Populaires
Poulet impérial (cacahuète et poireau) 宫保鸡丁
15,80 €Poulet aux trois tasses(三杯鸡)
20,80 €Poulet pimenté Sichuan（辣子鸡）
18,46 €Poulet frit à la sauce citron（柠檬鸡）
16,80 €Porc frit avec ananas à la sauce aigre-douce（菠萝咕唠肉）
16,80 €Bœuf au cumin （孜然牛肉）
16,50 €Filet de poissons à la sauce soja 熘鱼段
17,80 €Boeuf bouill à la sauce épicé de Sichuan（piment fort）水煮牛肉
22,50 €Crevette sel parfumé (céleri et oignons) 椒盐虾
17,50 €Aiguillettes de porc à la sauce YU Shiang （鱼香肉丝）
15,80 €
Entrées
Xiaolongbao小笼包（4pcs）
8,80 €Goyza
7,50 €PopulaireNem au poulet 5 pièces（鸡肉春卷）
5,50 €PopulaireGoyza végétarien
7,50 €
Viandes
Poulet aux trois tasses(三杯鸡)
20,80 €PopulairePoulet pimenté Sichuan（辣子鸡）
piment fort18,46 €Poulet impérial (cacahuète et poireau) 宫保鸡丁
Poulet impérial est un plat traditionnel du Sichuan, à base de poulet tendre et de cacahuètes, relevé et légèrement épicé.15,80 €Poulet frit à la sauce citron（柠檬鸡）
Très bien noté16,80 €Boeuf épicé au tofu soyeux(豆花牛肉)
piment fort24,50 €Porc frit avec ananas à la sauce aigre-douce（菠萝咕唠肉）
16,80 €Bœuf au cumin （孜然牛肉）
16,50 €Assortiment de tripes （piment fort）毛血旺
Actuellement indisponible21,80 €Boeuf bouill à la sauce épicé de Sichuan（piment fort）水煮牛肉
22,50 €Aiguillettes de porc à la sauce YU Shiang （鱼香肉丝）
Le porc émincé à la saveur de poisson est un plat classique de la cuisine du Sichuan. Les ingrédients principaux sont des lanières de porc, des lanières de poivrons verts et rouges, et des champignons noirs. Le caractère unique de ce plat vient de son assaisonnement "à la saveur de poisson", qui, malgré son nom, ne contient pas de poisson mais une combinaison d'ail, de gingembre, de piment et de pâte de fèves. Ce plat, au goût aigre-doux avec une légère touche épicée, est très apprécié par ceux15,80 €Boeuf sauté au céleri (西芹炒牛肉)
17,80 €Porc caramel(红烧肉)
18,47 €Porc cuit deux fois(回锅肉)
16,50 €
Fruits de mer
Filet de poissons à la sauce soja 熘鱼段
Très bien noté· Ce plat est composé de morceaux de poisson sans arêtes et de morceaux de crevettes décortiquées, tous deux enrobés de fécule et de sauce, puis rapidement sautés avec des oignons et des oignons verts.17,80 €Crevette sautée à la sauce soja 熘虾段
Des morceaux de crevettes décortiquées sont enrobés de fécule et d'une sauce soja secrète, puis rapidement sautés avec des oignons et des oignons verts pour une finition croustillante et tendre.19,80 €Crevette sel parfumé (céleri et oignons) 椒盐虾
17,50 €
Végétariens
Aubergine à la sauce YU Shiang 鱼香茄子
Aubergines à l'ail doux est un plat classique du Sichuan, caractérisé par une sauce aigre-douce légèrement épicée et des aubergines fondantes.14,50 €PopulaireDuo d‘aubergines et de haricots verts sautés(茄角之恋)
16,80 €Toufu sauté 家常豆腐
14,80 €Tofu épicé changsha(长沙香辣豆腐)
15,80 €Trois légumes sautés à la sauce soja 地三鲜
Aubergines, pommes de terre et piment vert.15,50 €Ma po Toufu (piment fort) 麻婆豆腐
Le Mapo Tofu est un plat emblématique du Sichuan, connu pour sa saveur piquante et le tofu soyeux.12,80 €
Accompagnements
Riz cantonais 广东炒饭
8,80 €PopulaireRiz sauté à la sauce soja 酱油炒饭
8,80 €Soupe de nouilles au boeuf 牛肉汤面
13,80 €Nouilles sautées au bœuf 牛肉炒面
11,80 €Riz nature
2,00 €Pâte de riz sauté au boeuf(干炒牛河)
13,90 €Nouilles sautées au crevette 虾炒面
12,80 €
Desserts
Boules de coco 2 pièces 糯米糍
Boules de coco 2 pièces4,00 €Litchi 荔枝
Litchi3,50 €
Boissons
Coca cola zéro
Coca cola zéro2,90 €Ice tea
Ice tea2,90 €Coca-cola
Coca-cola2,90 €
Bières
Tsing Tao
Tsing Tao4,00 €
Plat Froid
Poulet marine ¨piment fort¨ (plat froid) 口水鸡
13,80 €
Bol de riz avec graniture(盖饭)
Poulet croustillant à la sauce chef
Poulet frit nappé de sauce avec du riz, un mélange de saveurs sucrées et salées14,90 €Bœuf aux oignons
Emincé de bœuf et sa sauce soja/oignons， accompagné de riz14,90 €
