À propos de GOJO restaurant éthiopien
Bienvenue dans notre restaurant éthiopien, où nous sommes fiers de vous proposer une expérience culinaire unique et authentique. L'Ethiopie est un pays riche en cultures et traditions, et cela se reflète dans sa cuisine. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais et savamment mélangés pour créer des saveurs complexes et exotiques.
Populaires
Tibs
17,00 €Shuro
10,00 €Minchet
14,00 €Gomen
10,00 €Doro wot
14,00 €Kitfo spécial
18,00 €Misir
10,00 €Kitfo
16,00 €Fesolia
10,00 €Mehaberawi
23,00 €
Entrées
2 piéce Samoussa légumes secs
Petits feuilletés farcis d'une préparation de lentilles vertes.5,00 €2 piéce Samoussa viande
Petits feuilletés farcis d'une préparation de bœuf.5,00 €
Les plateaux de dégustations
Mehaberawi
Atekelt, aterkik, aib, azifa, doro, gomen, minchet et selata.23,00 €
Légumes et céréales
Azifa
Purée de lentilles vertes assaisonnées à la graine de moutarde, citron et huile d'olive.10,00 €Ater kek
Pois cassés au curcuma en sauce.10,00 €Atekelet
Sauté de légumes au curcuma, choux, carottes et pommes de terre.10,00 €Shuro
Base de farine de pois chiches, d'oignons, de tomates fraîches en purée, l'ail, diverses épices et berbères.10,00 €Karia seneg
Piments frais farcis à l'échalote et tomates assaisonnées.6,00 €Gomen
Epinard sauté au gingembre et à l'ail.10,00 €Misir
Lentilles corail, mijotées avec du piment berbère (paprika en poudre Éthiopien).10,00 €Selata
Salade de laitue, tomates et oignons rouges.5,00 €Aib
Fromage blanc et caillé.4,00 €Fesolia
Haricots verts et carottes sautées au gingembre et à l'ail.10,00 €
Les plats
Tibs
Bœuf émincé, oignons, tomates, piment doux, huile, sel et beurre clarifié Ethiopien.17,00 €Beg wot
Ragoût d’agneau, échalote, ail, gingembre, huile, curcuma, piment doux, épice Ethiopian et beurre clarifié Ethiopian.17,00 €Kitfo spécial
Tartare de bœuf au beurre éthiopien clarifié et cardamome noire, peut être servi cru, poêlé ou entre les deux avec des épinards sautés et fromage blanc.18,00 €Minchet
Mijotés au bœuf haché aux oignons et gingembre.14,00 €Doro wot
Un ragoût de poulet et son œuf dur mijoté en son confit d'oignons et des épices savouement dosées.14,00 €Kitfo
Tartare de bœuf au beurre éthiopien clarifié et cardamome noire peut être servi cru, poêle ou entre les deux.16,00 €Gorede gorede
Viande tartare coupée en morceaux avec : épices ethiopian, piment et beurre clarifié éthiopien.17,00 €
Desserts
Salade de fruits
6,00 €Crème caramel servi sur un gâteau à la noix de coco
6,00 €PANACOTA à la mangue
6,00 €
Cocktails
Bissap
Jus de fleurs hibiscus, gingembre et citron (avec ou sans alcool).8,00 €Abisiniya
Infusion éthiopienne froide, jus de citron et sirop de sucre.8,00 €
Jus de fruits
Mangue
3,50 €Ananas
3,50 €Goyave
3,50 €
Softs
Coca cola
3,00 €Fanta
3,00 €Sprite
3,00 €Ice tea
3,00 €
Bière
Bières éthiopienne
6,00 €
Vins
1/2 Carafe de vin rosé
10,00 €1/2 Carafe de vin rouge
10,00 €1/4 Carafe de vin blanc
5,00 €1/4 Carafe de vin rosé
5,00 €1/4 Carafe de vin rouge
5,00 €Bouteille de vin éthiopien
25,00 €Teg Ethiopie de bouteille
25,00 €