À propos de 🍕Basilic & Co - Grenoble Jaurès
Basilic & Co vous propose des pizzas de terroirs, élaborées autour de produits d’exception : des ingrédients emblématiques de nos régions (Bleu du Vercors-Sassenage AOP, Saint-Marcellin affiné, etc.) et d’ailleurs (mozzarella di Bufala Campana DOP, etc.). Un large choix de recettes, préparées à partir d’une pâte fraîche à fermentation lente, et cuites dans un four à sole de pierre rotative Toutes nos viandes sont d'origine Française. Liste des allergènes sur le site basilic-and-co.com
Populaires
Provençale
13,90 €4 fromages des Alpes
15,90 €Marcelline
15,90 €Basque
17,90 €Reine
13,90 €Drômoise
15,90 €Royale
14,90 €Savoyarde
15,90 €Saint-Jean
13,90 €Méridionale
15,90 €
Les essentielles
Chorizana
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, fondue d'oignons, chorizo français et origan.12,90 €Romaine
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.11,90 €PopulaireReine
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d’olive au basilic du chef.13,90 €Royale
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, chiffonnade de jambon blanc ardéchois, champignons bruns de Paris, œuf, origan - Après cuisson : filet d’huile artisanale au basilic.14,90 €Méridionale
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.15,90 €Campagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poulet rôti et ciboulette fraîche.14,90 €Marguerite
Mozzarella française, sauce tomate, dés de tomates et huile d'olive au basilic du chef.11,90 €
Les terroirs
Provençale
Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.13,90 €4 fromages des Alpes
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP, reblochon de Savoie AOP et origan.15,90 €PopulaireBasque
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, Ossau Iraty AOP affiné, chiffonnade de jambon sec d' Ardèche IGP, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.17,90 €PopulaireMarcelline
Crème, mozzarella artisanale française, Saint-Marcellin IGP affiné, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre et ciboulette fraîche.15,90 €PopulairePizza Touraine (Grande)
Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.17,90 €Drômoise
Crème, mozzarella artisanale française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.15,90 €Pizza Sainte-Maure (Grande)
Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.13,90 €Savoyarde
Crème, mozzarella artisanale française, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.15,90 €Saint-Jean
Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean et ciboulette fraîche13,90 €Montagnarde
Sauce tomate, mozzarella française, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, bleu du Vercors-Sassenage AOP. - Après cuisson : roquette14,90 €Bournette
Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, Bournette et ciboulette fraîche.15,90 €Bourguignonne
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.14,90 €
Les Insolites
Des pizzas avec leur touche d'originalité.
Brexiteuse
Sauce tomate BIO, mozzarella artisanale française, bœuf haché charolais, poitrine paysanne fumée au bois de hêtre, fondue d'oignons et cheddar Ivy's Vintage.18,90 €Orientale
Sauce tomate, cumin, mozzarella française, poulet rôti, fondue d’oignons et miel.13,90 €Madras
Crème, curry madras, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et ciboulette fraîche.14,90 €Tartare
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, bœuf haché charolais - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.15,90 €Terre et Mer
Sauce tomate, mozzarella française, cabillaud rôti, chorizo français, poivrons frais et ciboulette fraîche.17,90 €
les Maraîchères
Des recettes végétariennes ou véganes.
Italienne
Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.14,90 €Méditerranéenne
Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette12,90 €Végétale
Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.10,90 €
La criée
Des pizzas imaginées autour des produits de la mer.
Nordique
Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche15,90 €Barboteuse
Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.16,90 €Cabillaud
Actuellement indisponible17,90 €Fish & Crisp
Actuellement indisponible16,90 €
Les Bufala
Reine Di Bufala
Sauce tomate, Mozzarella Di Bufala Campana DOP, chiffonnade de jambon blanc Ardéchois, champignons bruns de Paris et huile d'olive au basilic du chef.16,90 €Pizza Chorizana Di Bufala (Grande)
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, chorizo, fondue d’oignon et origan.15,90 €Végétarienne di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignons et huile d’olive au basilic du chef.15,90 €Margherita di Bufala
Sauce tomate, mozzarella di Bufala Campana DOP et huile d’olive au basilic du chef.12,90 €
Focacce
En apéritif, en entrée ou en accompagnement, nos focacce sont prédécoupées en bâtonnets à partager pour savourer tout en simplicité le bon goût de nos produits !
Focaccia Sainte-Maure & miel
Mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.11,90 €Ciboulette fraîche
Mozzarella artisanale française, ciboulette fraîche.7,90 €Ossau-Iraty AOP
Mozzarella artisanale française, Ossau-Iraty AOP affiné, piment d'Espelette AOP.12,90 €Chorizo français
Mozzarella artisanale française, chorizo français.10,90 €
Salades repas
Nos salades aux saveurs des terroirs, servies avec un petit maison et sa vinaigrette artisanale
Salade Fermière
Salade, poulet rôti, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits et crème de balsamique. Vinaigrette. Pain garni : Mozzarella française, poitrine fumée et ciboulette fraîche.14,90 €Salade Parmesane + pain garni
Roquette, chiffonnade de jambon sec d’Ardèche IGP, Parmigiano Reggiano DOP, oignons frits. Pain garni : Vercorais et ciboulette fraîche.13,90 €Salade Di Bufala + pain garni
Roquette, mozzarella di Bufala Campana DOP. Pain garni : sauce tomate, dés de tomate et huile d’olive au basilic du chef.14,90 €Salade Duo de Poissons + pain garni
Roquette, cabillaud rôti, saumon fumé, oignons frits. Pain garni : Mozzarella française et ciboulette fraîche.16,90 €
Bières artisanales
Happy'A (IPA)
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Blonde
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Blanche
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Rousse
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €Noire
33 cl Bières artisanales de la brasserie des Cuves de Sassenage4,90 €
Softs
Coca-Cola
33 cl2,50 €San Pellegrino
50 cl2,90 €Vittel
50 cl2,50 €Limonade Elixia Fraise des bois
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Thé blanc glacé Pêche-Hibiscus
25 cl JOMO3,90 €Potion Relaxante Symples BIO
33 cl Verveine, Myrtille, Cerise, Camomille, Cassis, Lavande (plantes infusées et jus de fruits)3,90 €Cola Basque
33 cl3,90 €Limonade Elixia Nature
Limonades artisanales française 33 cl3,90 €Thé maté glacé Passion-Citron Vert
25 cl JOMO3,90 €Jus Pomme
25 cl Juste le Fruit3,90 €Nectar de pêche blanche
25 cl Juste le Fruit3,90 €Nectar d'Abricot
25 cl Juste le Fruit3,90 €Jus Orange
25 cl Juste le Fruit3,90 €
Vins
Les Berceaux 75 CL Blanc
AOP Ventoux15,90 €Caprice d'Antoine -rouge-Côtes du Rhône 75 cl
Rouge- Côtes du Rhône 75 cL13,90 €Caprice d'Antoine - Blanc - Côtes du Rhône 75 cL
Blanc - Côtes du Rhône 75 cL13,90 €Le Pive
Rosé- BIO Sable de Camargue -75 cL15,90 €L'ORIENTALE 75 CL Rouge
AOP Crozes-Hermitage21,90 €
Desserts
Finissez votre repas sur une note sucrée avec notre gamme de desserts et glaces artisanales, sans oublier notre focaccia sucrée pour les plus gourmands.
Focaccia choko-noisette
Garnie de pâte à tartiner artisanale et biologique fabriquée dans le Berry à partir d'ingrédients issus du commerce équitable (sucre et cacao).9,90 €PopulaireDessert le Ptit’Ramisu
Tiramisu café aux éclats de biscuit. Contient de l'alcool6,90 €Dessert le Mouss’tache
Mousse au chocolat Valrhona aux éclats de biscuit.6,90 €Dessert le Pressé
Tarte au citron déstructurée, avec un zeste de citron vert et vanille de Madagascar.6,90 €Dessert le Vercors
Dessert typique du Vercors revisité avec crème à la vanille de Madagascar, caramel et noix.6,90 €Glaces artisanales Terre Adélice 120 ml
Fabriquées à partir de fruits entiers biologiques, de lait frais et crème fraîche collectés sur le plateau ardéchois. Cela sans renfort d'arôme, ni de colorant pour privilégier qualité et authenticité du goût.4,50 €
Nouveautés
Glace Vanille Gousse bio
120 ml4,50 €Sorbet Mangue bio
120 ml4,50 €Sorbet Fraise bio
120 ml4,50 €Sorbet Châtaigne / marrons confits bio
120 ml4,50 €Sorbet Framboise bio
120 ml4,50 €Glace Caramel à la crème salée bio
120 ml4,50 €Sorbet Citron bio
120 ml4,50 €Sorbet Chocolat Noir A. Morin bio
120 ml4,50 €Glace Menthe Feuilles bio
120 ml4,50 €Glace Café bio
120 ml4,50 €