthe 1 nigiri saumon cheese17,00 €*Chibi Maki +1 Accompagnement
6 maki thon, 6 maki saumon13,70 €*Chibi Cali +1 Accompagnement
6 california saumon avocat, 6 california saumon cream cheese aneth15,00 €*18 Pieces +1 Accompagnement
6 maki avocat 6 maki saumon 6 california thon cuit cream-cheese avocat20,00 €*Sakegozen +1 Accompagnement
4 nigiri saumon 6 maki saumon 4 sashimi de saumon21,40 €*Magurogozen +1 Accompagnement
4 nigiri thon 6 maki thon 4 sashimi de thon.22,00 €*Ichiban +1 Accompagnement
6 nigiri saumon 6 california saumon avocat24,60 €*Maki Tour +1 Accompagnement
6 saumon 6 avocat 6 thon 6 crevette avocat menthe24,80 €*Rouge Et Orange +1 Accompagnement
5 nigiri saumon 5 nigiri Thon25,50 €*Saumon Forever +1 Accompagnement
8 nigiri saumon 6 maki saumon26,00 €*Plateau Végan +1 Accompagnement
6 california shiso végé 6 makis tomates séchées concombre et 6 samourai maki vegan mint🌶21,30 €
BOWLS
*Chirashi Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz22,00 €*Chirashi Thon Saumon
Consommé cru, le Chirashi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz23,00 €*Chirashi Thon
Consommé cru, le Chirashi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. Environ 150g sur un lit de riz23,00 €*Poke à composer soi même
1) Base riz, avocat, edamame, oignon cébette, carottes à l’orange, radis takuan, graines de sésame 2) sélectionnez deux proteines au choix: - saumon 14.90€ - thon 15.90€ - tofu 13.90€ - poulet teriyaki 13.90€ 3) choisissez une marinade SWEET PONZU : soja, miel et sauce Ponzu VOLCANO : Soja, sriracha et huile de sésame LIME : Soja, citron vert et huile de sésame SAUCE TERRIYAKI 4) choisissez une note crémeuse: SPICY MAYO : mayonnaise, sauce srirasha et huile de sésame. …0,00 €
NIGIRI ( 2 pièces )
*Nigiri Anguille
Une tranche d’anguille préparée et grillée sur une galette de riz vinaigré.6,80 €*Nigiri Crevette
Une crevette cuite sur une galette de riz vinaigré.6,80 €*Nigiri Saumon
Du saumon frais sur une galette de riz vinaigré.6,30 €*Nigiri Saumon Cheese
Du saumon frais et du cream-cheese sur une galette de riz vinaigré.6,70 €*Nigiri Thon
Du thon albacore sur une galette de riz vinaigré.6,50 €* Nigiri Omelette
De l’omelette japonaise sur une galette de riz vinaigré.6,00 €
MAKI/CALIFORNIA ( 6 pièces )
*Samouraï Maki Crevette Avocat
Actuellement indisponible9,60 €*California Saumon Cream cheese
Du saumon frais et du fromage frais, le tout recouvert de ciboulette et d’aneth finement ciselées.8,35 €*Maki Crevette Avocat Menthe
De la crevette cuite, de l’avocat et de la menthe fraîche8,40 €*Maki Avocat
De l’avocat et des graines de sésames grillées.6,20 €*Samouraï Maki Avocat Cheese
Actuellement indisponible8,50 €*Maki Concombre
Du concombre finement coupé et des graines de sésame grillées.5,30 €*Maki cream-cheese Ciboulette
Du cream-cheese et de la ciboulette fraîche.6,25 €*Maki Tomates Séchées Concombre
De la tomate séchée, du concombre et du basilic6,50 €*Maki Concombre Takuan
Du concombre du radis takuan avec des graines de sésame.5,90 €*California Saumon Avocat
Du saumon frais et de l’avocat, le tout recouvert d’oeufs de poisson.8,35 €*California Thon Cuit cream-cheese Avocat
Une préparation à base de thon cuit et de fromage frais et de l’avocat.7,80 €*California Vert
Du concombre et de l’avocat, le tout recouvert de feuilles de menthe et de ciboulette finement ciselées.7,60 €
BIG ROLLS ( 8 pièces )
*Norvegian
Des lamelles de concombre, du fromage frais, de la ciboulette et de l’aneth et recouvert de tranches de saumon frais et d’oeufs de saumon.20,00 €*Long Island 🌶
Des crevettes panées, de la sauce sriracha et de la menthe et recouvert de crevettes cuites et de tranches d’avocat.18,00 €*Fire Roll 🌶🌶
Du thon, des lamelles de concombre et de la sauce sriracha et recouvert de tranches de saumon frais et d’avocat.20,00 €*Fox Roll
Du poulet pané, un peu de sauce samouraï, du gingembre et de la menthe et recouvert de tranches de saumon mi-cuit au chalumeau et aromatisé.21,00 €
SASHIMI/TATAKI ( 150g )
*Tataki Saumon
Alliance savoureuse du cru et du cuit, le tataki est juste saisi à la flamme du chalumeau. Environ 150G21,70 €*1/2 Sashimi Saumon
Actuellement indisponible10,50 €*Sashimi Saumon+1 accompagnement
Actuellement indisponible21,00 €*1/2 Sashimi Thon
Consommé cru, le sashimi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. ENVIRON 75G10,80 €*Sashimi Thon + 1 accompagnement
Consommé cru, le sashimi est d’une très grande fraicheur. L’épaisseur des tranches varie selon le type de poisson. ENVIRON 150 G21,60 €*Tataki Thon
Alliance savoureuse du cru et du cuit, le tataki est juste saisi à la flamme du chalumeau. Environ 150G21,70 €
CHAUDS
** 5 Poulet Karaage**+1sauce
9,50 €** 5 Gyoza Crevettes** +1sauce
Ravioli frit en forme de chausson9,00 €** 5 Tofu Frit**+ 1sauce
5 morceaux de tofu soyeux frits et leur sauce.9,00 €** 5 Takoyaki** 🐙+leur sauces
Actuellement indisponible9,00 €** 5 Gyoza Légumes** + 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson7,50 €** 5 Gyoza Poulet Légumes**+ 1 sauce
Ravioli frit en forme de chausson9,00 €** 5 Gyoza Porc**+1sauce
Ravioli frit en forme de chausson8,00 €** 5 Crevettes Panées** 🍤+1sauce
9,70 €*KAKIAGE RAMEN
Actuellement indisponible25,00 €*KAMO RAMEN
Actuellement indisponible25,00 €*TOFUAGE RAMEN
Actuellement indisponible25,00 €
ACCOMPAGNEMENTS
**Edamamé**
fèves de soja au sel4,00 €**Salade de Carottes**
Salade de carottes à l'orange4,00 €**salade de Chou** ( non vegan)
salade de choux au sésame4,00 €**Riz Vinaigré**
servi froid4,00 €**Soupe Miso**
Soupe à l’algue et au tofu4,00 €**Riz Avocat**
servi froid5,00 €**Algues Wakamé **
Actuellement indisponible6,00 €
DESSERTS
*//Paire Mochis Sesame//
Pâte de haricot rouge sucrée entourée de pâte de riz au sésame5,00 €
BOISSONS
°socrate royale°
La Socrate Royale Ginger Beer est une boisson produite sur la base de pur jus de gingembre et cassis biologique. L’attaque acidulée du cassis et la fin de bouche épicée du gingembre lui confère un goût unique à apprécier pure ou en cocktails.6,00 €*°Coca 33Cl°*
5,00 €*°Limonade Ramune 20cl°*
Ramune est une déformation phonétique de l'anglais « Lemonade ». Généralement connue grâce au design particulier de sa bouteille appelée communément « Codd-neck »5,00 €°Ramune litchi
5,00 €*°Mangajo The Vert Acai 25cl°*
Boisson antioxydante au thé vert et à la baie açaï. Sans sucre ajoutée5,00 €*°Mangajo The Vert Citron 25cl°*
Boisson antioxydante au thé vert et au citron vert. Sans sucre ajoutée5,00 €*°Mangajo The Vert Grenade 25cl°*
Boisson antioxydante au thé vert et à la grenade. Sans sucre ajoutée5,00 €*°May Tea pêche 33cl°*
5,00 €*°Granini Jus d'orange 25cl°*
5,00 €*°50Cl Eau Gazeuse°*
3,50 €*°1L Eau Gazeuse°*
5,00 €*°50Cl Eau Plate°*
3,50 €*°1L Eau plate°*
5,00 €
SUPPLEMENTS
*+Sauce Salée+
0,40 €*+Sauce Sucrée+
0,40 €*+Wasabi+
0,40 €*+Gingembre+
0,40 €*+Baguettes+
0,30 €