Le Dos Argenté sur Deliveroo

Tous les plats sont faits maison et élaborés à partir de produits bios, locaux et de saison dans une démarche environnementale et éthique.

À propos de Le Dos Argenté
La suggestion du mois de nos chef(fe)s. La diversité culinaire grenobloise, bio, locale, éthique. Fait maison à 100% sur place dans notre cuisine.
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Formules

Formule 1
Entrée + plat + dessert
29,00 €
Formule 2
Entrée + plat
21,00 €
Formule 3
Plat + dessert
21,00 €
Formule enfant
Entrée + plat + dessert. Portions réduites. Enfant de moins de 10ans.
12,00 €

Œuf parfait et champignons d'hiver rôtis
Accompagnés de velouté des légumes au lait de coco et tofu frit. Sans lactose et sans gluten.
8,00 €
Ceviche de thon mariné au lait de coco
Assaisonné avec ciron vert, échalotes, gingembre, sauce soja, ail et combava. Sans lactose et sans gluten.
8,00 €

Pièce du boucher
Jus de veau corsé monté du beurre.
18,00 €
Assiette végétarienne du jour, "souvenir du Kenya"
Assortiment de plusieurs mets africains.
18,00 €
Filet de truite d'Isère d'élevage
Sauce raita au coco, soja et basilic Thaï. Sans lactose et sans gluten.
18,00 €

Jus de fruits de chez Béchet
Selon arrivage.
3,50 €
Jus pressé à froid
Leger en sucre et jus de fruit presse à froid par notre partenaire
4,90 €
Bissap
4,50 €

Leamo citron
5,80 €
Leamo thé vert gingembre
5,80 €
Leamo thé noire pêche
5,80 €
Leamo ginger beer
5,80 €
Leamo tonic et cola bio
5,80 €
Tensai thé matcha menthe et poivre
5,80 €
Tensai thé blanc myrtille
5,80 €
Tensai thé vert citron sureau
5,80 €
Tensai thé noir gingembre
5,80 €
Bionade citron bergamote (pétillant)
Fermentation naturelle citron vert, citron jaune, mélisse et bergamote.
4,80 €
Bionade sureau (pétillant)
Fermentation naturelle sureau et pomme.
4,80 €
Bionade orange gingembre (pétillant)
Fermentation naturelle citron, orange, gingembre et sureau.
4,80 €
Symples énergisante
Romarin, thym, menthe, citron, arbouse et mirabelle. Infusion glacée (perlant)
5,80 €
Symples detox
Citron ,carotte, sauge, pomme et sureau. Infusion glacée (perlant)
5,80 €
Symples relaxante
Camomille, cassis, cerise, myrtille lavande et verveine. Infusion glacée (perlant)
5,80 €

Vin chaud maison
Orange, citron, mandarine, cannelle, clous de girofle, badiane, vanille, cardamone, sucre muscovado et vin rouge.
6,90 €
Green chaud (possibilité sans lactose)
Chocolat chaud au vrai chocolat, crème fraîche, lait entier et chartreuse verte.
6,90 €
Orange Choco (possibilité sans lactose)
Chocolat chaud au vrai chocolat, crème fraîche, lait entier et grand Marnier.
6,90 €
Café Goutte
Double café origine Rwanda accompagné de 1cL de l’alcool de votre choix.
6,90 €

Mimi
Vodka, crème de coco et jus d'ananas.
10,00 €
Le roxy
Gin, jus de pomme, jus de poire et tonic.
10,00 €
L’exotique
Rhum, gingembre, maracuja et ginger beer.
10,00 €
L’ibis
Hibiscus, menthe, malibu, rhum havana +4ans, thé citron et sureau.
10,00 €
Le yuta
Hibiscus, gin, tequila et jack daniel.
13,00 €
Le J.Y.M
Rhum ambré, cognac, miel, jus d’orange, thé noir et gingembre.
14,00 €

Bière à l’ africaine (demi)
Citron gingembre menthe bissap et bière noire. En pression du moment.
3,90 €
Bière à l’ africaine (pinte)
Citron gingembre menthe bissap et bière noire. En pression du moment.
6,90 €
Bière en bouteille du moment 33cL
5,10 €
APA 33cL
Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble :Bières artisanale en bouteille 33clL.
6,00 €
Ardenne blonne
Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble :Bières artisanal en bouteille 33cL.
6,00 €
Gandaïa blonde
Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble: bière artisanale en bouteille 33cL.
6,00 €
Hefeweizen blanche
Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble: bière artisanale en bouteille 33cL.
6,00 €
Arem aourek ambrée
Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble: bière artisanale en bouteille 33cL.
6,00 €
Stout brune
Comme une Guinness mais en mieux. Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble: bières artisanal en bouteille 33cL.
6,00 €
Mellea
La bière la plus originale au miel (coup de cœur du chef). Notre bière coup de cœur Brasserie Irvoy de grenoble: bières artisanal en bouteille 33cL.
6,00 €

Le rhum est une eau-de-vie de canne à sucre produite dans de nombreuses régions du monde.

Irish whiskey lambay 40% (Irlande)
Triple distillation, élevé en fût de bourbon et de cognac.
15,00 €
Scotch whisky the macallan 12 ans 40% 4cL (Ecosse)
Highland single malt, élevé en fût français et américain.
15,00 €
Evadé 40% 4cL (France)
Single malt tourbé.
15,00 €
Bellevoye triple malt finition grand cru de Bordeaux 40% 4cL
Triple malt finition grand cru de Bordeaux.
15,00 €
Bellevoye triple malt finition tourbé 40% 4cL
15,00 €
Bellevoye triple malt finition sauternes 40% 4cL
15,00 €

Fondaccokie
Gâteau au chocolat fondant.
8,00 €
Tarte du chef
Crémeux au citron , meringue italienne au combava, fruits de la passion et caramel au vieux rhum. Sans gluten.
8,00 €