- T'aimes la viande sous toutes ses formes ? Trouve le menu qui te fera vibrer. Burger, Slicy, Tartare ou en salade, le plus compliqué c'est de choisir ! 🥩
À propos de Brut Butcher
Brut Butcher, des viandes de caractère façon boucher !
1 acheté = 1 offert
Commandez 2 plats identiques pour le prix d'un – Voir conditions
BURGER ORIGINAL (à la carte)
Haché de bœuf Charolais, cheddar et sauce BB12,50 €Populaire1 acheté = 1 offertTOASTÉ FROMAGE
Croustillant et parfumé. Fromage au choix. Poitrine fumée en option6,00 €Populaire1 acheté = 1 offert
Populaires
BURGER ORIGINAL
15,50 €PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
18,50 €SAUCISSE MONTBÉLIARD IGP
15,50 €BURGER FREESTYLE BOEUF
18,50 €BURGER TERROIR
17,00 €BURGER SAVOYARD
17,00 €POMMES GRENAILLES
6,00 €FILET DE POULET + FRITES
9,00 €GLACE
6,00 €FILETS DE POULET PANÉS (à partager)
21,00 €
TRANCHÉS DE VIANDES
PAVÉ BOEUF CHAROLAIS
180g de plaisir à l'état pur. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €FILET DE CANARD
180g de viande de caractère. Accompagnée de frites maison ou de pommes grenailles.21,50 €FILETS DE POULET PANÉS
160g de filet de poulet pané. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €ONGLET BOEUF ANGUS
160g de tendresse et d'arômes. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.22,50 €
VIANDES GRILLÉES
SAUCISSE MONTBÉLIARD IGP
150g de saucisse authentique. Accompagnée de frites maison ou de pommes grenailles.15,50 €PopulaireAILES DE POULET BARBECUE
6 demi-ailes de poulet marinées. Accompagnées de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €AILES DE POULET CHIMICHURRI
6 demi-ailes de poulet marinées. Accompagnées de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €
BURGERS FAÇON BOUCHER
BURGER ORIGINAL
Haché de bœuf Charolais, cheddar et sauce BB. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.15,50 €BURGER FREESTYLE BOEUF
Votre burger 100% charolais à personnaliser. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €PopulaireBURGER TERROIR
Filet de poulet pané, fourme et sauce moutarde miel. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €BURGER SAVOYARD
Haché de bœuf Charolais, raclette et rösti. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.17,00 €BURGER POULET
Filet de poulet pané, cheddar et mayonnaise. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.15,50 €BURGER FREESTYLE POULET
Votre burger au poulet pané à personnaliser. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €BURGER FREESTYLE VÉGÉ
Votre burger avec steak végétal à personnaliser. Accompagné de frites maison ou de pommes grenailles.18,50 €
MENUS ENFANT
FILET DE POULET + FRITES
Filet de poulet "maison". Poulet origine France. Accompagné de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt à boire ou d'une compote et bien sûr d'une surprise !9,00 €CORDON BLEU + FRITES
Cordon bleu élaboré en France. Accompagné de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt à boire ou d'une compote et bien sûr d'une surprise !9,00 €CHEESEBURGER + FRITES
Haché de bœuf Charolais, cheddar et ketchup. Accompagné de frites maison, d'une boisson, d'un yaourt à boire ou d'une compote et bien sûr d'une surprise !9,00 €
LES EXTRAS DU BOUCHER
TOASTÉ FROMAGE
Croustillant et parfumé. Fromage au choix. Poitrine fumée en option6,00 €1 acheté = 1 offertCORDON BLEU
Irremplaçable et incontournable.6,50 €HAMBURGER POULET
Filet de poulet pané, mayonnaise et salade.7,50 €CHEESEBURGER CHAROLAIS
Haché de boeuf Charolais, cheddar et ketchup.7,50 €
VIANDES A PARTAGER
FILETS DE POULET PANÉS (à partager)
320g de filet de poulet pané.21,00 €AILES DE POULET BARBECUE (à partager)
12 demi-ailes de poulet marinées, saveur barbecue20,50 €AILES DE POULET CHIMICHURRI (à partager)
12 demi-ailes de poulet marinées, saveur chimichurri20,50 €
BURGERS FAÇON BOUCHER A LA CARTE
BURGER ORIGINAL (à la carte)
Haché de bœuf Charolais, cheddar et sauce BB12,50 €1 acheté = 1 offertBURGER SAVOYARD (à la carte)
Haché de bœuf Charolais, raclette et rösti14,00 €BURGER POULET
Filet de poulet pané, cheddar et mayonnaise12,50 €BURGER TERROIR (à la carte)
Filet de poulet pané, fourme et sauce moutarde miel14,00 €BURGER FREESTYLE POULET (à la carte)
Votre burger au poulet pané à personnaliser15,50 €BURGER FREESTYLE BOEUF (à la carte)
Votre burger 100% charolais à personnaliser.15,50 €BURGER FREESTYLE VÉGÉ (à la carte)
Votre burger avec steak végétal à personnaliser15,50 €
ACCOMPAGNEMENTS ET SAUCES
FRITES FRAÎCHES
Des pommes de terre épluchées, coupées et cuites sur place, d'authentiques frites fraîches en mode "fait maison"5,30 €PopulairePOMMES GRENAILLES
Accompagnez votre tranché de viande, votre burger avec ces savoureuses pommes grenailles qui s'accordent parfaitement avec la viande !6,00 €SAUCE BLEU
La sauce des amateurs de fromage authentique pour leur viande tranchée ou leur burger, par exemple0,50 €SAUCE BB
La spécialité Brut Butcher à découvrir absolument si vous ne l'avez pas encore adoptée !0,25 €SALADE VERTE
Fraîcheur, croquant et legéreté à ajouter à votre repas3,50 €SAUCE AU POIVRE
La sauce des papilles qui aiment toutes les viandes de qualité (boeuf charolais, boeuf Angus, canard...)0,50 €SAUCE BARBECUE
Puissante et fumée0,25 €SAUCE KETCHUP
Pas de fast-food du boucher sans ketchup créé par Brut Butcher !0,25 €SAUCE BÉARNAISE
Une sauce traditionnelle pour déguster des viandes de caractère0,25 €SAUCE MAYONNAISE
La recette de mayonnaise idéale pour déguster frites "maison" et viandes0,25 €SAUCE MOUTARDE MIEL
Subtile alliance de léger piquant et de sucré pour déguster frites "maison" et viandes0,25 €
BOISSONS
COCA-COLA CHERRY
Boisson 50 cl5,00 €COCA-COLA
Boisson 50 cl5,00 €BIERE ROUGE BB
Bière à la robe rouge, issue de la rencontre unique entre les saveurs de la bière et la délicatesse des fruits rouges. Elle a une bouche légèrement acidulée qui se prolonge par une amertume légère. Aromes fraise et fruits rouges.6,00 €FRAISE GARIGUETTE
5,00 €TROPICO
Boisson 50 cl5,00 €EVIAN
Bouteille de 50 cl4,20 €BADOIT
Bouteille de 50 cl4,20 €VOLVIC CITRON
Bouteille de 50 cl4,20 €JUS DE POMME YUZU
5,00 €CITRONNADE
5,00 €THÉ NOIR SAVEUR PÊCHE
5,00 €COCA-COLA
Boisson 33 cl4,20 €COCA-COLA ZÉRO
Boisson 33 cl4,20 €COCA-COLA ZÉRO
Boisson 50 cl5,00 €COCA-COLA CHERRY
Boisson 33 cl4,20 €FUZETEA
Boisson 33 cl4,20 €FUZETEA
Boisson 50 cl5,00 €FANTA
Boisson 33 cl4,20 €FANTA
Boisson 50 cl5,00 €SPRITE
Boisson 33 cl4,20 €SPRITE
Boisson 50 cl5,00 €TROPICO
Boisson 33 cl4,20 €BIERE BUDWEISER
L'authentique bière blonde américaine6,00 €BIERE AMBREE BB
Robe mousse d¿une belle couleur caramel avec de fines bulles. Au goût : un fort caractère avec des saveurs qui fusent en bouche. Bière exclusivement non filtrée et non pasteurisée.6,00 €BIERE IPA BB
Cette IPA est assemblée à partir de 6 houblons. Une franche amertume aux notes de fruits rouges. Cette Pale Ale trouve son équilibre entre les saveurs acidulées de ses 5 malts et l'amertume de ses houblons.6,00 €BIERE BLANCHE BB
Recette spécialement créée pour la Brut Beer, cette bière blanche fine en bulles et légèrement acidulée grâce aux écorces de citron doux, apporte fraîcheur et délicatesse en bouche.6,00 €BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.5,50 €BIERE BLONDE BB
Une bière brute mais blonde fabriquée à base de 4 variétés différentes de malts d'orge, marquée par les goûts des céréales maltées et associés à des notes légèrement miellées.8,00 €VIN ROSÉ IGP
Canette 25cl6,80 €VIN ROUGE IGP
Canette 25cl6,80 €
DESSERTS
BROOKIE
Noir et croquant avec ses pépites de chocolat et de noix !5,60 €GLACE
Personnalisez votre glace avec un coulis & un topping !6,00 €PETITE GLACE ET UN CAFÉ
Accompagnez-votre café d'une petite crème glacée artisanale !6,00 €COOKIE
Découvrez vite son coeur coulant chocolat !5,60 €YAOURT A LA MANDARINE
Yaourt artisanal nature et coulis de fruits3,60 €
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ LONG DECAFFÉINÉ
Grand cru Nespresso ou standard3,50 €EXPRESSO DECAFFÉINÉ
Grand cru Nespresso ou standard2,50 €CHOCOLAT CHAUD
Chocolat avec lait chaud5,00 €