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À propos de Donburi by Kyushu Ramen
Kyushu Ramen 2 vous propose une nouvelle carte, centrée autour de plats différents de la gastronomie japonaise. Les recettes sont savoureuses et préparées de manière traditionnelle à partir d'ingrédients choisis avec soin.
Populaires
カツ丼 Katsudon
15,90 €カツカレー Katsu Curry
15,90 €R4 Chashu Ramen (チャーシュー)
15,50 €R2 Tonkotsu Ramen – Kuro (黒丸)
16,50 €R6 Soboro Ramen (トマト)
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15,50 €
Ramen
R2 Tonkotsu Ramen – Kuro (黒丸)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – pousses de soja – ciboule – nori – gingembre rouge – mayu (huile d’ail noir)Pork broth – house-made noodles – chashu pork – marinated half egg – lamb’s lettuce – bean sprouts – green onion – nori – red ginger – black garlic oil (mayu)16,50 €R4 Chashu Ramen (チャーシュー)
Bouillon de porc – base soja – nouilles maison – 4 tranches de chashu – demi-œuf mariné – mâche – ciboule – noriPork broth – soy sauce base – house-made noodles – 4 slices of chashu pork – soft marinated egg – lamb’s lettuce – green onion – nori15,50 €R9 Tonyu Ramen (豆乳)
Bouillon végétal au lait de soja – nouilles maison – tofu frit moelleux – mâche – champignons noirs – ciboule – nori – gingembre rouge – menma (pousses de bambou)Soy milk vegetable broth – house-made noodles – soft fried tofu – lamb’s lettuce – black wood ear mushrooms – green onion – nori – red ginger – menma (bamboo shoots)15,50 €R6 Soboro Ramen (トマト)
Bouillon de porc – base tomate – nouilles maison – porc haché – demi-œuf mariné – légumes Pork broth – tomato base – house-made noodles – minced pork – soft marinated egg – sautéed vegetables (cabbage and carrot) – nori – green onion – menma (bamboo shoots)sautés (chou et carotte) – nori – ciboule – menma (pousses de bambou)16,50 €R1 Tonkotsu Ramen – Original (白丸)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – pousses de soja – ciboule – nori – gingembre rouge15,90 €R3 Tonkotsu Ramen – Aka (赤丸)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – pousses de soja – ciboule – nori – gingembre rouge – miso épicéPork broth – house-made noodles – chashu pork – marinated half egg – lamb’s lettuce – bean sprouts – green onion – nori – red ginger – spicy miso16,50 €R5 Kimchi Ramen (キムチ)
Bouillon de porc – base shoyu – nouilles maison – porc sauté au kimchi – demi-œuf mariné – mâche – ciboule – noriPork broth – soy sauce base – house-made noodles – stir-fried pork with kimchi – soft marinated egg – lamb’s lettuce – green onion – nori15,90 €R7 Tori Ramen (鶏)
Bouillon de poulet paitan – base shio – nouilles maison – filet de poulet – demi-œuf mariné – mâche – maïs – champignons noirs – ciboule – noriChicken paitan broth – shio (salt) base – house-made noodles – chicken breast – soft marinated egg – lamb’s lettuce – corn – black mushrooms – green onion – nori15,90 €R8 Negi Ramen (ねぎ)
Bouillon de porc – nouilles maison – chashu – demi-œuf mariné – mâche – beaucoup de ciboule émincée – noriPork broth – house-made noodles – chashu pork – soft marinated egg – lamb’s lettuce – plenty of sliced green onion – nori15,50 €R10 Tantanmen (担々麺)
Bouillon de porc – base sésame épicée – nouilles maison – porc haché – demi-œuf mariné – mâche – ciboule – gingembre rougePork broth – spicy sesame base – house-made noodles – minced pork – soft marinated egg – lamb’s lettuce – green onion – red ginger15,50 €
Entrées
E3 Kara-age maison japonais 唐揚げ
poulet frit8,50 €E2 Gyoza au légume 野菜餃子
E2 Gyoza au légume 野菜餃子7,00 €E7 Kimchi chou pimenté fait maison
chou pimenté fait maison8,00 €E1 Gyoza au poulet 鶏肉餃子
E1 Gyoza au poulet 鶏肉餃子7,00 €E5 Takoyaki-boulette de poulpe たこ焼き
E5 Takoyaki-boulette de poulpe たこ焼き5,50 €E4 Aubergines marinées 茄子のマリネ
E4 Aubergines marinées 茄子のマリネ8,00 €E6 Tonkatsu-escalope de porc panée 豚カ
E6 Tonkatsu-escalope de porc panée 豚カ7,50 €
Boissons
Perrier
Eau gazeuse PERRIER3,50 €coca 33cl
3,50 €coca cola zero 33cl
3,50 €Jus d'orange
4,00 €jus de litchi
4,00 €jus de mague
4,00 €Ginger beer 27.5cl
7,00 €Ramune – Limonade japonaise melon
7,50 €Ramune – Limonade japonaise classique
7,50 €Ramune – Limonade japonaise iltchi
7,50 €
DONBURI RICE BOWLS
カツ丼 Katsudon
Riz japonais – tonkatsu (porc pané) – œuf brouille– oignons – sauce-cibouleJapanese rice – tonkatsu (breaded pork cutlet) –soft scrambled egg – onions – sauce-ciboule15,90 €カツカレー Katsu Curry
Riz japonais – curry japonais au poulet–tonkatsu (porc pané) Japanese rice – Japanese curry – chicken – tonkatsu（breaded pork cutlet）15,90 €Gyudon
Riz japonais – bœuf sauté – oignons – sauce soja sucrée-gingermbre rougeJapanese rice – sliced beef – onions – sweet soy sauce-red ginger15,90 €照り焼き鶏丼 Poulet Teriyaki Don
Riz japonais – poulet teriyaki – oignons – sauce teriyaki-gingembre rougeJapanese rice – teriyaki chicken – onions – teriyaki sauce-red ginger15,90 €チキンカレー Curry Rice
Riz japonais – curry japonais au pouletJapanese rice – Japanese curry – chicken13,90 €
