À propos de Taj Mahal (Lorient)
Tous nos plats son accompagnés de riz basmati
Populaires
Butter chicken(spécialité du chef)
14,00 €Poulet tikka masala
14,00 €Poulet shahi korma
14,00 €Agneau shahi korma
15,00 €Agneau tikka masala
16,00 €Agneau dal
15,50 €Achar gosht
15,00 €Biryanis mixte
17,00 €Kofta vindaloo
14,00 €Crevettes shahi korma
14,50 €
Mix
Mix grill (2 Personnes)
Agneau kebab, poulet tikka, samossa sabzi,pakora et oignon bhaji.19,50 €Mix végétarien (2 Personnes)
Pakora mixte, oignons bhaji et samossa sabzi.11,00 €
Légumes
Pakora mixte
Beignets de légumes trempés dans la farine de pois chiche et différentes épices.5,00 €Oignons bhaji
Beignets d'oignons trempés dans la farine de pois chiche et différentes épices.5,00 €Samosa sabzi
Chaussons aux légumes. Spécialité du penjab.5,00 €
Poulet
Butter chicken(spécialité du chef)
blancs de poulet cuits au tandoor. Servi avec une sauce à base de crème fraîche, beurre et épices.14,00 €Poulet shahi korma
Poulet avec une sauce à base de noix de cajou, raisins secs et crème fraîche14,00 €Poulet tikka masala
Morceaux de poulet blanc cuits avec des poivrons, tomates, oignons, piments verts et parfumés.14,00 €Poulet madras
Poulet accompagné d'une sauce très relevée au madras et à la coriandre fraîche.13,50 €Poulet au curry
Poulet. Spécialité du penjab.12,50 €Poulet palak
Curry de poulet accompagné d'épinards.14,00 €Poulet vindaloo
Poulet accompagné d'une sauce parfumée légèrement relevée et des pommes de terre.13,00 €Poulet tikka
Poulet blanc mariné dans une préparation parfumée et grillé au tandoor.8,00 €Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une préparation parfumée et grillé au tandoor.7,00 €Poulet jalfrezi(spécialité du chef)
Morceaux de poulet blanc grillés au four en terre puis cuisinés avec des oignons, tomates, poivrons verts et un oeuf.14,00 €Poulet dal
Poulet cuisiné avec des lentilles.13,00 €Poulet aubergines
Curry de poulet accompagné d'aubergines.14,00 €
Crevettes
Crevettes shahi korma
Curry de crevettes décortiquées accompagné d'une sauce aux noix de cajou, raisins secs, amandes et crème fraîche.14,50 €Crevettes raita
Crevettes, concombre avec yaourt et épices.5,00 €Crevettes pakora
Beignets de crevettes trempés dans la farine de pois chiche et différentes épices.8,00 €Crevettes indienne
Crevettes marinées dans une sauce à la mangue sucrée et parfumée.7,00 €Curry de crevettes
Crevettes décortiquées au curry.13,00 €Crevettes masala
Crevettes cuites avec des poivrons, tomates, oignons et piments verts parfumés.14,00 €
Gambas
Gambas tandoori
Gambas marinées dans une préparation d'épices et d'aromates cuites au dandoor.16,00 €Gambas au curry
Curry de gambas légèrement épicé16,00 €Gambas korma
Gambas préparées à la crème fraîche, noix de cajou, amandes et raisins secs.17,00 €Gambas masala
Gambas cuit avec des poivrons, tomates, oignons et piments verts parfumés.17,00 €
Poisson
Poisson tikka
Morceaux de filets de saumon marinés dans une préparation d'épices et d'aromates cuites au tandoor.11,50 €Poisson au curry
Morceaux de saumon accompagnés d'une sauce à base de gingembre et d'ail.14,50 €Poisson masala
Morceaux de saumon cuits avec des poivrons, tomates, oignons, piments verts parfumés.14,50 €Poisson korma
Poisson avec une sauce à base de noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.15,00 €
Bœuf
Samossa keema
Chaussons de viande hachée. Spécialité du penjab.6,00 €PopulaireKofta vindaloo
Boulettes de bœuf avec une sauce parfumée légèrement relevée et des pommes terre.14,00 €Kofta fromage
Boulettes de bœuf avec une sauce curry et fromage. Servies avec du riz basmati.14,00 €Boeuf au curry
Boeuf, spécialité du penjab.13,00 €Boeuf madras
Boeuf accompagné d'une sauce relevée au madras.14,00 €Kofta au curry
Boulettes de bœuf avec une sauce au curry.14,00 €Allo kema
Viande hachée de bœuf, pomme de terre et sauce au curry.13,00 €
Les spécialités végétariennes
Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati au safran
Dal
Plat traditionnel au curry de lentilles et à la coriandre fraîche.10,50 €Matar pannir
Petits pois au fromage.10,00 €Macédoine de légumes
10,50 €Bangan bartha
Aubergines cuites au curry et coriandre fraîche.11,00 €Allo sag pannir
Épinards, pommes de terre au fromage et à la coriandre fraîche.10,50 €Légumes masala
Légumes variés cuits avec des poivrons, tomates, piments verts, oignons et coriandre fraîche.11,00 €
Les biryanis
Ces plats sont préparés avec une sauce faite de 25 épices différentes, cuits avec du riz, des petits pois, des raisins secs et de la coriandre fraîche.
Biryanis mixte
Poulet désossé, gigot d'agneau désossé et gambas décortiquées.17,00 €Biryanis poulet
Poulet désossé14,50 €Biryanis agneau
Gigot d'agneau désossé16,00 €Biryanis crevettes
Crevettes décortiquées16,00 €Biryanis légumes
Différents légumes mijotés13,00 €Biryanis tikka
14,50 €
Agneau
Agneau dal
Agneau cuisiné avec des lentilles.15,50 €PopulaireAgneau shahi korma
Gigot d'agneau avec une sauce à base de noix de cajou, raisins secs et crème fraîche.15,00 €PopulaireAgneau tikka masala
Agneau grillé au tandoor servi sur un plat brûlant avec tomates, poivrons verts et oignons.16,00 €Achar gosht
Agneau avec une sauce mixed pickle pimentée.15,00 €Agneau butter
Agneau grillé au tandoor servi avec une sauce à base de crème fraîche, beurre, épices et du riz basmati.16,00 €Agneau au curry
Morceaux de gigot d'agneau accompagnés d'une sauce au curry. Spécialité du penjab.14,50 €Agneau vindaloo
Agneau accompagné d'une sauce parfumée légèrement relevée et des pommes de terre.15,00 €Agneau aux aubergines
Agneau aux aubergines15,50 €Agneau palak
Curry d'agneau accompagné d'épinards.15,50 €Agneau kebab
Agneau haché, cuit en brochette au tandoori avec des fines herbes.8,00 €Agneau tikka
Agneau désossé, mariné dans une préparation parfumée et grillé au tandoor.9,00 €
Les pains
Nan fromage
Galette de farine blanche avec oeuf et fromage cuit au tandoor.3,50 €Naan keema
Galette de farine blanche avec oeuf et viande hachée cuite au tandoor.4,00 €Nan
Galette de farine blanche avec un œuf cuit au tandoor.2,00 €Nan ail
Galette de farine de blé avec ail, sel et coriandre.4,00 €Paratta stuff
Galette de farine complète farcie aux légumes.3,00 €Chapati
Galette de farine complète cuite au tandoor.2,00 €Paratta
Galette de farine complète avec beurre cuit au tandoor.3,00 €
Le riz
Variété de riz poussant dans les régions de Panjab, reconnue mondialement pour sa qualité extraordinaire.
Riz basmati
3,50 €Riz pullaao
riz basmati au petit pois et noix de cajou.5,00 €
Desserts
Suji halwa
Gâteau de semoule, amandes et noix de coco.4,00 €salade de fruits
4,00 €Coupe de glace (2 boules)
4,00 €Kulfi
Glace maison à l'indienne6,00 €Coupe indienne
Kulfi, salade de fruits, sirop de mangue, amandes et crème chantilly.7,00 €Gulab jamun
Boulettes à base de lait et farine de blé. Servi avec un sirop épais parfumé à la cardamome et à l'eau de rose.5,00 €
Boissons
Ice tea
25cl.2,50 €
