À propos de La maman | Good Viet Food
La maman c'est l'histoire de Mme LE qui depuis 20 ans s'attache à proposer tous les jours une cuisine vietnamienne familiale qui repose sur 3 valeurs simples, le goût, la générosité et la qualité de chaque plat. La maman ce sont des recettes uniques de Bobuns, des farces de nems 100% faites maison dans notre laboratoire sur Lyon 7ème, c'est une cuisine simple et créative qui vous propose de voyager entre la France et le Vietnam en mode street food.-20 % sur tout le menu
Pour les commandes de 20 € min. Voir conditions
Nems & Samossas
2 Nems Porc & Poivre
Feuille de blé, porc français, vermicelles de riz, carottes, oignons émincés et les épices de La maman.4,50 €2 Nems Forestier
Feuille de blé, champignon noir, vermicelles de riz, carottes, oignons émincé et les épices de La maman.(Végé)4,50 €2 Nems Fourme de Montbrison
Feuille de blé, fourme de Montbrison, vermicelles de riz, carottes, oignons émincé et les épices de La maman.(Végé)5,00 €2 Nems Crevette Gingembre
Feuille de blé, crevette entière bio, vermicelles de riz, carottes, oignons émincé, gingembre et les épices de La maman.5,00 €2 Nems Poulet Paprika
Feuille de blé, poulet français, vermicelles de riz, carottes et oignons émincé, paprika et les épices de La maman.4,50 €2 Nems Chorizo
Feuille de blé, chorizo, vermicelles de riz, carottes, oignons émincés et les épices de La maman.5,00 €2 Nems sardine
Actuellement indisponible5,00 €Nem Andouillette Bobosse
Un nem made in Lyon :) La fameuse farce aux légumes de La maman et de l'andouillette Bobosse.2,50 €2 Samossas au boeuf
4,50 €2 Samossas végétarien
4,50 €Plateau 10 nems salés
17,60 €22,00 €Plateau 20 nems salés
31,20 €39,00 €Portion de riz
Une portion de riz pour accompagner des pop poulet ou des nems.2,90 €Petite salade accompagnement
Salade composée, sauce du chef, toping pour accompagner vos pop poulets ou vos nems.2,90 €
Pop
Petite portion de Pop poulet
Environ 5 morceaux de poulet marinés et frits accompagnés de sauce aigre douce, d'oignons frits et d'herbes fraiches.7,90 €Belle portion de Pop poulet
Environ 10 morceaux de poulet marinés et frits accompagnés de sauce aigre douce, d'oignons frits et d'herbes fraiches.11,90 €Big portion de pop poulet
Environ 20 morceaux de poulet marinés et frits accompagnés de sauce aigre douce, d'oignons frits et d'herbes fraiches.17,52 €21,90 €Plat pop : Délicieux pop poulet, riz, choux, toping
5/6 pièces de pop poulet accompagnées de riz, de choux mariné et du toping de La maman.12,90 €Portion de riz
Une portion de riz pour accompagner des pop poulet ou des nems.2,90 €Petite salade accompagnement
Salade composée, sauce du chef, toping pour accompagner vos pop poulets ou vos nems.2,90 €
Plat du moment
Plat du moment
Retrouvez le plat de la semaine sur Instagram lamaman_goodvietfood ou sur FB, La maman Lyon (poulet coco curry, porc au caramel, bourguignon viet ou canard à l'ananas)12,90 €Plat pop : Délicieux pop poulet, riz, choux, toping
5/6 pièces de pop poulet accompagnées de riz, de choux mariné et du toping de La maman.12,90 €Nouilles aux légumes
Nouilles sautées, légumes mijotées, toping et sauces de La maman10,00 €
Banh-mi
Mini Banh-mi porc
Actuellement indisponible5,00 €Banh-mi porc
Actuellement indisponible8,50 €Mini Banh-mi poulet
Une moitié de notre fameux Banh-mi.5,00 €Banh-mi poulet
Un pain baguette, du poulet mariné finement tranché, carottes, concombre, choux, mayonnaise et sauce de La maman.8,50 €
Rouleaux de printemps
Rouleau de printemps crevette (1 pièce)
Actuellement indisponible4,50 €Rouleau de printemps végérarien (1 pièce)
Actuellement indisponible4,50 €Rouleau de printemps au boeuf (1 pièce)
Actuellement indisponible4,50 €
Salades
Petite salade accompagnement
Salade composée, sauce du chef, toping pour accompagner vos pop poulets ou vos nems.2,90 €Salade Thai
Salade composée, boeuf mariné (origine Roanne) à la citronnelle, sauce du chef, toping12,90 €Salade de La maman
Salade composée, 2 nems au choix, mayonnaise de La maman, toping12,90 €Salade Pop poulet
Salade composée, délicieux pop poulet, la fameuse sauce de La maman et le toping du chef.12,90 €
Formules
2 nems + 1 plat ou 1 salade
Retrouvez notre plat du moment sur Instagram @lamaman_goodvietfood et sur FB, La maman Lyon.15,90 €2 nems salés + 1 plat du moment + 1 nem dessert
Retrouvez le plat de la semaine sur Instagram lamaman_goodvietfood ou sur FB, La maman Lyon (poulet coco curry, porc au caramel, bourguignon Viet ou canard à l'ananas)16,90 €2 nems salés + 1 bobun
Actuellement indisponible18,90 €Menu dégustation
2 nems au choix + 5 pop poulet + 1 plat + 1 petite salade + 1 nem dessert23,92 €29,90 €
Desserts
Nem praline rose
Un nem façon lyonnaise, à base de crème d'amande et de praline rose.2,50 €Nem pomme cannelle
Actuellement indisponible2,50 €Nem pépites de chocolat
Feuille de blé craquante, crème d'amande et pépites de chocolat.2,50 €Plateau 10 nems dessert
Praline rose, pomme cannelle ou banane chocolat18,00 €22,50 €
Boissons
Jomo - Thé blanc Pêche Hibiscus
Un jus bio, fabriqué en France, sans conservateur et dans une bouteille 100% recyclable :)5,00 €Jomo - Maté Passion Citron vert
Un jus bio, fabriqué en France, sans conservateur et dans une bouteille 100% recyclable :)5,00 €Asahi Blonde 33cl
Actuellement indisponible5,00 €Badoit verte 33cl
2,00 €Evian 33cl
2,00 €Fuzetea 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Oasis tropical 33cl
3,00 €
