
À propos de GOJO restaurant éthiopien
Bienvenue dans notre restaurant éthiopien, où nous sommes fiers de vous proposer une expérience culinaire unique et authentique. L'Ethiopie est un pays riche en cultures et traditions, et cela se reflète dans sa cuisine. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et savamment mélangés pour créer des saveurs complexes et exotiques.
Populaires
Tibs
17,00 €Doro wot
14,00 €Kitfo
16,00 €Beg wot
17,00 €Kitfo spécial
18,00 €Kewanta ferefer
17,00 €Atekelet
10,00 €Minchet
14,00 €Shuro
10,00 €Fesolia
10,00 €
Entrées
2 piéce Samoussa légumes secs
Petits feuilletés farcis d'une préparation de lentilles vertes.5,00 €2 piéce Samoussa viande
Petits feuilletés farcis d'une préparation de bœuf.5,00 €
Les plateaux de dégustations
Mehaberawi
Très bien noté· Atekelt, aterkik, aib, azifa, doro, gomen, minchet et selata.23,00 €Yetsom
Atekelt, azifa, gomen, fesolia key misir, misir, selata et shiro.22,00 €
Légumes et céréales
Atekelet
Sauté de légumes au curcuma, choux, carottes et pommes de terre.10,00 €Shuro
Base de farine de pois chiches, d'oignons, de tomates fraîches en purée, l'ail, diverses épices et berbères.10,00 €Fesolia
Haricots verts et carottes sautées au gingembre et à l'ail.10,00 €Ater kek
Pois cassés au curcuma en sauce.10,00 €Gomen
Epinard sauté au gingembre et à l'ail.10,00 €Selata
Salade de laitue, tomates et oignons rouges.5,00 €Azifa
Purée de lentilles vertes assaisonnées à la graine de moutarde, citron et huile d'olive.10,00 €Karia seneg
Piments frais farcis à l'échalote et tomates assaisonnées.6,00 €Misir
Lentilles corail, mijotées avec du piment berbère (paprika en poudre Éthiopien).10,00 €Aib
Fromage blanc et caillé.4,00 €
Les plats
Tibs
Très bien noté· Bœuf émincé, oignons, tomates, piment doux, huile, sel et beurre clarifié Ethiopien.17,00 €Doro wot
Un ragoût de poulet et son œuf dur mijoté en son confit d'oignons et des épices savouement dosées.14,00 €PopulaireKitfo
Tartare de bœuf au beurre éthiopien clarifié et cardamome noire peut être servi cru, poêle ou entre les deux.16,00 €PopulaireBeg wot
Ragoût d’agneau, échalote, ail, gingembre, huile, curcuma, piment doux, épice Ethiopian et beurre clarifié Ethiopian.17,00 €Kitfo spécial
Tartare de bœuf au beurre éthiopien clarifié et cardamome noire, peut être servi cru, poêlé ou entre les deux avec des épinards sautés et fromage blanc.18,00 €Kewanta ferefer
Oignons, tomates, ail, huile, piment éthiopien, viande séchée, ingera (la galette éthiopien) et beurre clarifié Éthiopien.17,00 €Minchet
Mijotés au bœuf haché aux oignons et gingembre.14,00 €Gorede gorede
Viande tartare coupée en morceaux avec : épices ethiopian, piment et beurre clarifié éthiopien.17,00 €
Desserts
Salade de fruits
fruits variables selon saison6,00 €Crème caramel servi sur un gâteau à la noix de coco
maison6,00 €PANACOTA à la mangue
délicieusement fruitée6,00 €
Cocktails
Bissap
Jus de fleurs hibiscus, gingembre et citron (avec ou sans alcool).8,00 €Abisiniya
Infusion éthiopienne froide, jus de citron et sirop de sucre.8,00 €
Jus de fruits
Mangue
frais3,50 €Ananas
frais3,50 €Goyave
frais3,50 €
Softs
Coca cola
33cl3,00 €Fanta
33cl3,00 €Sprite
33cl3,00 €Ice tea
33cl3,00 €
Bière
Bières éthiopienne
Bière éthiopienne légère et rafraîchissante, aux notes maltées équilibrées et à l’amertume délicate. 🍺✨6,00 €