À propos de Deb's Bistro Indien
ℂ𝕦𝕚𝕤𝕚𝕟𝕖 𝕚𝕟𝕕𝕚𝕖𝕟𝕟𝕖 𝕣é𝕘𝕚𝕠𝕟𝕒𝕝𝕖 𝕒𝕦𝕥𝕙𝕖𝕟𝕥𝕚𝕢𝕦𝕖. 𝔹𝕣𝕦𝕟𝕔𝕙 𝕥𝕙𝕒𝕝𝕚𝕤 / 𝕕é𝕛𝕖𝕦𝕟𝕖𝕣 𝕕𝕒𝕓𝕓𝕒 / 𝕤𝕥𝕣𝕖𝕖𝕥𝕗𝕠𝕠𝕕
Dabba de midi
DELHI CHICKEN DABBA
RIZ pilaf + Chicken butter masala CUISSES DE POULETgrillées au tandoori masala. dans une sauce onctueusede tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrec et garam masala maison + slaw maison + raita maison.Allergens -No,L18,00 €BOMBAY PANEER DABBA
Riz pilaf / MUTTER PANEER ( fromage paneer dans une sauceonctueuse de tomate pomedaro et crème, feuilles de fenugrecet garam masala maison, petit pdt et petit pois)/ raitamaison / slaw maison. Allergens -L,19,72 €CHENNAI IDLY DABBA
IDLY gâteaux du riz vapeur / ragout sambhar (soupe delentilles au tamarin, coriandre, légumes de saison etfeuilles de curry) / chutney noix coco gingembre et poivron.Allergens - M,No17,00 €Kashmir Boeuf Kofta dabba
RIZ pilaf + Nos boulettes de boeuf maison — « koftas » —mijotent lentement dans une sauce korma onctueuse,délicatement parfumée + Slaw maison + raita maison.Allergens -L,N19,72 €Mangalore Fish Curry Dabba
RIZ pilaf + Poisson du Jour n marinées puis poêlées, serviesdans une sauce onctueuse à base de mangue fraîche, lait decoco, feuilles de curry et notre mélange d’épices de Mangalore+ slaw maison, + raita maison. Allergens -M,N21,08 €
Inde bowls
KOLKATA RESHMI KEBAB BOWL
riz pilaf + concombre, tomates cerises, cacahuèteskachumber / RESHMI KEBAB (poulet mariné à l'ail, mélangearomatique d'épices maison grillé dans tandoor).Allergens - Ca,L19,72 €BENARAS SAMOSA BOWL
Samossa légume / salade de concombre tomates cerisescacahuètes / pois chiches masala, chutney tamarinpoudres de cumin fumé et, 'sev'. Allergens -L. G, Ca17,00 €Thalacherry agneau biriyani bowl
Agneau mijoté lentement dans un mélange d’épices du Kerala, avecdu lait de coco et du poivre noir de Malabar. Le tout estsuperposé avec du riz basmati, des raisins secs, des noix decajou, des oignons confits, de la menthe fraîche./ salade deconcombre tomates cerises cacahuètes / raita . Allergens -L,N21,08 €
Naans
REBLOCHON
6,12 €COMTE
6,12 €NATURE
3,40 €FROMAGE
3,40 €GORGONZOLA
5,44 €CAMEMBERT
4,76 €KIRI
4,76 €AIL
5,44 €
SUMMER SPECIAL
Goa Mango Crevette Salad
Crevettes croustillantes sautées maison, servies sur unesalade fraîche de mangue, avocat, maïs et feuilles de curry,parfumée à la noix de coco. Le tout rehaussé par du boondicroquant et une touche d’épices douces. Allergens - G,Mo19,72 €Guntur Sambhar Vada & Grill Veg bowl
Beignet de lentilles fraîches parfumé aux feuilles de curry,servi dans un “dhal” sambhar maison — un “dhal” lentementmijoté avec tamarin, légumes de saison et feuilles de curry.Accompagné de tempura de légumes croustillante à la façonindienne.Allergens - M,N19,72 €
