À propos de Aux Saveurs de la Côte
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12 Escargots de Bourgogne
Escargots de belle taille dans leurs coquilles, avec beurre en persillade.12,50 €-20 %6 Escargots de Bourgogne
Escargots de belle taille dans leurs coquilles, avec beurre en persillade.7,50 €-20 %Boeuf Bourguignon
Bœuf Bourguignons traditionnel, viande préalablement marinée 3H dans du vin rouge, et cuit a basse température pendant 4H avec carottes, oignons et fond brun. Ce plat est servit avec linguines.14,50 €-20 %Brioche Perdue au caramel beurre salé
Brioche perdue poêlé au caramel beurre salé.4,50 €-20 %Burger "Le Côtier"
Steack 150g, Cheddar maturé, sauce burger maison, compoté d'oignons confits maison, salade verte Iceberg, "Buns Potatoes" Americains servit avec Potatoes maison.14,50 €-20 %Colombo de légumes
Colombo de légumes, plat végétarien avec carottes, patates douces, pommes de terre, courgettes, le tout cuit dans un bouillon au cumin, au gingembre et au lait de coco.14,00 €-20 %Croc' Provençal (Végé)
Pain de mie grillé, légumes du soleil rôtis à l'huile d'olive et aux épices douces (aubergines, courgettes, poivrons rouges) sauce tomate, le tout gratiné au gruyère IGP. (Version double disponible dans le section PLATS)6,50 €-20 %Croc' du Gourmand
Pain de mie grillé, sauce béchamel, jambon de Dinde Halal, tomates cerise, gruyère IGP, oeuf à cheval, le tout gratiné au gruyère. (Version double disponible dans la section PLATS)6,50 €-20 %Fish'n Chips maison
Filet de poisson blanc frit à l'Anglaise, accompagné de Potatoes maison.14,50 €-20 %Lasagnes de boeuf
Pâte à lasagne aux étages garnis de bolognaise et de béchamel gratinée à la mozzarella.14,50 €-20 %Le Club'Sandwich du Côtier
Notre Club'Sandich du Côtier sur deux étages, composé de salade Iceberg, de tomates cerises, d'une mayonnaise au paprika fumé, œuf dur, poulet pané et compoté d'oignons.6,50 €-20 %Le Gaston Gérard
Filet de poulet gratiné à la sauce Gaston Gérard (oignons fondants, moutarde, paprika, vin blanc, crème et comté) gratiné à la chapelure.Ce plat est servit avec un risotto crémeux au parmesan.14,50 €-20 %Moelleux au chocolat avec Crème Anglaise
Gâteaux moelleux au chocolat et vanille servit avec crème Anglaise (mise a part)6,50 €-20 %Pana Cotta au coulis de fruits rouges
Pana cotta parfumé a la vanille, servit avec coulis de fruits rouges.6,50 €-20 %Potatoes Maison
Potatoes aux épices, faites maison3,50 €Vegan-20 %Pâtes carbonara
Linguines façon Carbonara, sauce crémeuse au parmesan, lardons, agrémentées aux copeaux de parmesan.10,00 €-20 %Salade César
Salade César agrémentée de poulet pané, sauce César (anchois, moutarde, ail, parmesan, huile de tournesol), quelques croûtons ailés et herbes aromatiques.14,50 €-20 %Tartare de saumon aux agrumes
Saumon frais coupé au couteau, agrémenté de trois agrumes (pomelo, citron vert et citron jaune) et servit avec salade verte et vinaigrette aux sésames (mise a part). Le tartare est subtilement parfumé aux baies roses, à l'aneth et à la ciboulette8,00 €-20 %Tataki de bœuf mariné en salade
Mélange de salade avec sauce au sésame, tataki de bœuf mariné façon Thai (sauce soja, sauce à huître, sauce Worcester et sésames torréfiées)14,50 €-20 %Tenders de poulet x4
De véritables Tenders de poulet faits maison !8,50 €-20 %Terrine de Campagne maison.
Terrine de campagne maison servit avec salade verte et vinaigrette.6,50 €-20 %
ENTREES
Tartare de saumon aux agrumes
Saumon frais coupé au couteau, agrémenté de trois agrumes (pomelo, citron vert et citron jaune) et servit avec salade verte et vinaigrette aux sésames (mise a part). Le tartare est subtilement parfumé aux baies roses, à l'aneth et à la ciboulette8,00 €-20 %6 Escargots de Bourgogne
Escargots de belle taille dans leurs coquilles, avec beurre en persillade.7,50 €-20 %Le Club'Sandwich du Côtier
Notre Club'Sandich du Côtier sur deux étages, composé de salade Iceberg, de tomates cerises, d'une mayonnaise au paprika fumé, œuf dur, poulet pané et compoté d'oignons.6,50 €-20 %Tartare de tomates-pastèque
Tartare de tomates et de pastèque fraîche, agrémenté d'huile d'olive, jus de citron et basilic, accompagné de salade Iceberg.6,00 €12 Escargots de Bourgogne
Escargots de belle taille dans leurs coquilles, avec beurre en persillade.12,50 €-20 %Terrine de Campagne maison.
Terrine de campagne maison servit avec salade verte et vinaigrette.6,50 €-20 %
PLATS
Le Gaston Gérard
Filet de poulet gratiné à la sauce Gaston Gérard (oignons fondants, moutarde, paprika, vin blanc, crème et comté) gratiné à la chapelure.Ce plat est servit avec un risotto crémeux au parmesan.14,50 €-20 %Boeuf Bourguignon
Bœuf Bourguignons traditionnel, viande préalablement marinée 3H dans du vin rouge, et cuit a basse température pendant 4H avec carottes, oignons et fond brun. Ce plat est servit avec linguines.14,50 €-20 %Burger "Le Côtier"
Steack 150g, Cheddar maturé, sauce burger maison, compoté d'oignons confits maison, salade verte Iceberg, "Buns Potatoes" Americains servit avec Potatoes maison.14,50 €-20 %Lasagnes de boeuf
Pâte à lasagne aux étages garnis de bolognaise et de béchamel gratinée à la mozzarella.14,50 €-20 %Colombo de légumes
Colombo de légumes, plat végétarien avec carottes, patates douces, pommes de terre, courgettes, le tout cuit dans un bouillon au cumin, au gingembre et au lait de coco.14,00 €-20 %Fish'n Chips maison
Filet de poisson blanc frit à l'Anglaise, accompagné de Potatoes maison.14,50 €-20 %Pâtes carbonara
Linguines façon Carbonara, sauce crémeuse au parmesan, lardons, agrémentées aux copeaux de parmesan.10,00 €-20 %
SALADES REPAS
Tataki de bœuf mariné en salade
Mélange de salade avec sauce au sésame, tataki de bœuf mariné façon Thai (sauce soja, sauce à huître, sauce Worcester et sésames torréfiées)14,50 €-20 %Salade César
Salade César agrémentée de poulet pané, sauce César (anchois, moutarde, ail, parmesan, huile de tournesol), quelques croûtons ailés et herbes aromatiques.14,50 €-20 %
TAPAS
Gnocchis Maison à partager (ou pas)
Gnocchis de pommes de terre maison (10 pièces), sauce façon Arrabbiata (pas trop épicée)8,00 €Potatoes Maison
Potatoes aux épices, faites maison3,50 €-20 %Tenders de poulet x4
De véritables Tenders de poulet faits maison !8,50 €-20 %Potatoes de Patate Douce
Véritables Potatoes de Patate douce maison aux épices.5,00 €Croc' du Gourmand
Pain de mie grillé, sauce béchamel, jambon de Dinde Halal, tomates cerise, gruyère IGP, oeuf à cheval, le tout gratiné au gruyère. (Version double disponible dans la section PLATS)6,50 €-20 %Croc' Provençal (Végé)
Pain de mie grillé, légumes du soleil rôtis à l'huile d'olive et aux épices douces (aubergines, courgettes, poivrons rouges) sauce tomate, le tout gratiné au gruyère IGP. (Version double disponible dans le section PLATS)6,50 €-20 %
DESSERTS
Brioche Perdue au caramel beurre salé
Brioche perdue poêlé au caramel beurre salé.4,50 €-20 %Tarte Tatin caramélisée
Tarte tatin (aux pommes) caramélisée au dessus, pâte feuilletée en dessous6,50 €Moelleux au chocolat avec Crème Anglaise
Gâteaux moelleux au chocolat et vanille servit avec crème Anglaise (mise a part)6,50 €-20 %Pana Cotta au coulis de fruits rouges
Pana cotta parfumé a la vanille, servit avec coulis de fruits rouges.6,50 €-20 %
BOISSONS
Coca Cola 33cl
La fameuse boisson Américaine !2,00 €Coca Cola Zéro 33cl
La fameuse boisson Américaine sans sucre2,00 €Ice Tea 33cl
Thé glacé aromatisé à la pêche.2,00 €Orangina 33cl
Boisson sucrée pétillante saveur orange.2,00 €Perrier 50cl
Eau pétillante rafraîchissante aux fines bulles.2,00 €
