Salades
Salade du Berger
Inspirée des pâturages d'Anatolie "tomates, concombres, oignons rouges, poivrons, persil et noix", assaisonnée d'huile d'olive et citron.13,17 €Salade César
Croûtons dorés, Parmesan râpé, poulet grillé, le tout sur un lit de Romaine croquante et nappée d'une sauce César crémeuse.14,50 €
Mezes
Humus
6,65 €Cacik
6,65 €Acili ezme
6,65 €Babaganus
6,65 €Içli köfte "köfte à l'intérieur"
6,65 €Antep kozleme
6,65 €Saksuka
6,65 €Cig köfte
Viande rouge, épices et boulgour mélangés avec soin. Servi dans une feuille de laitue ou lavash et accompagné de citron et sauce épicée.9,98 €
Grillades
Saslik kebabi
Morceaux de viande et oignons embrochés, grillés à couleur dorée et trempés dans du beurre chaud fondu. Servi chaud, kebab gustatif riche, texture juteuse. Idéal avec sauces traditionnelles et pain lavash.31,79 €Adana kebab
Épicé et savoureux, le kebab d'Adana est préparé avec de la viande hachée de qualité, mélangée avec des épices et façonnée autour d'une brochette longue, puis grillée à la perfection. Servi traditionnellement avec du pain lavash, des légumes et du sumac.25,14 €Grillade mixte 1
Brochettes de poulet et d'agneau, Adana, kofte, bavette et côtelettes d'agneau. Servi avec riz, crudités et oignons rouges. Pour 1 personne.30,59 €Special Adana
31,79 €Sarma beyti
Une version unique d'Adana kebab "enroulée dans du lavash sauce, coupée en tranches rectangulaires et disposée autour d'un monticule central de yaourt nature". Le tout couronné d'un filet de beurre fondu pour une touche finale riche.26,47 €Kuzu sis "brochettes d'agneau"
Morceaux d'agneau marinés dans des épices et grillés à perfection. Servi traditionnellement avec du riz.30,59 €Tavuk sis "brochettes de poulet"
Poulet mariné aux épices et grillé à la perfection.25,14 €Izgara kofte
22,61 €Kasarli kofte
25,27 €Kuzu pirzola
26,47 €Beyti Adana
26,47 €Beyti poulet
26,47 €Kuzu guvec
29,13 €Tavuk guvec
27,80 €
Grids
Tandir kebab
Agneau lentement cuit dans un four tandir, offrant une chair tendre qui se détache de l'os, parfumé aux herbes et aux épices d'Anatolie. Servi avec légumes rôtis.31,79 €Kizu nazik
Agneau tendre, mijoté à la perfection, repose sur une purée d'aubergines crémeuse, fumée et mélangée avec du yaourt.26,47 €Bavette de veau
Veau grillé avec délicatesse.26,47 €Kofte guvec
Tajine de boulettes de viande.29,13 €Tavuk nazik
Poulet tendre, mijoté à la perfection, repose sur une purée d'aubergines crémeuse, fumée et mélangée avec du yaourt.25,14 €Saç kofte
Viande finement coupée, sautée dans un "sac" traditionnel, agrémentée de légumes croquants et d'épices aromatiques.29,13 €Faux filet de bœuf
Bœuf sélectionné avec soin et grillé à point.39,77 €Filet de bœuf
Un morceau tendre et délicat grillé avec maestria.40,10 €
Pides
Lahmacun
Galette turque à la viande.9,31 €Kiymali pide
Pide à la viande hachée.11,97 €Mevlana pide
Pide à la viande hachée, aux légumes et au fromage râpé.13,79 €Peynirli pide
11,97 €Tavuklu pide
12,46 €Sucuklu pide
12,64 €
Burgers
Hunkar steak burger
21,15 €
Menus enfants
Menu enfant
13,17 €
Desserts
Kunefe
9,98 €Trilice
8,65 €Baklava
11,31 €Tiramisu
7,32 €
Boissons
Coca-Cola 33cl
3,99 €Coca-Cola zéro 33cl
3,99 €Sprite 33cl
3,99 €Orangina 33cl
3,99 €Schweppes agrumes 33cl
3,99 €Oasis Tropical 33cl
3,99 €Fuzetea 33cl
3,99 €Jus de fruits
4,66 €