L'Alhambra - Cuisine du Maroc livre depuis Fontainebleau

À propos de L'Alhambra - Cuisine du Maroc
L'Alhambra est un Bar à couscous, l'idée est de proposer à chacun d'entre vous de composer vous-même votre couscous, de la semoule à la viande en passant par les légumes, on propose aussi des sandwichs à base de M'semen !
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Populaires

Briwates à la viandes hachée
Feuilletés frit farcies au pomme de terre persil oignante et cumin
6,90 €
Populaire
Cheese naan
Galette indienne farcie au fromage.
3,50 €
Briwates au thon
6,90 €
Mahjouba
galette feuilletée farcies au poivrons mixte et oignons
4,50 €
Végétarien
Matloo3 farci
Pain marocain farci aux kefta et cheddar avec une base de tomates
4,50 €
Salade Zaalouk
Caviar d'aubergines.tomates huile d’olives coriandre aille citron confit
6,90 €
Vegan
Brick à l’œuf
Feuille de brick frit oeufs cumin persil
6,90 €
Salade Marocaine
Tomates fraîches concombres poivrons oignons à l’huile d’olive et cumin coriandre
6,90 €
Vegan
Pastilla
galette feuilletée farcie au poulet amendes oeufs persil oignons et cannelle
12,90 €
Sans produits laitiers
Briwates poulet
6,90 €
Harrira
Soupe marocaine.au lentilles vermicelles pois-chiches céleri coriandre persil
6,90 €
Vegan
Chausson Émincé de poulet
chausson farcies au filets de poulet , fromages poivrons mixte et oignons
4,50 €
Végétarien
Briwates veggie
5,90 €
Pastilla au fruits de mer
13,90 €
Sans produits laitiers
Salade méchouia
Poivrons grillés tomates et ail au cumin.
6,50 €
Salade de pommes de terre
Huile d’olive, cumin, coriandre, persil et œuf dur.
5,90 €

CouscousBox brochette agneau
Semoule Légumes au choix et bouillon.
14,90 €
Populaire
CouscousBox Émincé poulet
Semoule Légumes au choix et bouillon.
12,90 €
Populaire
CoucousBox Veggie
Semoule légumes et bouillon.
10,90 €
Populaire
CouscousBox Boulettes
Semoule légumes bouillon et boulettes de viande maison.
12,45 €
Sans produits laitiers
CouscousBox Merguez
Semoule légumes bouillon et merguez .
12,90 €
Populaire
CouscousBox Émincé bœuf
Semoule Légumes au choix et bouillon.
14,90 €
Sans produits laitiers
CouscousBox Fassi émincée poulet
Semoule oignons caramélisée pois-chiches raisin amendes grillées et cannelle
12,90 €
Sans produits laitiers
CouscousBox Fassi émincé de bœuf
Semoule oignons caramélisée pois-chiches raisin amendes grillées et cannelle
12,90 €
Sans produits laitiers
CouscousBox fassi boulettes
Semoule oignons caramélisée pois-chiches raisin amendes grillées et cannelle
12,90 €
Sans produits laitiers

TajineBox agneau pruneaux
Oignons caramélisés pruneaux et amendes
16,90 €
TajineBox poulet pruneaux
Pruneaux oignons caramélisés et amendes
12,90 €
TajinesBox Boulettes
Petits pois, pommes de terre et œuf au plat.
12,90 €
TajineBox poulet olives citrons confit
olives citron confit et frites
12,90 €
TajineBox chakchouka
Merguez, poivrons, tomates et œuf au plat.
12,90 €
TajineBox agneau abricot
Oignons caramélisés abricot et amendes.
16,90 €
TajineBox d’agneau olives
olives citron confit oignons frites
16,90 €
Tajine Bœuf aux abricots et Amandes
Tajine garnie d'oignons caramélisés, abricots confits, grains de sésames et amandes à la cannelle
14,90 €
TajineBox poulet abricots
Abricots oignons caramélisés et amandes.
12,90 €
Tajine boeuf aux pruneaux et amandes
Tajine garnie d'oignons caramélisés, pruneaux, et grains de sésames à la cannelle
14,90 €

Crêpes Berbère au chocolat
Crêpe à la semoule de blé fine.
6,90 €
M’semen
Crêpe feuilletée
3,50 €
Végétarien
Assortiment de pâtisseries orientale x3
10,50 €
Tiramisu caramel spéculos.
3,50 €
Crêpes Berbère Amelou
Crêpe à la semoule de blé fine
6,90 €
Salade d’orange à la cannelle et fleur d’oranger
Orange frais cannelle et fleur d'oranger
5,90 €
Crêpes Berbère au miel
crêpe à la semoule de blé fine
6,90 €

plats traditionnels

Rfissa (tride)
Un plat typiquement marocain, composé de crêpes feuilletée effiloché garnie d'une sauce aux lentilles, oignons, amandes, œuf dur et poulet avec des saveurs d'épices marocaines
19,45 €