À propos de Tran Toison d'Or Niveau 0
Depuis 1990, les TRAN créent et partagent des plats asiatiques, frais, authentiques et de qualité. Du traditionnel nem vietnamien au rouleau de printemps, en passant par le poulet aux échalotes, TRAN aspire à vous offrir le meilleur de la cuisine asiatique
Populaires
Poulet échalote
8,50 €Rouleau de printemps
3,90 €Bo bun
9,90 €Pâte thaï
5,90 €Riz cantonais
6,20 €Poulet curry
8,50 €Crabe farci
4,30 €Salade thaï
3,75 €Riz nature
5,00 €Seiche au saté
10,30 €
Notre menu solo 🥢
⚠️ À réchauffer
Menu solo
1 Entrée au choix, 1 plat au choix, 1 garniture au choix, 1 boisson18,00 €
Notre menu duo 🥢🥢
⚠️ À réchauffer
Menu duo
1 Entrée au choix, 2 plat au choix, 2 garnitures au choix, 2 boissons36,00 €
Nos entrées 🥟
⚠️ À réchauffer
Bo bun
Salade traditionnelle vietnamienne composée de vermicelle de riz, carotte, boeuf à la citronnelle, menthe9,90 €Nem poulet
Poulet, oignons, soja, carotte, vermicelle de soja et champignon noir.2,60 €Brochette japonaise
Brochette de poulet caramélisée1,40 €Rouleau de printemps
Notre produit phare composé de crevette, poulet, soja frais, vermicelle de riz, salade, feuille de menthe3,90 €Nobashi
Crevette entière décortiquée, enrobée de panure panko, japonaise1,45 €Brochette de poulet
Cuisse de poulet désossée assaisonnée avec notre mélange d'épices3,70 €Nem porc et légumes
Porc, oignon, soja frais, carotte, vermicelle de soja, champignon noir2,60 €Samoussas boeuf
Boeuf, oignon, pomme de terre, vermicelle de soja, coriandre fraîche, curry2,60 €Bouchée de crevette
Crevettes, pousse de bambou1,30 €Nem vietnamien
Porc, oignon, carotte, vermicelle de soja, galette de riz1,30 €Bouchée de poulet et crevette
Poulet, crevettes, ciboulette fraîche, carotte1,30 €Salade thaï
Salade thaï à base de pousses de soja fraîches, crevette, poulet, cacahuètes et feuille de menthe3,75 €Gyoza poulet
Poulet, chou, poireaux et oignons.1,30 €Crabe farci
Chair de crabe, porc, champignon noir, vermicelle de soja, oignon4,30 €Nem légumes
Oignons, soja, carotte, vermicelle de soja et champignon noir.2,60 €Samoussas légumes
Pomme de terre, oignon, carotte, petits pois, coriandre fraîche, curry1,30 €Beignet de crevette
1,60 €Ravioli aux crevettes
Crevettes, pousse de bambou1,30 €Accras de morue
Morue, farine de blé, piment, persil frais0,90 €Ravioli du chef
Porc, crevettes, carotte, ciboulette, coriandre1,30 €Nem crevette et poulet
Poulet, crevettes, carotte, oignon, feuille de brick1,30 €Samoussas crevette et poulet
Poulet, crevette, carotte, oignon, coriandre fraîche1,30 €
Nos plats 🥘
⚠️ À réchauffer
Poulet échalote
Poulet aux notes caramélisées, notre sucré-salé irresistible8,50 €Poulet curry
8,50 €Seiche au saté
Seiches aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées10,30 €Crevettes impériales
Crevettes légèrement relevées, sautées avec piment, tomate et gingembre13,55 €Boeuf au saté
Boeuf aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées9,30 €Poulet à la citronelle
8,90 €Boeuf Shanghai
La spécialité du chef, un boeuf aux saveurs pimentées, sauté avec des champignons noirs et des pousses de bambou émincées9,30 €Poulet au saté
Un poulet aux notes d'arachides, cacahuètes torréfiées puis écrasées, et de coriandre fraîche8,50 €Canard aux cinq parfums
Canard laqué, aux notes suptiles de 5 parfums11,80 €Crevettes thaï
Crevettes parfumées sautées avec coriandre fraîche, basilic thaï frais, poivrons et une pointe de lait de coco13,55 €Bœuf Thaï
Bœuf sauté avec coriandre fraîche, basilic thaï frais, poivrons et une pointe de lait de coco9,30 €
Nos accompagnements 🍚
⚠️ À réchauffer
Pâte thaï
Pâte de riz, soja frais5,90 €Riz cantonais
Riz thaï au jasmin, saucisse chinoise de porc, oeufs, crevettes sauvages, petits pois, oignons6,20 €Riz nature
Riz thaï parfumé au jasmin5,00 €Vermicelle cantonnais
Vermicelle de soja, petit pois, oignon, champignon noir6,80 €Mee nature
Nouilles fraîches aux oeufs, assaisonnées avec une base sauce soja6,85 €Mee sauté
Nouilles fraîches aux oeufs accompagnées d'un émincé de poireaux, crevettes entières sauvages, poulet et carottes7,10 €
Nos desserts 🍰
Perle de coco
1,40 €Coupe de fruits
3,60 €Coupe de lychee
3,60 €
Nos boissons 🥤
Volvic
50 cL2,40 €Badoit
50 cL2,90 €Coca-Cola
33 cL2,50 €Coca-Cola zéro
33 cL2,50 €Jus de lychee
Non gazeux2,50 €Arizona thé noir pêche
50 cL3,90 €Aloe vera lychee
50 cL3,90 €
Nos bières 🍺
1664 33 cL
3,70 €Chang
33 cL, bière thaïlandaise3,70 €Asahi
Bière japonaise3,70 €
Nos suppléments
Sauce nuoc mam
0,65 €Sauce soja sucrée
0,65 €Sauce sweet chili
0,65 €Sachet de menthe et salade
1,25 €Sauce soja salée
0,65 €
